דפיקות לב, כולל התחושה שלבך דילג על פעימה, אם כי לא בהכרח רציני, עלולות להבהיל אותך. יש להם מגוון סיבות, כולל שוקולד, או ליתר דיוק, חלק מהתרכובות בשוקולד. שוקולד מריר מספק נוגדי חמצון שלא נמצאים בשוקולד חלב או שוקולד לבן. זה גם מגביר את זרימת הדם העורקי, מפחית את הסיכון שלך לקרישי דם ומגביר כימיקלים במוח שעשויים לשפר את מצב הרוח שלך. חומצה אולאית, שומן רווי שנמצא בשוקולד מריר, מורידה את ה- LDL, הכולסטרול הרע, כך על פי מערכת הבריאות מאוניברסיטת מישיגן.
על שוקולד
השוקולד מגיע מהשעועית המיובשת והמתוססת של עץ שנקרא Theobroma cacao. בין שאר החומרים, השוקולד מכיל את הממריצים קפאין, תיאוברומין ופניל-מתילמין וכן מגנזיום ו טריפטופן. הקפאין מספק את האפקט הממריץ בקפה שעוזר לשמור על ערנות. תיאוברומין מפעיל קצב לב לא תקין, כך על פי המרכז הרפואי NYU Langone. פניל-מתילמין חולק קשר כימי עם אמפטמינים, באופן לא חוקי כגורמים ממריצים. עם זאת, קפאין ממלא את התפקיד העיקרי בהשראת דפיקות לב.
שוקולד וקפאין
כימיקלים המיוצרים על ידי גופך שולחים אותות לאורך עצבים לתאים ולרקמות הגוף שלך. תהליך זה מסייע לעורר התמוטטות כימיקלים - המכונים גם חומרים מזינים - המועברים בכל גופך במהלך העיכול. קפאין חוסם את הכימיקל המסמן את פירוקו. כתוצאה מכך, השפעתו המלאה של הקפאין ממשיכה בכל גופכם. מכיוון שקפאין מתפקד כמעורר, כאשר הוא מגיע לליבך, קפאין מעורר שחרור של כימיקלים אחרים המגבירים את התכווצויות שרירי הלב ואת קצב פעימות הלב שלך, על פי מאמר מאת הביולוג ניל ג'יי סמטרסק, דיקן המכללה למדעים באוניברסיטה מטקסס בארלינגטון, שפורסם בגיליון פברואר 1999 של כתב העת "סיינטיפיק אמריקן".
מחקר
ארט פולארד, מייסד ויצרנית שוקולד ראשית של חברת השוקולד אמנו, מדווח כי בעוד שכל השוקולד מכיל קפאין, בשוקולד מריר יש את המירב. ככל שכמות מוצקי הקקאו בשוקולד גבוהה יותר, כך גדל תוכן הקפאין שלו. על פי אמנו, קילו של 90 אחוז שוקולד מריר מכיל כ 816 מיליגרם קפאין. בעוד שרוב האנשים אולי לא אוכלים כל כך הרבה בישיבה אחת, אפילו אונקיה אחת מכילה כ -102 מיליגרם קפאין, או בערך כמו שתיית כוס 8 אונקיות של קפה מבושל. מחקר אחד שפורסם בגיליון אוגוסט 2004 של "הפרעות לב וכלי דם מרכזיות ב- BioMed" ציין כי אכילת שוקולד עוררה דפיקות לב בחולים עם פרקים ידועים של ההפרעה.
שיקולים ואזהרות
לאנשים רגישים במיוחד להשפעות של קפאין, אפילו מנה קטנה, כמו הכמות שנמצאת בשוקולד, עלולה ליצור בעיה, על פי אמנו והמרפאה בקליבלנד. אם יש לך דפיקות לב הקשורות לשוקולד, שקול להימנע. מרפאת קליבלנד ממליצה לאנשים עם בריאות לקויה, או לאנשים הסובלים ממצב לב, להגביל את צריכת הקפאין שלהם. אם יש לך חששות או שאלות, התייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות.
