קומפלקס B הוא תוסף ויטמינים העשוי מתערובת של ויטמינים מקבוצת B. ישנם שמונה ויטמינים מקבוצה B בסך הכל - תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חומצה פנטותנית, B-6, ביוטין, B-12 וחומצה פולית או פולית. כל ויטמיני B מסיסים במים, ודרכי השתן שלך מונעים מהם להצטבר לרמות רעילות בגופך על ידי העברת עודף הוויטמין לשתן ומחוצה לו. קשה מאוד להגיע לרעלת ויטמינים של מרבית ויטמיני B, למעט שלושה: B-6, חומצה פולית וניאצין.
רמות צריכה: RDA ו- UL
RDA - תוספת תזונה מומלצת - היא כמות הוויטמין המומלצת לתפקוד מיטבי. ה- RDA כולל את רמת הצריכה הכוללת שלך - כל הויטמינים שתקבל מהתזונה שלך וכן תוספי מזון. UL, או רמת צריכת עליון נסבלת, הוא הכמות הגבוהה ביותר בוויטמין שתוכלו בליעה, ביום, ללא סיכון משמעותי לרעילות. בדומה ל- RDA, UL כולל גם מזון וגם מקורות תוספי ויטמין. גם ה- RDA וגם UL של כל ויטמין משתנים לפי קבוצת גיל. כדי להימנע מהסיכון לרעילות, בחרו בתוסף B-complex שיש בו פחות ממאה אחוז מה- RDA של ויטמין אחד, ולקחו את התוסף לפי הוראות הרופא.
B6 רעילות
ויטמין B-6 מסייע לחילוף חומרים של חלבון, פחמימות ושומן, ומסייע בייצור תאי הדם האדומים. זה מופיע באופן טבעי במוצרים מן החי, כמו בשר וביצים, ובצמחים, כמו בננות, אבוקדו ומוצרי דגנים מלאים, כמו גם שעועית ואגוזים. ה- RDA של B-6 הוא 1.3 מיליגרם למבוגרים בגילאי 19 עד 50, 1.5 מיליגרם לנשים מעל גיל 50 ו 1.7 מיליגרם לגברים מעל גיל 50. UL הוא 100 מיליגרם. רעילות B-6 יכולה לגרום לנזק עצבי, וכתוצאה מכך צריבה, כאבים וקהות רגישות לאור השמש.
רעילות נמלים
החומצה אחראית לייצור העובר העצמי ומונעת פגמים בצינור העצבים בעוברים מתפתחים. זה מופיע באופן טבעי בירקות ירוקים עליים, בשר איברים ושעועית, כמו גם בפירות וירקות אדומים כהים וכתומים, כמו סלק וקנטלה. תוכלו למצוא גם מזון מעובד מועשר בחומצה פולית. ה- RDA של חומצה פולית הוא 400 מיקרוגרם למבוגרים וה- UL הוא 1, 000 מיקרוגרם למבוגרים. לטענת המשרד לתוספי תזונה, אין רעילות לקבוצת הדם סימפטומים חיצוניים. מכיוון שלמחסרים מסוימים, כמו ויטמין B-12, יש פוטנציאל לגרום לנזק עצבי קבוע, חשוב שתוכל לאבחן אותם מוקדם - משימה שקשה כשאת צורכת יותר מדי חומצה.
רעילות ניאצין
ניאצין ממלא תפקיד בהמרת פחמימות לאנרגיה, פירוק חומצות שומן וייצור תאי דם אדומים. מקורות המזון לניאצין כוללים מוצרים מן החי, כמו בשר, דגים ועופות, דגנים מלאים ומזון מעובד מבוצר. ה- RDA לניאצין הוא 16 מיליגרם לגברים ו -14 מיליגרם לנשים. UL לניאצין הוא 35 מיליגרם למבוגרים מעל גיל 19. רעילות ניאצין גורמת להסמקה בעור, בחילה והקאות ונזק לכבד.
