ה- FDA ממליץ להוסיף שקדים לתזונה. על פי ההרחבה השיתופית של אוניברסיטת נברסקה, לשקדים יתרונות רבים שיכולים להגביר את הבריאות הכללית שלך, כמו גם את מאמצי הרזיה שלך. עם זאת, מכיוון ששקדים הם מזון עתיר שומן, חשוב להגביל את הצריכה שלך. כשאתה מודע למספר השקדים במנה יבטיח שתקבל את הוויטמינים והמינרלים שהאגוזים האלה מציעים, בלי לארוז על קילוגרמים.
גודל מנה
מנהל המזון והתרופות האמריקני אומר כי 1 גרם. הוא המנה הרגילה של השקדים. זה שווה לקומץ אחד או כ 23 אגוזים שלמים. אם אינך בטוח אם אתה מקבל את כמות ההגשה המלאה, עליך לשקול את השקדים שלך בניגוד לספור אותם. כמה שקדים משתנים בגודלם ומשקילה היא הדרך המדויקת ביותר לקביעת גודל ההגשה.
מידע על תזונה
מעבדת נתוני התזונה של USDA אומרת כי 1 גרם. גרעיני שקדים מלאים ומופגזים מכילים 163 קלוריות וכ- 14 גרם שומן. הם גם מקור מזין לחלבון וסיבים תזונתיים, עם 6 גרם חלבון ו -3.5 גרם סיבים תזונתיים. אנשים הנמצאים בדיאטות דלת פחמימות לרוב חטיפים שקדים, כ- 1 גרם. של שקדים מציע כ 6 גרם פחמימות.
צריכה
ה- FDA ממליץ לצרוך עד 1.5 גרם. שקדים מופגזים ביום או בערך 1/3 כוס. אתה יכול לאכול את כל האגוזים כחטיף גדול אחד או ללעוס עליהם לאורך כל היום. הוספת שקדים למנות אחרות, כמו סלטים, שייק ותערובת שבילים, היא גם דרך יעילה לעבוד באגוזים שלכם בכל יום.
יתרונות
בשנת 2003, ה- FDA אישר כי אכילת שקדים כחלק מתזונה דלת שומן רווי יכולה להפחית את הסיכון שלך למחלות לב מכיוון שהם עשויים לסייע בהורדת LDL או כולסטרול רע. גרם של שקדים שלמים מופגזים מכיל 75 מ"ג סידן. בנוסף, השקדים עמוסים באבץ, מגנזיום וויטמינים E ו- B-2.
שיקולים
כל עוד אתה עוקב אחר צריכת הקלוריות והשומן שלך לאורך היום, אכילת שקדים יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולמנוע מחלות לב. עם זאת, מכיוון שמדובר במזון עתיר שומן, עליכם לצפות בצריכה שלכם כדי לוודא שהם לא יסכלו את מאמציכם. אליס הנמן, מאוניברסיטת שיתוף פעולה באוניברסיטת נברסקה, אומרת שצריכה 1.5 גרם. שקדים בכל יום עשויים לעזור לכם לאכול פחות באופן כללי. הסיבה לכך היא שהסיבים, החלבון והשומן בשקדים די ממלאים ולוקח זמן רב יותר לגופך לעכל.
