ניהול יומן אוכל יכול להועיל לך במובנים רבים מכיוון שמעקב אחר מה שאתה אוכל ושותה יכול להשאיר אותך ממוקד בתזונה שלך, לספק מוטיבציה, להגדיל את יעילותך ולעזור לך להשיג ולשמור על יעדיך. כדי להשתמש בהצלחה ביומן אוכל, רשמו את פריטי האוכל שאתם אוכלים לכל ארוחה וחטיף, את גודל המנות של כל פריטי המזון, החומרים שהשתמשתם והמשקאות ששתיתם. כמו כן, כלול עמודות למקום בו רכשת או הכנת את האוכל, מה עשית בזמן שאכלת את האוכל ואיך הרגשת לאחר שצילכת את האוכל. לדוגמה, ציין את המסעדה הספציפית או הערה אם הארוחה הוגשה בבית. כמו כן, שימו לב אם עמדתם, צפיתם בטלוויזיה או ישבתם לשולחן ושימו לב איך הרגשתם אחרי שאכלתם.
דין וחשבון
הקלטת כל מה שאתם אוכלים מספקת רגולציה וחשבון לגבי מה ששמים בפה וזה עוזר לתזונאית, לתזונאית או לרופא שלכם לקבל מושג מה אתם אוכלים, מתי אתם אוכלים ואיפה אתם אוכלים. אם אתה נרתע מהאי נוחות לרשום את כל מה שאתה אוכל, ישנם התקדמויות טכנולוגיות, כמו אפליקציות לטלפונים סלולריים, המאפשרות לך לצלם לפני הארוחות והחטיף שלך ואחריו. זה יקל על היומן במהירות ובקלות רבה יותר.
אכילת ארוחות מאוזנות
יומן יצביע אם אתה זקוק לגיוון רב יותר. לדוגמא, יתכן שתצטרך לאכול יותר ירקות או יותר בשר ומזון מעובד פחות. מעבר לניטור כמה קלוריות אתם צורכים, שמירה על יומן אוכל עוזרת לכם להרכיב ארוחה מאוזנת עם פרופורציות בריאות, חלבון ושומן. לאחר מכן תוכל לבצע שינויים בהרכב הארוחות שלך לצורך אנרגיה מוגברת ואיזון.
יעדים להצליח בהצלחה
הקלטת מה שאתה אוכל יכול לגרום גם לך לשקול מחדש את מה ששמת בגופך. זה יכול להוביל לירידה בצריכה הקלורית וירידה במשקל. זה גם מגלה אם אוכלים מנות גדולות יותר ממה שאתה צריך. אם תמשיך ביומן למשך תקופה ממושכת, תבחין בשינויים בצריכת המזון ותוכל לפקח על ההתקדמות שעשית לקראת השגת יעדי הבריאות שלך.
חבר אוכל לתחושות
הכינו טור ביומן האוכל שלכם שמציין כיצד המזונות שאתם אוכלים משפיעים עליכם. תוכלו למצוא קשרים בין פריטי מזון מסוימים שאוכלים לבין תחושתכם אחר כך. לדוגמה, אם אתה מרגיש נפוח, סובל מעצירות או עודף דלק לאחר אכילת ארוחה עם מוצרי חיטה, כמו פסטה או לחם, יתכן וסובל מחוסר סובלנות לחיטה או לגלוטן, שהם חלבון בחיטה. כמו כן, אוכלים מסוימים יכולים להעלות את רמות החרדה שלך ואילו למזונות אחרים עשויה להיות השפעה מרוכזת ומרגיעה.
