המונח קיבה נסערת מתאר תסמינים של מערכת העיכול, או דלקת בבטן או במעי. בדרך כלל נגרמת על ידי נגיף, חשיפה לחיידקים לא מוכרים, מזון מזוהם או תרופות מסוימות, תסמיני גסטרואנטריטיס יכולים לכלול התכווצויות בבטן, שלשול, בחילה, הקאות, אובדן תיאבון ותחושה "בלה" חלשה. בהתאם למצבך הכללי, אורז חום עשוי או לא יתאים לתזונה שלך כאשר יש לך תסמינים. בקש הנחיות מפורטות לגבי מאכלים מסוימים מהרופא שלך או הדיאטנית.
סיכונים
אכילת מזון מוצק מכל סוג עלולה להחמיר את תסמיני הגסטרואנטריטיס על ידי הגברת הפעילות בדרכי העיכול שלך. מסיבה זו, שירותי הבריאות באוניברסיטת אוניברסיטת ויסקונסין-מדיסון ממליצים על תזונה נוזלית ברורה במשך 24 עד 36 השעות הראשונות. ברגע שאתה מסוגל לסבול מזון מוצק, הימנע ממזונות העלולים לגרום לגירוי או להחמרת דלקת, כולל אורז חום ודגנים מלאים אחרים ומזונות עשירים בסיבים תזונתיים.
יתרונות
כאשר יש לך דלקת קיבה חריפה - דלקת ברירית הקיבה שלך - תסמיני בטן קרתיים מופיעים לפתע. דלקת קיבה כרונית, לעומת זאת, מתרחשת בהדרגה ועלולה להופיע בעצמה במקרים מסוימים של התלקחויות בתסמינים. במקרים כרוניים, המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ על תזונה עשירה בסיבים להפחתת גירויים והגנה מפני כיב בקיבה - סיבוך פוטנציאלי בגסטריטיס. כוס אורז חום מבושל מספקת 3.5 גרם סיבים תזונתיים. אכילת מזונות עשירים בוויטמינים מקבוצת B, כמו דגנים מלאים, והגבלת אוכל מזוקק יכולים גם למזער את תסמיני הגסטריטיס. תזונה מתאימה להופעת קיבה, בין אם חריפה ובין שהיא כרונית, מדגישה פחמימות מכיוון שהם מתעכלים ביתר קלות מאשר חלבון ושומן. אורז חום הוא מקור עשיר בפחמימות.
הצעות לאורז
אוכל להימנע ממנו
מאכלים אחרים שיכולים להחמיר בטן מוטרדת כוללים אוכלים שומניים ושומניים, כמו בשרים אדומים ומעובדים, חמאה, פיצה ומזון מטוגן, מוצרי חלב ואוכלים מתובלים, כמו פלפלים חריפים, צ'ילי וממרח מיסו. משקאות שיכולים לגרות את רירית הבטן או להגביר את ייצור חומצות הקיבה, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, כוללים אלכוהול, משקאות מוגזים וקפה, עם או בלי קפאין.
