למרות שהפירות מספקים ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים, הם לפעמים מקבלים ראפ גרוע בגלל היותו עשיר בסוכר טבעי שנקרא פרוקטוז. סוג זה של סוכר נמצא גם בפינוקים מתוקים רבים ויכולים להוביל לדוקרנים וקריסות ברמת הסוכר בדם. בניגוד לחטיפי סוכריות ועוגיות, לעומת זאת, מרבית הפירות מכילים כמויות גדולות של סיבים תזונתיים, מה שמסייע למלא אותך עד הארוחה הבאה שלך. אם אתה עדיין מרגיש רעב לאחר אכילת פירות, יתכן שתצטרך להתאים את הסוגים שאתה בוחר או לשקול להתאים את הארוחות והחטיפים שלך על בסיס פרי למקור חלבון, חומר מזין נוסף.
היתרונות של סיבים תזונתיים
סיבים הם משפחה של תרכובות טבעיות המעניקות לצמחים כוח ומבנה עם גדילתם. גוף האדם אינו יכול לעכל סיבים, כך שהוא עובר כמעט ללא שינוי במערכת העיכול, ומוסיף בתפזורת כמויות גדולות. למזון עשיר בסיבים יש רמת שובע גבוהה ולכן הם מספקים מקור אנרגיה ממושך יותר שיכול לעזור לכם להפחית את הקלוריות שאתם צורכים, מה שמוביל לירידה במשקל. נשים צריכות לפחות 25 גרם סיבים מדי יום, ואילו גברים דורשים 38 גרם.
פירות סיבים נמוכים יותר
חלק מהפירות הם בעלי סיבים נמוכים יותר מאחרים ולכן הם מקורות מרוכזים יותר לסוכר טבעי. אם אלה הפירות המגיעים אליך ואתה רעב זמן קצר אחרי שאכלת אותם, אתה יכול להפחית את הצריכה שלך ולבחור בפירות עתירי סיבים תזונתיים. ישנם פירות יבשים כמו משמשים בעלי מעט סיבים תזונתיים, עם 1.7 גרם בלבד במנה, ואילו תאנים מיובשות מספקות 10.5 גרם עצומים. פירות טריים עם פחות משני גרם סיבים למנה כוללים דובדבנים, כוסברה, אשכוליות, ענבים, מלון דבש וכבש אננס.
פירות עתירי סיבים
בחר פירות העשירים בסיבים עבור חטיף מספק יותר וארוך זמן. תפוחים, בננות, תפוזים, אפרסקים, אגסים, שזיפים ואבטיח כולם מתאימים לחשבון. כל סוגי הפירות יער מלאים בסיבים תזונתיים, כשברשותם פירות יער, פטל, אוכמניות וזבח. הוסף פירות יער לדגנים מלאים או שיבולת שועל לארוחת בוקר עשירה בסיבים שתמשיך להמשיך עד ארוחת הצהריים.
