יכול להיות ששמעת את הסיפור על איך Gatorade התחיל. פפסיקו מספר את הסיפור משנת 1965 על עוזר מאמן באוניברסיטת פלורידה שישב עם רופאי האוניברסיטה ושאל מדוע שחקניו כל כך הושפעו מהחום. במקום לספק את התשובה הברורה - שהשחקנים הושפעו מהחום מכיוון שהם ניסו לבצע פעולות על-אנושיות בשמש הפורחת של פלורידה - נולד מוצר חדש. לשחקנים הוצע למשקה ממותק כדי להחליף נוזלים שאבדו על המגרש. אחרי יום חם ומחוספס אתה יכול להיכנע להצעה לתקשורת ולתפוס Gatorade. חשוב להבדיל בין ההייפ השיווקי הזה לבין המדע - במיוחד אם כבר יש לך רמות גבוהות של אשלגן בדם.
אשלגן
אשלגן הוא יון טעון חיובי שמסתובב בדם. ריכוז האשלגן משני צדי הממברנה של העצב, או תא העצב, חייב ליפול לטווח צר מאוד, אחרת העצב לא יירה. הגוף מווסת אשלגן בכדי לשמור עליו בטווח בריא. בזמן שהם מסננים את הדם, הכליות מסלקות עודף אשלגן המופרש כשאתם משתינים. אם אתה בריא, רמות האשלגן שלך יישארו קבועות יחסית ללא קשר לכמות הגאטורדה שאתה שותה מכיוון שהכליות פשוט נפטרות מהעודף.
מקורות תזונתיים
אשלגן נמצא בכל מקום באספקת המזון. אפילו במי ברז רגילים יש בתוכו אשלגן. מחסור באשלגן כמעט ולא ידוע למעט אנשים מורעבים, אנורקסיים או כאלה הנוטלים תרופות משתנות. לספורטאים שמשחקים בשמש החמה לא יהיה מחסור באשלגן מכיוון שרמות האשלגן שלהם יתאזן במהירות ברגע שהם יפסיקו להזיע.
משקה אנרגיה
בקבוק 8 גרם של הגטורדה המקורי, בטעם הפירות, מוכן לשתייה, כולל רק 37 מיליגרם אשלגן. אפילו בסטנדרטים שקבעה קרן הכליות הלאומית, מדובר בכמות קטנה מאוד של אשלגן. לשם השוואה, 8 אונקיות של חלב נוזלי ללא שומן יש 382 מיליגרם אשלגן.
דיאטות דלת אשלגן
חולים עם מחלת כליות מתקדמת לרוב אינם מסוגלים להסיר עודף אשלגן מדמם. זה מסוכן מכיוון שרמות האשלגן הגבוהות גורמות לדופק לא סדיר והתקפי לב. בעוד שהמלצות אינדיבידואליות שונות בין מטופלים, נפרולוגים בדרך כלל ממליצים למבוגרים עם רמות אשלגן גבוהות להגביל את צריכתם לפחות מ- 2, 000 עד 3, 000 מיליגרם אשלגן ליום. שתיית Gatorade משתלבת בקלות בהמלצה זו. גם אם אתה חולה כליות, Gatorade לא יעלה את רמות האשלגן כל עוד אתה ממלא אחר עצתו של הנפרולוג שלך לגבי צריכת אשלגן.
