הרעלת מזון גורמת למספר תסמינים הכוללים שלשול, הקאות, התכווצויות בטן ולעיתים חום או כאב ראש. המחלה נגרמת כתוצאה מאכילת אוכל או צריכת משקאות שזוהמו בחיידק או רעל אחר, מסביר המרכז הרפואי אוניברסיטת מרילנד (UMMC). הרעלת מזון אופיינית נחשבת למצב קל ונעלמת מעצמה. ישנן דרכים להרגיע את הסימפטומים.
התייבשות
התייבשות יכולה להיות סיבוך חמור מאוד של הרעלת מזון. שלשול והקאות תכופים עלולים להוביל לירידה מהירה של נוזלים בגוף. אשפוז מהרעלת מזון נובע בדרך כלל מהשפעות התייבשות. החלפת נוזלים חשובה למניעת סיבוך זה ולהחלמתו. נוזלים צלולים הם הטובים ביותר, כמו מרקים צלולים או משקאות ספורט המכילים נתרן ואלקטרוליטים, מציע UMM. כמויות נוזל קטנות ותכופות הן הטובות ביותר. אם אדם אינו מסוגל להחזיק נוזלים למשך יותר מ- 24 שעות, יש צורך בטיפול רפואי.
מרגיע בטן
משקאות נוזלים (מוגזים) צלולים עשויים לעזור להרגיע את הבטן, אך לגימה של משקה זה לא רצוי עד שההקאה שככה. GrandmasHomeRemedies.com מציע לשפוך קולה מכוס אחת לכוסית כדי להפחית את הפחמן לפני השתייה. טכניקה זו נחשבת להרגעת הקיבה. הימנע מחומרים נוגדי חומצה שכן הם יכולים להפחית את יכולת הקיבה להילחם בחיידקים באופן טבעי.
דיאטה
הציגו אוכלים מעוררי טעם לאחר שההקאה שככה. אם השלשול הוא הסימפטום היחיד של הרעלת מזון, אז אכילת תזונה מעורפלת תסייע להתייצבות צואה מימית. דוגמאות לכך כוללות בננות, אורז, רסק תפוחים וטוסט עם כוסות מים קטנות. אכילת מזונות המכילים פרוביוטיקה, כמו lactobacillus acidophilus או lactobacillus bulgaricus, יכולה לעזור להחזיר את החיידקים המסייעים במעי כדי לייצב את מערכת העיכול, טוען UMMC. מוצרי יוגורט מסחריים המסומנים כמכילים חיידקים בריאים אלו יכולים להועיל.
הקלה על כאב וחום
נטילת תרופות לשיכוך כאבים ללא מרשם והפחתת חום היא דרך מקובלת לטפל בתופעות של הרעלת מזון. עדיף לחכות עד שההקאות ישתנו ונצרכה כמות קטנה של מזון בכדי למנוע גירוי בקיבה נוסף.
טיפול מרשם
במקרים חמורים יותר של הרעלת מזון, כמו C. בוטולינום או אכילת מזון רעיל, אנטיביוטיקה או אנטיטוקסינים עשויים להינתן תחת טיפול רפואי, קובע UMMC. לפעמים משתמשים בסירופ איפקאק או בפחם פעיל כדי להיפטר מגוף מרעלנים רציניים.
תרופות טבעיות אחרות
ערבוב של 2 כפיות. חומץ תפוחים עם כוס מים חמים מספר פעמים במשך היום עשוי לעזור להילחם ברעלים מסוימים הגורמים להרעלת המזון. UMMC מציין כי עדיין לא נמצאה תמיכה רפואית בטיפול זה.
