לחץ דם גבוה מציב אתכם בסיכון לפתח מחלות לב כמו גם מצבים בריאותיים חמורים אחרים הכוללים מחלות כליות, אובדן זיכרון, ליקוי ראייה, תעוקת לב ונוזלים בריאות. ירידה במשקל, הפחתת נתרן בתזונה והוספת אשלגן וסיבים תזונתיים יכולה לעזור להוריד את לחץ הדם שלך. סלטים מספקים דרך דלת קלוריות להעשיר את התזונה באשלגן וסיבים תזונתיים.
פחות מלח, יותר אשלגן וסיבים תזונתיים
הסלט "הטוב ביותר" ללחץ דם גבוה נותר בכפוף להעדפות הטעם שלך, אך עליו לכלול פירות וירקות עתירי אשלגן וסיבים כמו ארטישוק, בטטות, תרד, פטריות, פירות יער, פירות הדר, פירות עם עורות אכילים או זרעים, תפוחי אדמה אפויים עם עורות מצורפים, אגוזים וזרעים. הימנע מתחבושות מוכנות שעשויות להכיל יותר מדי נתרן או שומנים לא בריאים. במקום להשתמש במלח, תבל את הסלטים שלך בפלפל, בזיליקום, טרגון, קינמון, חרדל ותבלינים אחרים כמו גם בצל ושום. על גברים לכלול עד 38 גרם סיבים תזונתיים יומיים ונשים 25 גר '. על כל המבוגרים לשאוף לצרוך 4, 700 מ"ג אשלגן מדי יום.
סלט ארטישוק ופטריות
פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים מכילים סיבים, ואפשרויות רבות מכילות כמויות גדולות של אשלגן. אפשר להכין סלט שמשלב לבבות ארטישוק, פטריות וקטניות ירוקות במרינדה בשום, חרדל, שמן זית ורוטב חומץ. מתבלים בטרגון. ארטישוק מכיל 595 מ"ג אשלגן לכל כוס כוס אחת. שעועית ירוקה מכילה 183 מ"ג אשלגן לכוס אחת, ופטריות מכילות 220 מ"ג אשלגן לכוס אחת.
סלט פירות
הכינו סלט פירות ברוטב יוגורט. יוגורט שאינו שומן מכיל 579 מ"ג אשלגן לק"ק. הגשה. בחרו בין פירות עתירי אשלגן כמו תמרים, צימוקים, משמשים משומרים, בננה, פטל שחור, חביתית ופפאיה. פירות אחרים עם כמויות צנועות יותר של אשלגן אך עשירים בסיבים תזונתיים כוללים פטל, אגס עם עור ותפוזים.
סלטים של ירקות ועועית
בטטה ובטטה אפויים עם עורות מכילים הרבה אשלגן - 694 מ"ג ו -619 בהתאמה. אתה יכול להכין סלט תפוחי אדמה בעזרת סוג תפוחי אדמה אחד או משני שניהם. מוסיפים ברוקולי וגזר. הכינו סלט דרום מערבי עם שעועית שחורה, תירס, אבוקדו ועגבנייה. שעועית, לימא, פינטו ושעועית לבנה מכילים גם כמויות גבוהות של סיבים ואשלגן. סלט שעועית עם גרגירי חומוס, סלרי ובצל.
