כשם שקצב הלב ולחץ הדם שלך הם אינדיקטורים לבריאות הלב, כך ה- pH של הרוק שלך הוא אינדיקטור לבריאות השיניים. ה- pH של הרוק יכול לעלות או לרדת על סמך מספר גורמים, במיוחד התזונה שלך.
טיפ
ה- pH הממוצע של הרוק הוא 6.7. עם זאת, בדרך כלל זה נע בין 6.2 ל -7.6.
מהו ה- pH?
על פי נתוני אוניברסיטת קלמסון, ה- "pH", שהוא הקיצור למונח הכימי "מימן פוטנציאלי", הוא סולם המודד כמה מימן חופשי נמצא בחומר. חומצות נוטות לשחרר יוני מימן חופשיים, כך שככל שחומר חומצי יותר כך יש לו יוני מימן חופשיים.
סולם ה- pH נע בין אפס ל -14, כאשר האפס הוא החומצי ביותר ו -14 הוא הנמוך ביותר. מים טהורים הם בעלי pH של שבע ולכן שבעה נחשבים לחומציות ניטרלית. ערכים מאפס לשש נחשבים לחומציים, ואילו ערכי pH בין שמונה ל -14 נחשבים בסיסיים, או בסיסיים.
רק כדי לעזור לך לשים את הדברים בפרספקטיבה, הנה ערכי החומציות של חומרים מסוימים בסולם ה- pH, כמפורט על ידי אוניברסיטת קלמסון:
- חומצת סוללה: 0
- חומצה הידרוכלורית המופרשת על ידי הבטן: 1
- מיץ לימון: 2.3
- חומץ: 2.9
- מיץ תפוזים: 3
- מיץ עגבניות: 4.1
- קפה שחור: 5
- גשם חומצי: 5.6
- שתן: 6
- חלב: 6.6
- מים טהורים: 7
- ביצים: 8
- משחת שיניים: 9.9
- חלב מגנזיום: 10.5
- אמוניה במוצרי ניקוי: 11.9
- מי סבון: 12
- אקונומיקה: 13
- סודה קאוסטית: 14
ניתן לבדוק את ה- pH במספר רב של דרכים. אחת הדרכים הקלות ביותר היא להשתמש בנייר לקמוס, כלי מעבדה זמין בקלות ומנוסח עם צבעים מיוחדים הגורמים לו להאדים כאשר הוא נחשף לחומצות, וכחול כאשר הוא נחשף לבסיסים.
תפקיד הרוק
רוק, המכונה גם ירק או ריר, הוא חומר נוזלי המיוצר על ידי בלוטות הרוק שבפה. על פי בית הספר לרפואה של הרווארד, לפה שלך יש שלושה זוגות של בלוטות רוק עיקריות ו 600 עד 1, 000 בלוטות קטנות וקטינות הממוקמות בכל רחבי הפה והגרון שלך.
בלוטות הרוק שלך נמצאות בחלק הפנימי של השפתיים והלחיים שלך, מתחת ללסת, מתחת ללשון, בחיך ובגב גרונך. יש לך גם בלוטות הרוק בלוע ובסינוסים שלך.
בלוטות הרוק מייצרות שלושה ליטרים של רוק ביום. בית הספר לרפואה של הרווארד מתאר רוק כבריא לפה ולשיניים מכיוון שיש לו תכונות אנטיבקטריאליות ומסייע בהגנה מפני חללים.
הוא מכיל גם מינרלים כמו סידן וזרחן, אשר השיניים שלך יכולות לספוג, והוא משמש חומר סיכה לפה שלך, ומונע מהנתקע להיתקע בשיניים ובחניכיים. הרוק גם מנטרל חומצת קיבה ועוזר במניעת ריפלוקס במערכת העיכול, שהיא אחד הגורמים העיקריים לצרבת.
ה- pH של הפה שלך
על פי נתוני אוניברסיטת לומה לינדה (LLU), שמירה על אחוז החומציות של הפה שלך חשובה לשמירה על בריאות הפה. חיידקים יכולים לשגשג אם pH של הפה שלך לא באיזון, וזה יכול להוביל למספר בעיות שיניים.
שמירה על איזון pH זה קשה, מכיוון שבכל פעם שאוכלים משהו, רמת החומציות בפה יורדת ומשפיעה על המינרלים בשיניים. כאשר ה- pH בפה הופך לחומצי יותר, הוא מרוקן את המינרלים בשיניים. זה משאיר את השיניים שלך פגיעות לנזק לחיידקים ובסופו של דבר, לעששת. LLU מציין כי 10 דקות אחרי שצורכים משהו, מלבד מים, השיניים שלך הן הפגיעות ביותר.
איגוד השיניים האמריקני (ADA) מציין כי סביבה חומצית בפה, הנגרמת כתוצאה מאכילה ושתיית מזון חומצי, יכולה גם היא ללבוש את אמייל השיניים שלך, וכתוצאה מכך לשחיקה בשיניים.
מחקר שפורסם בגיליון יולי-אוגוסט 2013 של כתב העת Journal of Indian Society of Periododology מציין כי pH של הרוק הוא בדרך כלל בין 6.2 ל- 7.6. ה- pH הממוצע של הרוק הוא 6.7. נוזל טבעי זה מסייע בשמירה על רמת החומציות של הפה שלך ברמה מעל 6.3.
חוקרים מסבירים כי הרוק מסייע בשמירה על החומציות בפה בשתי דרכים. ראשית, הוא מנטרל את החומצות מהמזון והמשקאות, כמו גם את החלבונים המיוצרים כתוצאה מפעילות חיידקים בפה.
שנית, זרימת הרוק מסייעת בהוצאת הפחמימות מהפה, שם היא עוברת חילוף חומרים על ידי חיידקים. כאשר חיידקים פועלים על מזון בפה שלך, במיוחד סוכרים, הם מייצרים חומצות מזיקות.
המחקר הגיע למסקנה כי בדיקת pH של הרוק חשובה. זה יכול לעזור לקבוע כמה הבריאה הסביבה בתוך הפה שלך לשיניים שלך.
שמירה על pH של הפה הבריא
ה- ADA מפרט כמה צעדים שתוכלו לנקוט בכדי לשמור על pH בריא בפה. אלה הם גידור טוב מפני שחיקת שיניים ובעיות שיניים אחרות.
ראשית, ה- ADA ממליץ להגביל את צריכת ההדרים והמשקאות המוגזים שלך. האשמים העיקריים בקטגוריה זו הם משקאות מוגזים כמו סודה וספורט, שלעתים קרובות יש חומרי טעם וריח. הוספת סחרחורות מבעבעים למשקאות מעלה את רמת החומציות שלהם, מה שהופך אותם למזיקים לשיניים גם אם הם נטולי סוכר.
ה- ADA ממליץ גם להימנע מסוכריות חמצמצות, שרבות מהן משתמשות בחומצה לימונית לטעימות. הם יכולים להיות חומציים כמעט כמו חומצת סוללה ומזיקים מאוד לשיניים שלך, במיוחד אם אתה לועס או יונק אותם לזמן מה.
לאחר שאוכלים או שותים משהו חומצי, ה- ADA מציע לשטוף את הפה במים או לצרוך מוצר חלב כמו חלב או גבינה, שכן סידן יכול לעזור לנטרל חלק מהחומצה. הרוק שלך יכול לעזור גם בנטרול החומצה, ולעיסת מסטיק ללא סוכר לאחר הארוחות שלך יכול לעזור לשמור על רוק זורם.
מומלץ גם לחכות שעה לאחר אכילה או שתייה של משהו חומצי לפני צחצוח השיניים. זה נותן לרוק שלך סיכוי לשטוף את החומצה באופן טבעי ומאפשר לאמייל שלך להתקשות שוב.
