האם אי פעם תשים שוקולד, אגוזים או אפילו דבש ברשימת ה"מזונות הבריאים "שלך? יתכן שתופתעו לדעת שלמזונות אלה ורבים אחרים יש מגוון של יתרונות בריאותיים נסתרים. המשך לקרוא וללמוד על 12 מאכלים שסביר שתמצא במטבח שלך המגבירים לא רק את הטעם, אלא גם את הבריאות שלך.
האם אי פעם תשים שוקולד, אגוזים או אפילו דבש ברשימת ה"מזונות הבריאים "שלך? יתכן שתופתעו לדעת שלמזונות אלה ורבים אחרים יש מגוון של יתרונות בריאותיים נסתרים. המשך לקרוא וללמוד על 12 מאכלים שסביר שתמצא במטבח שלך המגבירים לא רק את הטעם, אלא גם את הבריאות שלך.
1. תוצרת לבנה: בצל, שום וכרובית
בצל, כרובית ושום חסרים את הצבעים התוססים של ירקות רבים אחרים, אך צבע אינו תמיד אינדיקטור טוב לבריאותם של הירקות. למעשה, בצל ושום מכילים תרכובות ייחודיות כמו אליצין וקולרצטין, שעשויים לסייע בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן. אם אין לך זיקה חזקה לשום ובצל, אל תפחד - גם לכרובית יש תכונות נגד סרטן. כרובית היא חלק ממשפחת הירקות המצליבים, ומחקרים מראים כי תרכובת האיזותיוציאנט בירקות צליבים גולמיים היא בעלת פעילות חזקה נגד סרטן.
בצל, כרובית ושום חסרים את הצבעים התוססים של ירקות רבים אחרים, אך צבע אינו תמיד אינדיקטור טוב לבריאותם של הירקות. למעשה, בצל ושום מכילים תרכובות ייחודיות כמו אליצין וקולרצטין, שעשויים לסייע בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן. אם אין לך זיקה חזקה לשום ובצל, אל תפחד - גם לכרובית יש תכונות נגד סרטן. כרובית היא חלק ממשפחת הירקות המצליבים, ומחקרים מראים כי תרכובת האיזותיוציאנט בירקות צליבים גולמיים היא בעלת פעילות חזקה נגד סרטן.
2. טארט דובדבנים
תוהה מה נותן לדובדבנים את הגוון האדום שלהם? זה יהיה האנתוציאנין הנוגד חמצון, שהוכח כמסייע בהפחתת הכאבים והכאבים הקשורים לדלקת פרקים. עבור ספורטאים ואפילו לוחמי סופ"ש, מחקרים הראו כי מיץ דובדבן טארט עוזר להאיץ את זמן ההחלמה בין האימונים ומפחית את כאבי השרירים לאחר האימון. והנה חדשות טובות יותר לחובבי הדובדבנים: הם גם עשירים בפיטוכימיה הנקראת מלטונין, אשר הוכח כמועיל בשיפור משך השינה ואיכות השינה. חצי כוס דובדבנים היא קצת יותר ממאה קלוריות, כך שזה תיקון נהדר ומתוק למי שצופה בקו המותניים שלהם.
: מניות Angela Davis של SoulCycle כיצד להרוג את זה בשיעור ספין ובחיים
קרדיט: boule13 / iStock / Getty Imagesתוהה מה נותן לדובדבנים את הגוון האדום שלהם? זה יהיה האנתוציאנין הנוגד חמצון, שהוכח כמסייע בהפחתת הכאבים והכאבים הקשורים לדלקת פרקים. עבור ספורטאים ואפילו לוחמי סופ"ש, מחקרים הראו כי מיץ דובדבן טארט עוזר להאיץ את זמן ההחלמה בין האימונים ומפחית את כאבי השרירים לאחר האימון. והנה חדשות טובות יותר לחובבי הדובדבנים: הם גם עשירים בפיטוכימיה הנקראת מלטונין, אשר הוכח כמועיל בשיפור משך השינה ואיכות השינה. חצי כוס דובדבנים היא קצת יותר ממאה קלוריות, כך שזה תיקון נהדר ומתוק למי שצופה בקו המותניים שלהם.
: מניות Angela Davis של SoulCycle כיצד להרוג את זה בשיעור ספין ובחיים
3. פטריות
האם ידעת שפטריות הן אחד ממקורות המזון הטבעיים היחידים לוויטמין D? כשם שהעור שלנו יכול לייצר ויטמין D מקרני אולטרה סגול (UV) מהשמש, פטריות יכולות לייצר ויטמין D באמצעות חשיפה לאור השמש. למעשה, כמה סוגים של פטריות, כמו למשל מאיטאקים, מכילים יותר ממאה אחוז מערך ההמלצה היומי של ויטמין D לכוס כוס אחת. יתרון בריאותי נוסף של פטריות הוא בכך שהם עשירים בוויטמינים מקבוצת B ריבופלבין וניאצין, אשר הוכח כי שניהם מגדילים את התפקוד הקוגניטיבי. השתמש בצמחייה לא עמילנית זו בקפיצות או כחלופה לבשר על המבורגר, או מקציף מחית סלריאק זו עם פטריות לארוחה דשנה.
האם ידעת שפטריות הן אחד ממקורות המזון הטבעיים היחידים לוויטמין D? כשם שהעור שלנו יכול לייצר ויטמין D מקרני אולטרה סגול (UV) מהשמש, פטריות יכולות לייצר ויטמין D באמצעות חשיפה לאור השמש. למעשה, כמה סוגים של פטריות, כמו למשל מאיטאקים, מכילים יותר ממאה אחוז מערך ההמלצה היומי של ויטמין D לכוס כוס אחת. יתרון בריאותי נוסף של פטריות הוא בכך שהם עשירים בוויטמינים מקבוצת B ריבופלבין וניאצין, אשר הוכח כי שניהם מגדילים את התפקוד הקוגניטיבי. השתמש בצמחייה לא עמילנית זו בקפיצות או כחלופה לבשר על המבורגר, או מקציף מחית סלריאק זו עם פטריות לארוחה דשנה.
4. סירופ מייפל
בעוד שסירופ מייפל עשוי להיראות יותר מפנק מתוק מאשר מזון בריאות, מחקרים מראים אחרת. ממתיק טבעי זה מכיל פיטוכימיקלים מגוונים המקנים יתרונות בריאותיים פוטנציאליים על ידי הפחתת נזק חמצוני ובכך מסייע במניעת מחלות מסוימות. בנוסף, מחקר ראשוני מראה כי תרכובות נוגדות חמצון ספציפיות בסירופ מייפל הוכחו כמעכבות את צמיחת תאי הסרטן. בבחירת סירופ מייפל, בחרו בסירופים בצבע כהה מכיוון שאלו נוטים להכיל יותר נוגדי חמצון (כלומר יתרונות בריאותיים יותר). רק קחו בחשבון שסירופ מייפל הוא עדיין סוג של סוכר, אז תרגלו בקרת מנה. השתמש בזה ככיסוי לארוחות בריאות מלאות וחטיפים כמו שיבולת שועל או וופל מלא. זה גם עושה זיגוג נהדר לנבטי בריסל ובטטות.
קרדיט: Xiebiyun / iStock / Getty Imagesבעוד שסירופ מייפל עשוי להיראות יותר מפנק מתוק מאשר מזון בריאות, מחקרים מראים אחרת. ממתיק טבעי זה מכיל פיטוכימיקלים מגוונים המקנים יתרונות בריאותיים פוטנציאליים על ידי הפחתת נזק חמצוני ובכך מסייע במניעת מחלות מסוימות. בנוסף, מחקר ראשוני מראה כי תרכובות נוגדות חמצון ספציפיות בסירופ מייפל הוכחו כמעכבות את צמיחת תאי הסרטן. בבחירת סירופ מייפל, בחרו בסירופים בצבע כהה מכיוון שאלו נוטים להכיל יותר נוגדי חמצון (כלומר יתרונות בריאותיים יותר). רק קחו בחשבון שסירופ מייפל הוא עדיין סוג של סוכר, אז תרגלו בקרת מנה. השתמש בזה ככיסוי לארוחות בריאות מלאות וחטיפים כמו שיבולת שועל או וופל מלא. זה גם עושה זיגוג נהדר לנבטי בריסל ובטטות.
5. שוקולד
Chocaholics, לשמוח! אל תרגיש אשמה על כך שתתפנק בפעם הבאה שההשתוקקות תכה מכיוון ששוקולד טוב ללב שלך! מחקרים מראים שתכולת הפלבנול העשירה בשוקולד עשויה לעזור לבריאות הלב והגנה של כלי הדם. זה עשוי לעזור גם בהעצמת מצב הרוח שלך, ובכך לאשר ששוקק התשוקה לשוקולד כאשר אתה חווה תסמיני PMS אינו סתם מיתוס. למעשה, מחקרים מצביעים על כך שפוליפנולים מקקאו עשויים לשפר מצבי מצב רוח חיובי. בעוד ששוקולד עמוס ביתרונות בריאותיים, עדיין יש לראות בו פינוק דקדנטי. גרם אחד של שוקולד מריר מכיל כמעט 170 קלוריות ו 12 גרם שומן, ולכן חשוב להקפיד על מנות.
קרדיט: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty ImagesChocaholics, לשמוח! אל תרגיש אשמה על כך שתתפנק בפעם הבאה שההשתוקקות תכה מכיוון ששוקולד טוב ללב שלך! מחקרים מראים שתכולת הפלבנול העשירה בשוקולד עשויה לעזור לבריאות הלב והגנה של כלי הדם. זה עשוי לעזור גם בהעצמת מצב הרוח שלך, ובכך לאשר ששוקק התשוקה לשוקולד כאשר אתה חווה תסמיני PMS אינו סתם מיתוס. למעשה, מחקרים מצביעים על כך שפוליפנולים מקקאו עשויים לשפר מצבי מצב רוח חיובי. בעוד ששוקולד עמוס ביתרונות בריאותיים, עדיין יש לראות בו פינוק דקדנטי. גרם אחד של שוקולד מריר מכיל כמעט 170 קלוריות ו 12 גרם שומן, ולכן חשוב להקפיד על מנות.
6. יוגורט
יוגורט הוא החבר הכי טוב של תזונאית - ולא בכדי. זה ארוז עם פרוביוטיקה, חיידקים מועילים שיכולים לעזור בשיפור בריאות המעיים. ואם אתם מחפשים להזיל כמה קילוגרמים, יוגורט הוא בחירה מצוינת. מחקרים תומכים בכך שצריכת חלב קשורה לסיכון נמוך יותר להשמנת יתר. יוגורט הוא גם אפשרות נהדרת בכל מה שקשור לבריאות העצם. עם כמעט 345 מיליגרם סידן למנה של שמונה גרם, אתה מקבל כמעט 35 אחוז מהערך המומלץ היומי. יוגורט הוא בחירה מצוינת עבור אלו שאינם אוהבים חלב אך נמצאים בסיכון לאוסטאופורוזיס. במידת האפשר, בחרו בסוגים רגילים או זנים ממותקים בפירות טריים מכיוון שניתן לטעון את זני ה"פירות בתחתית "בסוכר.
קרדיט: tashka2000 / iStock / Getty Imagesיוגורט הוא החבר הכי טוב של תזונאית - ולא בכדי. זה ארוז עם פרוביוטיקה, חיידקים מועילים שיכולים לעזור בשיפור בריאות המעיים. ואם אתם מחפשים להזיל כמה קילוגרמים, יוגורט הוא בחירה מצוינת. מחקרים תומכים בכך שצריכת חלב קשורה לסיכון נמוך יותר להשמנת יתר. יוגורט הוא גם אפשרות נהדרת בכל מה שקשור לבריאות העצם. עם כמעט 345 מיליגרם סידן למנה של שמונה גרם, אתה מקבל כמעט 35 אחוז מהערך המומלץ היומי. יוגורט הוא בחירה מצוינת עבור אלו שאינם אוהבים חלב אך נמצאים בסיכון לאוסטאופורוזיס. במידת האפשר, בחרו בסוגים רגילים או זנים ממותקים בפירות טריים מכיוון שניתן לטעון את זני ה"פירות בתחתית "בסוכר.
7. עשבי תיבול ותבלינים: קינמון, זנגביל, נענע וכורכום
האם ידעת כי הוספת עשבי תיבול ותבלינים מסוימים לאוכל שלך עשויה להוסיף שנים לחייך? מחקרים מראים כי טעמי אוכל עם קינמון, נענע, ג'ינג'ר וכורכום לא רק מוסיפים בעיטה טעימה, אלא שהוא עמוס גם ביתרונות בריאים. לדוגמא, מקש קינמון בקפה של הבוקר שלך הוכח כמשפר את רמת הסוכר, השומנים והכולסטרול הכולל אצל אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2. מועדים לבטן רגישה? בישל כוס תה נענע. מחקרים מראים כי התרכובת העיקרית במנטה - מנטול - היא בעלת תכונות הגנת מערכת העיכול ואנטי-שריר. אם אתה סובל מדלקת פרקים, ג'ינג'ר וכורכום עשויים לעזור. זנגביל נעשה בשימוש באסיה עוד מימי קדם והמחקר מצביע על יכולתו להקל על הסימפטומים הקשורים לדלקת מפרקים ניוונית. באופן דומה, התבלין הצהוב-חרדל המכונה כורכום מסייע גם במלחמה בדלקת ויש לו יתרונות בריאותיים אחרים, כולל תכונות פוטנציאליות למלחמה בסרטן.
קרדיט: olgakr / iStock / Getty Imagesהאם ידעת כי הוספת עשבי תיבול ותבלינים מסוימים לאוכל שלך עשויה להוסיף שנים לחייך? מחקרים מראים כי טעמי אוכל עם קינמון, נענע, ג'ינג'ר וכורכום לא רק מוסיפים בעיטה טעימה, אלא שהוא עמוס גם ביתרונות בריאים. לדוגמא, מקש קינמון בקפה של הבוקר שלך הוכח כמשפר את רמת הסוכר, השומנים והכולסטרול הכולל אצל אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2. מועדים לבטן רגישה? בישל כוס תה נענע. מחקרים מראים כי התרכובת העיקרית במנטה - מנטול - היא בעלת תכונות הגנת מערכת העיכול ואנטי-שריר. אם אתה סובל מדלקת פרקים, ג'ינג'ר וכורכום עשויים לעזור. זנגביל נעשה בשימוש באסיה עוד מימי קדם והמחקר מצביע על יכולתו להקל על הסימפטומים הקשורים לדלקת מפרקים ניוונית. באופן דומה, התבלין הצהוב-חרדל המכונה כורכום מסייע גם במלחמה בדלקת ויש לו יתרונות בריאותיים אחרים, כולל תכונות פוטנציאליות למלחמה בסרטן.
8. מותק
אם אתה לא חובב סירופ מייפל, דבש גם מייצר ממתיק טבעי נהדר. כמו סירופ מייפל, זהו מקור לנוגדי חמצון, ומגוון הריכוזים תלוי באזור ממנו נקצר הדבש. זהו גם מדכא שיעול טבעי, ומחקר ראשוני מראה כי הוא עשוי להחזיק בתכונות אנטי דלקתיות חזקות ולעזור לעכב את שחרורו של תחמוצת החנקן המעוררת דלקת, וזו חדשות טובות עבור הסובלים מדלקת פרקים. אם אתם מרגישים צורך להוסיף סוכר לארוחה או לנשנוש, גשו במקום את הדבש וקצרו את כל היתרונות הבריאותיים שיש לו. הדבש עובד היטב ביוגורט, תה, ככיסוי לשיבולת שועל וכאלטרנטיבה לסוכר במוצרי מאפה. בדומה לסירופ מייפל, בדבש עדיין יש סוכר וקלוריות (כ -130 קלוריות ו -34 גרם סוכר לשתי כפות), ולכן חשוב לשים לב למנות.
קרדיט: תמונות Gizelka / iStock / Gettyאם אתה לא חובב סירופ מייפל, דבש גם מייצר ממתיק טבעי נהדר. כמו סירופ מייפל, זהו מקור לנוגדי חמצון, ומגוון הריכוזים תלוי באזור ממנו נקצר הדבש. זהו גם מדכא שיעול טבעי, ומחקר ראשוני מראה כי הוא עשוי להחזיק בתכונות אנטי דלקתיות חזקות ולעזור לעכב את שחרורו של תחמוצת החנקן המעוררת דלקת, וזו חדשות טובות עבור הסובלים מדלקת פרקים. אם אתם מרגישים צורך להוסיף סוכר לארוחה או לנשנוש, גשו במקום את הדבש וקצרו את כל היתרונות הבריאותיים שיש לו. הדבש עובד היטב ביוגורט, תה, ככיסוי לשיבולת שועל וכאלטרנטיבה לסוכר במוצרי מאפה. בדומה לסירופ מייפל, בדבש עדיין יש סוכר וקלוריות (כ -130 קלוריות ו -34 גרם סוכר לשתי כפות), ולכן חשוב לשים לב למנות.
9. שעועית
שעועית היא מקור נהדר לחלבון על בסיס צמחי, המכיל 14 גרם לכל כוס. מצרך צמחוני זה הוא גם מקור עשיר של סיבים דוחקים רעב, ונכנסים למעט פחות מ- 14 גרם לכוס. השילוב הזה של חלבון וסיבים תזונה מסייע לשמור על רמות סוכר בדם יציבות ורמות אנרגיה עקביות לאורך היום. מחקרים מראים כי שעועית טובה ללב שלך ויכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL). שעועית מגוונת במיוחד: מערבבים אותם עם ירקות, פסטות וסלטים, או אפילו מוסיפים מעט שום, בצל קצוץ ומעט שמן זית וקיבלתם ארוחה טעימה. באופן אידיאלי, עדיף לרכוש שעועית לא מבושלת ולהשרות אותם, אך אם אתם מעדיפים את הנוחות של זנים משומרים, חפשו כאלה הנמוכים בנתרן (באופן אידיאלי מתחת ל -350 מיליגרם למנה) וגבוהים יותר בסיבים (לפחות ארבעה גרם סיבים למנה הגשה).
קרדיט: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Imagesשעועית היא מקור נהדר לחלבון על בסיס צמחי, המכיל 14 גרם לכל כוס. מצרך צמחוני זה הוא גם מקור עשיר של סיבים דוחקים רעב, ונכנסים למעט פחות מ- 14 גרם לכוס. השילוב הזה של חלבון וסיבים תזונה מסייע לשמור על רמות סוכר בדם יציבות ורמות אנרגיה עקביות לאורך היום. מחקרים מראים כי שעועית טובה ללב שלך ויכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL). שעועית מגוונת במיוחד: מערבבים אותם עם ירקות, פסטות וסלטים, או אפילו מוסיפים מעט שום, בצל קצוץ ומעט שמן זית וקיבלתם ארוחה טעימה. באופן אידיאלי, עדיף לרכוש שעועית לא מבושלת ולהשרות אותם, אך אם אתם מעדיפים את הנוחות של זנים משומרים, חפשו כאלה הנמוכים בנתרן (באופן אידיאלי מתחת ל -350 מיליגרם למנה) וגבוהים יותר בסיבים (לפחות ארבעה גרם סיבים למנה הגשה).
10. קפה
לכל אוהבי הג'אווה שאינכם יכולים לחיות בלי לתקן את הקפאין בבוקר, הנה סיבה נוספת לאהוב קפה - זה עמוס ביתרונות בריאותיים. מחקרים מראים כי לקפאין יכולה להיות השפעה מגינה על הזיכרון, ומחקר שנערך בשנת 2010 מצא קשר בין צריכת קפאין לסיכון נמוך יותר לירידה קוגניטיבית בקרב נשים, ובכך לסייע בהגנה מפני דמנציה ואלצהיימר. יתר על כן, מחקר מוקדם הראה תוצאות מבטיחות של פוטנציאל צריכת הקפאין להגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן, כמו סרטן העור. אז קדימה ותיהנו מבישול הבוקר שלכם - חם או קר - יש לו יתרונות בריאותיים חשובים, ומחקרים מאשרים את העובדה שהוא עושה הרבה יותר מסתם טעם טוב.
קרדיט: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Imagesלכל אוהבי הג'אווה שאינכם יכולים לחיות בלי לתקן את הקפאין בבוקר, הנה סיבה נוספת לאהוב קפה - זה עמוס ביתרונות בריאותיים. מחקרים מראים כי לקפאין יכולה להיות השפעה מגינה על הזיכרון, ומחקר שנערך בשנת 2010 מצא קשר בין צריכת קפאין לסיכון נמוך יותר לירידה קוגניטיבית בקרב נשים, ובכך לסייע בהגנה מפני דמנציה ואלצהיימר. יתר על כן, מחקר מוקדם הראה תוצאות מבטיחות של פוטנציאל צריכת הקפאין להגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן, כמו סרטן העור. אז קדימה ותיהנו מבישול הבוקר שלכם - חם או קר - יש לו יתרונות בריאותיים חשובים, ומחקרים מאשרים את העובדה שהוא עושה הרבה יותר מסתם טעם טוב.
11. תוצרת תפוז: מנגו, דלעת ובטטה
הנה כמה חדשות שעשויות להפוך את הכתום לצבע האהוב החדש שלך. תוצרת תפוז כמו מנגו, דלעת ובטטה מכילה נוגד חמצון הנקרא בטא-קרוטן שמומר לוויטמין A בגוף ועוסק בתיקון וצמיחת רקמות. כשמדובר ביתרונות בריאותיים קוסמטיים יותר, כמו עור זוהר ומנעולים מתלהבים, מחקר מצביע על חשיבותו של ויטמין A. למעשה, נמצא כי ויטמין A מגביר את ייצור הקולגן (מה שעוזר לשמור על יציבות העור), כלומר הוא יכול עוזרים להפחתת קמטים עדינים הקשורים להזדקנות טבעית. כשמדובר בבריאות השיער, מחקר שנערך בבעלי חיים מצא כי בטא-קרוטן יכול לסייע בוויסות מחזור השיער וגם לשנות את התגובה החיסונית כדי להאט את התקדמות נשירת השיער. מנגו, דלעת ובטטות כולם מספקים למעלה ממאה אחוז מהערך המומלץ היומי לוויטמין A, עדות לכך שתוצרת תפוז היא באמת מעצמת תזונה.
קרדיט: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Imagesהנה כמה חדשות שעשויות להפוך את הכתום לצבע האהוב החדש שלך. תוצרת תפוז כמו מנגו, דלעת ובטטה מכילה נוגד חמצון הנקרא בטא-קרוטן שמומר לוויטמין A בגוף ועוסק בתיקון וצמיחת רקמות. כשמדובר ביתרונות בריאותיים קוסמטיים יותר, כמו עור זוהר ומנעולים מתלהבים, מחקר מצביע על חשיבותו של ויטמין A. למעשה, נמצא כי ויטמין A מגביר את ייצור הקולגן (מה שעוזר לשמור על יציבות העור), כלומר הוא יכול עוזרים להפחתת קמטים עדינים הקשורים להזדקנות טבעית. כשמדובר בבריאות השיער, מחקר שנערך בבעלי חיים מצא כי בטא-קרוטן יכול לסייע בוויסות מחזור השיער וגם לשנות את התגובה החיסונית כדי להאט את התקדמות נשירת השיער. מנגו, דלעת ובטטות כולם מספקים למעלה ממאה אחוז מהערך המומלץ היומי לוויטמין A, עדות לכך שתוצרת תפוז היא באמת מעצמת תזונה.
12. אגוזים: פיסטוקים, שקדים ואגוזי מלך
אגוזים מפוצצים בוויטמינים ומינרלים חשובים ומהווים טופר נהדר לפסטות, סלטים ויוגורט. ניתן ליהנות מהם גם בעצמם כחטיף עצמאי. פיסטוקים ידועים כ"אגוז ההרזיה "ביותר, ונכנסים כמעט לשלוש קלוריות לפופ. פיסטוקים עשירים גם בלוטאין וזאקסנטין, שני נוגדי חמצון הקשורים לסיכון מופחת לניוון מקרולרי הקשור לגיל. אם אתה לא חובב פיסטוקים, לכסוס שקדים ואגוזי מלך זו גם בחירה טובה. שקדים יכולים לסייע בשיפור רמות השומנים בדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, ואילו הוכח כי התרכובות הפוליפנוליות באגוזי מלך עוזרות לשמור על בריאות המוח.
קרדיט: angelsimon / iStock / Getty Imagesהאגוזים מפוצצים בוויטמינים ומינרלים חשובים ומהווים טופר נהדר לפסטות, סלטים ויוגורט. ניתן ליהנות מהם גם בעצמם כחטיף עצמאי. פיסטוקים ידועים כ"אגוז ההרזיה "ביותר, ונכנסים כמעט לשלוש קלוריות לפופ. פיסטוקים עשירים גם בלוטאין וזאקסנטין, שני נוגדי חמצון הקשורים לסיכון מופחת לניוון מקרולרי הקשור לגיל. אם אתה לא חובב פיסטוקים, לכסוס שקדים ואגוזי מלך זו גם בחירה טובה. שקדים יכולים לסייע בשיפור רמות השומנים בדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, ואילו הוכח כי התרכובות הפוליפנוליות באגוזי מלך עוזרות לשמור על בריאות המוח.
מה אתה חושב?
הופתעת מאחד מהמזונות האלה ומהיתרונות שלהם? האם אתם אוכלים כבר כמה מהמאכלים ברשימה? האם יש דברים שאתה הולך להוסיף לתזונה שלך? שתף את מחשבותיך להלן בתגובות.
קרדיט: DragonImages / iStock / Getty Imagesהופתעת מאחד מהמזונות האלה ומהיתרונות שלהם? האם אתם אוכלים כבר כמה מהמאכלים ברשימה? האם יש דברים שאתה הולך להוסיף לתזונה שלך? שתף את מחשבותיך להלן בתגובות.
