דרכי העיכול שלך מתחילות בפה שלך ועוברות לאורך כל גופך כמערכת אחת רציפה. מחלת ריפלוקס במערכת העיכול, או GERD, גורמת לבעיות בקצה העליון, מהפה והריאות ועד הבטן, ואילו תסמונת המעי הרגיז, או IBS, מאופיינת בכאבי בטן, שלשול ועצירות. בשני מצבים בריאותיים, תסמינים עשויים להיות מופעלים ולהקלה על ידי ביטול מזונות מסוימים מהתזונה שלך.
מחלת ריפלוקס במערכת העיכול
GERD מתרחש כאשר השריר המחזיק אוכל ונוזלים בבטן נחלש, ומאפשר לחומצת העיכול מהקיבה להתרחץ לוושט. כאשר ריפלוקס זה קורה, החומצה גורמת לשריפה, אי נוחות בחזה וכאבים שמחמירים כשמתכופפים או שוכבים. הנוזל המר יכול לזרום לכיוון גרונך או להגיע לפה שלך, ולגרום לצרידות, שיעול ואולי קוצר נשימה. דיאטת GERD מורידה את הסיכוי לקבל ריפלוקס על ידי ביטול מזונות הידועים כגורמים לבעיה.
הנחיות דיאטה GERD
תוכלו להמשיך לאכול את הפירות, הירקות, הדגנים והדגים המועדפים עליכם עם מעט יוצאים מן הכלל. תוכלו ליהנות גם מחלב, בשר ועוף, אך היצמדו למוצרי חלב דלי שומן או רפש ובשר רזה, שיש בהם 10 גרם שומן או פחות למנה. דיאטת GERD עוסקת בעיקר בהימנעות מהמזונות שמפעילים ריפלוקס עבורך. ידוע כי אוכלים עתירי שומן ומטוגנים גורמים ל- GERD. יתכן שתצטרך להגביל או להימנע ממאכלים חריפים, בצל, שוקולד, מנטה, פרי הדר, עגבניות ומוצרי עגבניות. משקאות הגורמים לריפוי כוללים אלכוהול, קפה, משקאות מוגזים ומיצי הדרים.
תסמונת מעי רגיז
ל- IBS גורמים רבים, אך ללא קשר למקורו, התסמינים זהים: כאבי בטן ושינוי בתדירות הצואה, העשויה להיות שלשול, עצירות או שניהם. חלק מאותם מזונות המפעילים GERD עלולים גם הם לגרום לתסמיני IBS. הנחיות כלליות ממסלקת המידע למחלות עיכול לאומיות ממליצות להימנע או להגביל אוכלים עתירי שומן, מוצרי חלב, אלכוהול וקפאין.
