זה יכול להיות מפתה לאכול אוכל שפג תוקפו, במיוחד אם אתה לא רוצה לבזבז. עם זאת, יוגורט שאוחסן הרבה לפני תאריך המכירה שלו יכול לגרום למגוון של תופעות לוואי טורדניות, ואכילת יוגורט שפג תוקף עלולה לגרום להפרעה במערכת העיכול.
אוכלים יוגורט שפג תוקפו
אכילת יוגורט שפג תוקפו עלולה לגרום להרעלת מזון או למחלה הניתנת במזון. לפי נתוני Mayo Clinic, מחלות הניתנות במזון נגרמות על ידי חיידקים שיכולים להופיע באמצעות טיפול לא נכון במזון. חיידקים צומחים ומצטברים גם על מזונות מיושנים או שמורים שלא כהלכה, כמו יוגורט.
שלשול הוא סימפטום שכיח המופיע לאחר שצריך יוגורט שפג תוקפו, מכיוון שהגוף מנסה להיפטר מרעלנים מזיקים שהיוגורט סיפק. כדי למנוע תגובה כזו, בדוק תאריכי תפוגה באריזת היוגורט ואל תצרוך אותה לפני תאריך התפוגה. אם אתם חווים שלשול, הקפידו לצרוך הרבה נוזלים כדי למנוע התייבשות.
התכווצויות והקאות בטן
התכווצות באזור הבטן עשויה להתפתח גם לאחר צריכת יוגורט שפג תוקפו. לאחר שצרכתם אוכל מזוהם, יש עיכוב לפני שמתגלים סימפטומים של מחלה, שעשויים להימשך שעות עד ימים, תלוי בכמות החיידקים ואיזה סוג חיידקים נצרך. אם אתם חווים התכווצויות בבטן תוך שעות או ימים לאחר אכילת יוגורט שפג תוקפו, היוגורט הוא האשם האפשרי. אם התכווצויות כאלה חמורות, מחמירות או נמשכות, פנה לטיפול רפואי.
הקאות יכולות להתרחש כתוצאה מצריכת מזון שפג תוקפו, כמו יוגורט. הקאות נרחבות עלולות להוביל לחולשה גופנית, חוסר איזון אלקטרוליטי והתייבשות. תסמינים של התייבשות יכולים לכלול סחרחורת, עור סמוק, ירידה בתיאבון, שתן כהה ועייפות משמעותית, על פי מרפאת קליבלנד. כדי להבטיח בריאות ובטיחות תקינים, יש לפנות לרופא שלך אם מתרחשים הקאות או תסמינים קשורים לאחר שאכלת יוגורט שפג תוקפו.
קליניקת מאיו ממליצה גם לפנות לקבלת טיפול רפואי אם אינך מצליח להשאיר נוזלים, יש לך דם בקיא או בצואה, יש לך כאבים קיצוניים, שלשול במשך יותר משלושה יום או טמפרטורה דרך הפה הגבוהה מ- 100.4 מעלות פרנהייט.
אחסון ושיקולים
על פי מועצת החלב הלאומית, חיי המדף של היוגורט הם שבעה עד 14 יום. אם נותרים מחוץ למקרר, ה- NDC ממליץ לצרוך יוגורט תוך שעתיים או פחות.
אם זה שעתיים או פחות, ניתן להכניס יוגורט למקרר. עם זאת, ה- NDC מציין כי הדבר יפחית את אורך חיי המדף הכולל של המוצר. אחסן יוגורט ומוצרי חלב אחרים על מדפי המקרר, ולא את הדלת, שהיא המקום החם ביותר במקרר.
אם היוגורט שלך עדיין לא עבר את תאריך השימוש בו אבל מריח חריג או "כבוי" אחרת, זרוק אותו במקום להסתכן בחילה.
כדי לסייע במניעת מחלות הנישאות במזון הנגרמת על ידי החיידק ליסטריה, המרכז לבקרת מחלות ומניעה ממליץ רק לצרוך יוגורט העשוי מחלב מפוסטר - תהליך זה הורג חיידקים מזיקים.
