בין אם מדובר בתוצאה של פציעה הקשורה להתעמלות ובין אם בגלל מצב רפואי בסיסי כמו דלקת פרקים, מפרקים נוקשים יכולים להיות קשים לסבול ולחיות איתם. מכיוון שהמרחב בין המפרקים הוא כה קומפקטי, אפילו דלקת קטנטנה יכולה להשפיע על גודל הניידות במידה רבה. קשיחות המפרק עשויה להיות מופחתת לאורך זמן ככל שהפציעה מרפאה והדלקת שוככת, אם כי לא תמיד זה המצב, במיוחד במקרים של דלקת פרקים. ישנם ויטמינים שיכולים לעזור בהפחתת הנוקשות במפרקים, אם כי יש צורך לטפל במפרקים נוקשים כרוניים ובמקרים נוחים חמורים על ידי איש מקצוע רפואי ולא באמצעות טיפול עצמי.
ויטמין
ויטמין מסיס בשומן, ויטמין A, מגוון פונקציות חשובות בגוף. זה מסייע בהתרבות תאים, חיוני לראייה בריאה ועוזר לשמור על ריריות, שלא לדבר על כך שהוא מסייע בייצור רקמות צלקת. ויטמין A הנו גם נוגד חמצון, ומגן על תאי הגוף מפני רעלים סביבתיים ורדיקלים חופשיים. מחקר שנערך ב"מהלך אגודת התזונה "טען שלוויטמין A יש תכונות אנטי דלקתיות. מסקנה זו נתמכה ביכולתו של ויטמין A להפחית את דלקת העור, מכיוון שהיא נפוצה כטיפול באקנה. אולם יעילותו של ויטמין A לכאבי פרקים עזים יותר מחייבת עדיין לימוד נוסף. בצורה של רטינול, ויטמין A נמצא בבשר, ביצים, עופות ומוצרי חלב. כבטא קרוטן הוא נמצא בשפע בירקות כתומים וצהובים עזים כמו דלעות וגזר.
ויטמין B-5
ידוע גם כחומצה פנטותנית, ויטמין B-5, חבר במתחם ויטמין B, הוכיח תכונות אנטי דלקתיות. במחקר קטן, הוכח שהמינון של ויטמין B-5 מקל על חלק מהכאבים הקשורים לדלקת מפרקים שגרונית, אם כי מתאם זה דורש מחקר נוסף. כמו כל ויטמיני B, ויטמין B-5 מסייע ביצירת רקמות בריאות, כולל עור, שיער ועיניים. דגנים מלאים, חלמונים, בטטות ועופות הם כולם מקורות מצוינים לוויטמין B-5.
ויטמין סי
הידוע גם כחומצה אסקורבית, ויטמין C הנו נוגד חמצון, כמו ויטמין A, והוא גם מגן על התאים שלך מפני רעלים מקומיים ורדיקלים חופשיים. בשילוב עם ויטמין B-5, הוכח כמסייע להאיץ את תהליך הריפוי של פצעים. ויטמין C חיוני לייצור קולגן, המהווה מרכיב בסיסי בסחוס. כאשר הסחוס נהרס או נשחק, הוא יוצר לחץ על המפרקים והעצמות שלך ויוצר דלקת וכאב. מחקרים עדכניים מראים כי אנשים הסובלים מדיאטות עשירות בוויטמין C נוטים פחות לסבול מדלקת מפרקים ניוונית, אם כי לא ידוע שויטמין C מטפל במחלה זו או מונעת אותה. ויטמין C נמצא בכמויות גדולות בכל פירות ההדר, כמו גם קיווי.
יתרונות הגלוקוזאמין
הגלוקוזאמין מופיע בגוף באופן טבעי ונמצא בשפע בנוזל המפרקים. גלוקוזמין ניתן למצוא באופן טבעי בקליפות של רכיכה, או שהוא יכול להיות מסונתז כימית. המכון הלאומי לבריאות מדרג את הגלוקוזאמין כיעיל ככל הנראה לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית. בנוסף להקלה על כאבי פרקים הקשורים לדלקת מפרקים ניוונית, גלוקוזאמין סולפט עשוי לסייע גם במניעה או האטה של התקדמות נזק לדלקת מפרקים ניוונית במפרקים. עם זאת, היתרונות של הגלוקוזאמין אינם עקביים ואנשים מסוימים עשויים לחוות הקלה או תועלת כלל.