אשלגן הוא מינרל חיוני הנחוץ לתפקוד עצבי תקין. עבור אנשים מסוימים יותר מדי אשלגן עלול לגרום לבעיות. האשלגן בדם שלך יכול לעלות לרמות מסוכנות אם אתה לוקח תרופות מסוימות או אם הכליות שלך לא עובדות טוב. במקרה זה, הרופא שלך כנראה ימליץ על תזונה דלת אשלגן. אשלגן נמצא בעיקר בפירות וירקות כמו גם חלב, דגנים, קטניות, אגוזים וזרעים. כשמדובר בפירות, יש לך אפשרויות לבחירה באשלגן.
בטוח אבל מתוק
פירות דלי אשלגן מכילים פחות מ -200 מיליגרם אשלגן למנה. תפוחים, דובדבנים, ענבים, אפרסקים, אגסים, אננס, ריבס, שזיפים, מנדרינות ואבטיחים נכללים בקטגוריה זו. גודל ההגשה של מרבית הפירות הללו הוא 1/2 כוס. אפרסק יחיד, שזיף, תפוח או מנדרינה מייצגים מנה אחת. הנחיה כללית היא לבחור בכל יום שתיים עד שלוש מנות של פירות דלי אשלגן, על פי קבוצת רילאנט מדיקל.
