הלימונגראס הוא עשב שגודלו במקור בהודו ובסרי לנקה. יש לו ניחוח וטעם ייחודיים של לימון, ממנו הוא מקבל את שמו. גם הצמח וגם תמציתו שימשו לבישול וטעם, כמו גם למטרות רפואיות, במשך מאות שנים.
מידע על תזונה
כוס אחת של עשב לימון גולמי מכילה רק כ 99 קלוריות ואפס שומן וכולסטרול. הוא מכיל כ- 25 גרם פחמימות וכ- 1 גרם חלבון. יש בו גם כ 723 מ"ג אשלגן, 101 מ"ג זרחן, 75 מק"ג חומצה פולית, 65 מ"ג סידן ו -60 מ"ג מגנזיום.
אלרגיות
יש אנשים שיכולים לחוות תסמיני אלרגיה למזון לאחר אכילת עשבי לימון, אם כי השפעה זו יוצאת דופן למדי. אנשים הפגיעים באלרגיות לימון עשויות לחוות פריחה בעור מגרד או כוורות על העור לאחר אכילת עשב לימון, כמו גם כאבי חזה והיצרות, נפיחות בגרון וקשיי נשימה.
הריון
לא הושלמו מספיק מחקרים עד כה כדי להצביע בוודאות מה ההשפעה של הלימונג על נשים בהריון או מניקות, וכן מה ההשפעה על ילדן. מסיבה זו, Drugs.com ממליצה לנשים שנמצאות במצבים אלה להימנע מעשב לימון עד שניתן יהיה לספק הוכחות נוספות.
מטרה
מכיוון שמחקרים בנושא יעילותם של לימון למטרות רפואיות הניבו תוצאות ראשוניות בלבד, מידע על המינון האידיאלי עדיין לא קיים. עם זאת, תוצאות מחקר מוקדמות, כמו גם הומאופתיה מסורתית, הצביעו על כך שעשב לימון עשוי להיות יעיל בסיוע לניהול מגוון מחלות ומצבים בריאותיים. לדוגמה, עשבי לימון מסוגלים להילחם בסוגים מסוימים של חיידקים, חיידקים, פטריות, חומרים מסרטנים ורדיקלים חופשיים. באופן מסורתי, לימון משמש לטיפול בכאבי בטן; בחילה, חום, שיעול והצטננות; שיגרון; וכאבי ראש.
