זרעי דלעת עובדות תזונתיות

ניתן לקצור זרעים אכילים טעימים מדלעות. זרעי דלעת קלויים מכילים 125 קלוריות למנה של גרם גרם ואוכלים אותם כחטיף או משמשים במתכונים כמרכיב.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/129/183/86519721.jpg">

קרדיט לדלעות: צדק / תמונות Stockbyte / Getty

שומנים

בגרעיני דלעת יש 11.9 גרם (גרם) או 18 אחוז שומן מומלץ (RDA) - שומן כולל - 2.3 גרם (11 אחוז RDA) הוא שומן רווי, 5.4 גרם הוא שומן רב בלתי רווי ו -3.7 גרם הוא שומן בלתי רווי בגודל מנה של 1 גרם.

פחמימות

זרעי דלעת מכילים 3.8 גרם (1 אחוז RDA) של פחמימות, מהן 1.1 גר 'הוא סיבים תזונתיים ו -0.3 גר' הוא סוכר בגודל מנה של 1 גרם.

חלבון

זרעי דלעת עשירים בחלבון, המכילים 9.3 גרם חלבון לכל גודל מנה.

ויטמינים

זרעי דלעת מכילים 108 יחידות בינלאומיות (IU) ויטמין A, 0.5 מ"ג ויטמין C, 0.493 מיליגרם (מ"ג) ניאצין ו -16 מיקרוגרם (מק"ג) פוליאט לכל גודל של מנה אחת.

מינרלים

זרעי הדלעת עשירים במינרלים המכילים 12 מ"ג סידן, 4.23 ברזל, 0.854 מ"ג מגנזיום, 332 מ"ג זרחן, 228 מ"ג אשלגן, 5 מ"ג נתרן, 2.11 מ"ג אבץ, 0.392 מ"ג נחושת ו 151 מ"ג מנגן לכל גודל של 1 גרם.