התזונה שלך משפיעה ישירות על בריאותך, כולל בריאות מערכת הדם שלך. עם הזמן תזונה עשירה בשומן ומזון מעובד מעלה את רמות הכולסטרול שלך. כולסטרול LDL גבוה, הכולסטרול הרע, הוא גורם אחד לטרשת עורקים, רובד קשה המצטבר בעורקים שלך, מצמצם אותם ומפריע לזרימת דם תקינה. טרשת עורקים מגדילה את הסיכון לחלות במחלות לב ושבץ מוחי. החדשות הטובות הן שתזונה בריאה בלב מסייעת בניקוי רובד מהעורקים, משפרת את זרימת הדם ושומרת על מערכת זרימת הדם שלך. שאל את הרופא שלך לגבי גישות תזונתיות להפסקת יתר לחץ דם, או דיאטת DASH, בכדי לעזור בשיפור בריאות מערכת הדם שלך.
דגנים מלאים
איגוד הלב האמריקני ממליץ לפחות על שש מנות של דגנים מלאים מדי יום. שיבולת שועל חתוכה מפלדה, סובין שיבולת שועל, שעורה ואורז הם דגנים מלאים המכילים סיבים מסיסים, הנקשרים לעודף כולסטרול LDL בדרכי העיכול שלך ומאפשרים לו לעבור מגופך. דגנים מלאים גם נותנים לך מגנזיום, הפועל להרחבת כלי הדם, ושומר על לחץ הדם שלך בריא.
פירות
תפוח ביום עשוי להרחיק את הרופא. חלק מהפירות מכילים גם סיבים מסיסים שיסייעו בניקוי העורקים. הוסף ארבע עד חמש מנות תפוחים, אגסים, בננות, שזיפים מיובשים או תפוזים לתזונה שלך בגלל התכונות שלהן מורידות כולסטרול. פירות אלה מספקים גם אשלגן, שיכול להפחית את השפעות הנתרן התזונתי על לחץ הדם.
ירקות
ירקות מכילים תרכובות הנקראות סטרולים צמחיים, שפועלים באותה צורה שעושה סיבים מסיסים כדי להבריח את כולסטרול LDL מזיק מגופך. ליהנות משלוש עד חמש מנות ביום ממגוון ירקות צבעוניים עמוקים, כולל בטטות, ברוקולי וגזר. ירקות מכילים אשלגן, שיכול לסתור את יכולת המלח להעלות את לחץ הדם. ירקות עלים כהים, כמו תרד וקייל, מספקים מגנזיום, החשוב לוויסות לחץ הדם.
קטניות
סיבים מסיסים נמצאים גם בקטניות, סוג של פירות הגדלים בתוך תרמיל. יש שלוש עד ארבע מנות קטניות בכל שבוע. כלול בתזונה עדשים, שעועית כליה, שעועית לימאה, גרגירי חומוס או סויה כדי לענות על דרישה זו ולעזור בהסרת כולסטרול LDL מהמערכת שלך.
דג
דגים שמנים מכילים חומצות שומן אומגה 3 סופר-בריאות, שיכולות לעזור בהפחתת הדלקת בעורקים שלך. דלקת היא אחד הגורמים הסיבתיים להיווצרות פלאק בעורקים שלך. אכלו שתי מנות סלמון, הליבוט, מקרל, טונה אלבקורה או פורל אגם מדי שבוע.
בשר רזה
אתה צריך 3 גרם עד 6 גרם חלבון בכל יום. יש לצלות גריל או לאפות בשרים רזים, כמו עוף הודו טחון, כדי לא להוסיף שומן רווי לא בריא לארוחותיכם. הגבל את צריכת הבשר האדום שלך מכיוון שהם עתירי שומן רווי, מה שעשוי לתרום להיווצרות רובד.
חלב דל שומן ונטול שומן
בחרו במוצרי חלב דלי שומן ונטולי שומן במקום זני השומן המלא המכילים שומנים רוויים. מוצרי חלב מספקים סידן המסייע בוויסות לחץ הדם ושומר על תפקוד תקין של שריריך. בחר חלב רזה, כמו גם זנים דלי שומן ונטולי שומן של יוגורט, גבינת קוטג 'או גבינה, כדי למלא את שתי המנות החלביות הנחוצות לך מדי יום.
אגוזים
שקדים, אגוזי מלך ואגוזי לוז נחשבים לשלוש עד ארבע מנות שבועיות של אגוזים, זרעים וקטניות המומלצים על ידי איגוד הלב האמריקני. האגוזים מכילים חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, המסייעות בשמירה על העורקים שלך בריאים, כמו גם מגנזיום בכדי למנוע היווצרות שלט ולשמור על לחץ הדם יציב. אתה צריך רק קומץ בכל פעם כיוון שאגוזים עתירי קלוריות.
שמנים
שמנים בריאים ללב מכילים גם חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, המסייעות במניעת היווצרות רובד. השמנים הבריאים כוללים שמן זית, שמן חמניות, שמן חריע ושמן קנולה. שמן זית גם מגביר את רמות ה- HDL, הכולסטרול הטוב, המסייע בהפחתת היווצרות הטרשת בעורקים שלך. החליפו שמנים אלה לחמאה בעת הבישול בכדי שתוכלו לקבל שתיים עד שלוש מנות ביום.
משקאות
מים הם בסדר, אך הימנעו מכל המיצים והמשקאות המעובדים המכילים סוכר. תה שחור ויין אדום מכילים פלבנואידים, פיטוכימיקלים המגנים על העורקים שלך, על פי מדריכי Merck. לא תאכל יותר מכוס יין אדום ביום אם אתה אישה ושניים אם אתה גבר.
