רובנו יכולים לעמוד בכדי להגביל את הממתקים - עוגות, עוגיות, פשטידות, סופגניות ושאר קונדיטורים אחרים הם המקור מספר 1 לקלוריות בתזונה האמריקאית, על פי הנחיות התזונה לשנת 2010. שן מתוקה זו עשויה לתרום למגפת השמנת יתר, מה שהופך את המזונות כמו תחליף סוכר באפס קלוריות לתחליף אטרקטיבי.
מה יש בטרוביה?
יצרני טרוביה אומרים כי מדובר בממתיק טבעי מכיוון שהוא מכיל סטיביה, שהוא חומר מצמח יליד פרגוואי, המתוק פי 100 עד 300 מסוכר השולחן. בנוסף לסטיביה, טרוביה מכילה גם אריתריתול, אלכוהול מסוכר המוסיף גם מתיקות וגם בתפזורת לתחליף הסוכר, כך על פי אתר טרוביה. על פי נתוני בריאות קולומביה, Truvia מכילה גם "טעמים טבעיים", שהם משפרי טעם העשויים להיות טבעיים או לא.
תופעות לוואי של אריטריטול
מרבית תופעות הלוואי הקשורות לטרוביה נובעות ככל הנראה מתכולת האריתריטול שלה, המהווה את המרכיב הגדול ביותר בממתיק Truvia Natural לפי משקלו, ומשמשות כמרכיב בכדי לספק בתפזורת ומרקם. אריתריטול נמצא באופן טבעי במגוון פירות, כמו ענבים ואגסים, כמו גם בפטריות, ובמזונות מותססים מסוימים כמו רוטב סויה ויין.
עיכול לקוי של אלכוהול סוכר עלול לגרום לכאבי בטן, גזים, נפיחות ושלשול. עם זאת, לטענת המועצה לפיקוח על קלוריות, אריתריטול נסבל טוב יותר מרוב אלכוהולי הסוכר, מכיוון שהוא נספג ומופרק מהגוף במהירות.
תופעות לוואי של סטיביה
סוג הסטיביה שתמצאו בשוק מגיע בצורת תמצית מטוהרת מאוד, אשר הוכרה בדרך כלל כבטוחה על ידי מינהל המזון והתרופות. צורות אחרות של סטיביה - תמציות גולמיות או עלים שלמים - לא אושרו על ידי ה- FDA.
היתרונות והחסרונות של טרוביה
המרכיבים שנמצאים בטרוביה נחשבים בטוחים. אם אתה חווה תופעות לוואי לאחר נטילת טרוביה, מומלץ לשקול לא להוסיף אותו למזון שלך ולמצוא ממתיק חלופי. באקדמיה לתזונה ודיאטטיקה אומרים כי תחליפי סוכר כמו טרוביה מועילים לאלה שמנסים להגביל את צריכת הקלוריות שלהם או לנהל את משקלם. הם מועילים גם למבוגרים הסובלים מסוכרת המנסים להשיג שליטה על סוכרים בדם. אם אתה בהריון, עליך להשתמש בטרוביה ובתחליפי סוכר אחרים בכמויות מתונות, אומר AND, אך הימנע מסכרין ואספרטיים.
