לכורכום, תבלין הנפוץ בקארי הודי, יש היסטוריה ארוכה של שימוש תרופתי ברפואה איורוודית סינית והודית. בנוסף לאכילת כורכום במנות מבושלות, תוכלו לערבב את האבקה או לחלץ למים ולשתות אותה כטוניק. עשב חריף זה מכיל כורכומין, מה שעשוי להגביר את כוחות הריפוי הטבעיים של גופך.
מאפיינים נגד סרטן
כורכומין, מרכיב כורכום, הוא נוגד חמצון חזק. נוגדי חמצון הם חומרים המסייעים בהגנה על גופך מפני מולקולות לא יציבות העלולות לפגוע בתאים. תקציר ב"מחקר נגד סרטן "בינואר 2003 ציין כי מחקרים נרחבים במשך 50 השנים האחרונות מראים כי לכורכומין יש פוטנציאל עצום במניעה ובטיפול בסרטן. השפעתו העוצמתית נובעת מיכולתו לעכב את התפשטותם של מגוון תאי גידול.
מסייע לבריאות הלב
הכורכום קשור לרמות כולסטרול נמוכות ולמניעת טרשת עורקים, שהיא הצטברות רובד בעורקים שיכולה לגרום לשבץ מוחי או להתקף לב. כורכום עשוי לעזור גם בהגנה מפני קרישי דם המתפתחים על דפנות העורקים. תקציר שפורסם ב- "Acta Medica Indonesiana" באוקטובר 2008 ציין כי מחקר שנערך בכדי להעריך את השפעת הכורכומין על הכולסטרול הכולל, כולסטרול LDL, הכולסטרול HDL וטריגליצרידים בחולים כליליים חריפים חשף כי מינון נמוך של כורכומין הפחית את הכולסטרול הכולל ו- LDL, הידוע ככולסטרול רע, בקרב חולים.
מפחית דלקת
יכולת הכורכום להפחתת דלקת עשויה לעזור בהקלת כאבי מפרקים במצבים כמו דלקת מפרקים ניוונית. תקציר שפורסם בכתב העת "רפואה אלטרנטיבית ומשלימה: מחקר על פרדיגמה, תרגול ומדיניות" בפברואר 2003 ציין כי סקירת הספרות העוסקת בפעילות האנטי דלקתית של כורכומין הראתה את בטיחות הכורכומין. הסקירה גם הצביעה על יעילותו של הכורכומין כחומר אנטי דלקתי בגלל יכולתו לחסום חומרים שונים הממלאים תפקיד בגרימת דלקת.
שיקולי בטיחות
למרות שכורכום נחשב לבטוח כאשר הוא נלקח במינונים המומלצים, אנשים מסוימים עשויים לחוות תופעות לוואי, כולל בחילה, סחרחורת, שלשול או כאבי בטן. על פי מדליין פלוס, מחלקה של המכונים הלאומיים לבריאות, נשים הרות צריכות להימנע מנטילת כורכום דרך הפה מכיוון שהיא עשויה לעורר את הרחם או לעודד תקופת הווסת וכך ליצור הריון בסיכון. בנוסף, כורכום יכול לגרום לבעיות בטן אצל אנשים עם מחלת ריפלוקס במערכת העיכול, או GERD. אם יש לך חששות, דבר עם היועץ הרפואי שלך לפני נטילת כורכום.
