על ידי סילוק בשר, דגים, עופות וכל המוצרים מן החי מהתזונה שלהם, טבעונים יכולים לחוות תופעות לוואי לא רצויות הקשורות לחוסר איזון בהורמונים. למרות שהם נמנעים מההורמונים הנמצאים בחלק מבשר ומוצרי חלב, טבעונים נוטים לאכול כמויות גבוהות יותר מהממוצע של תרכובות דומות להורמונים במזון מהצומח. התוכן התזונתי וההשפעות הבריאותיות של תזונה טבעונית יכולים להגביר ולהוריד את רמת הטסטוסטרון. עם זאת, כל עוד אתם אוכלים תזונה מאוזנת הכוללת כמויות נאותות של פחמימות, חלבון ואבץ, אכילת תזונה טבעונית לא אמורה להוריד את רמות הטסטוסטרון שלכם.
איזופלבונים של סויה
פולי סויה ומוצרי סויה הם ממקורות החלבון האיכותיים ביותר שקיימים עבור אלו העוקבים אחר תזונה טבעונית. למרות היתרונות התזונתיים שלהם עבור טבעונים, מוצרים אלה מכילים תרכובות דמויות אסטרוגן הנקראות איזופלבונים של סויה. מאחר שרמות הטסטוסטרון יכולות להיות מושפעות מרמות של הורמונים אחרים בגוף, תפיסה שגויה נפוצה היא שצריכה גבוהה של איזופלבונים של סויה יכולה להוביל לרמות נמוכות יותר של טסטוסטרון. עם זאת, סקירת ספרות של מכון לינוס פאולינג מצביעה על כך שצריכת סויה איננה בהכרח מגבירה את רמות האסטרוגן, בעוד מטא-אנליזה של ג'יל המילטון-ריבס. דוקטורט. ומארק מסינה, דוקטורט. הראה שלצריכת איזופלבון סויה אין השפעה על רמות הטסטוסטרון.
חלבון ופחמימות
העמדה הרשמית של האקדמיה לתזונה ודיאטה היא שתזונה טבעונית מאוזנת יכולה לספק כמויות נאותות של חלבון. למרות זאת, AND מציעה כי תזונה טבעונית בדרך כלל איננה עשירה בחלבונים כמו תזונה צמחונית ואכילה. על פי ד"ר מיכאל פ. מוהלנביין, רמות טסטוסטרון נמוכות שכיחות בקרב אנשים שאוכלים פחות חלבון. זו דרך אחת שבה תזונה טבעונית עשויה להפחית את רמות הטסטוסטרון. עם זאת, תזונה טבעונית נוטה להיות גבוהה יותר בפחמימות, מה שד"ר מוהלנביין מציע עשוי לסייע בהעלאת רמות הטסטוסטרון. בין אם זה נכון לתזונה הטבעונית שלך, נסה תמיד לאכול כמויות נאותות של חלבון ופחמימות כדי להימנע מכל ירידה לא רצויה ברמות הטסטוסטרון שלך.
אבץ
למרות שתזונה טבעונית מאוזנת יכולה לספק כמויות נאותות של מרבית החומרים המזינים, ו- AND מעידה על כך שצריכת אבץ מספקת שכיחה בקרב הטבעונים. מעט מדי אבץ בתזונה יכול לגרום להפחתה של יכולת גופך לייצר טסטוסטרון, ועלולה לגרום לרמות טסטוסטרון נמוכות יותר. כדי להימנע מכך, הגדל את צריכת המזון העשיר באבץ כמו סויה, קטניות, דגנים ואגוזים. לגוף מתקשים לספוג את כל האבץ במזונות אלה בגלל תכולת החומצה הפיטית הגבוהה שלהם, ולכן תמיד מזווג מזון זה עם פירות הדר, מכיוון שחומצת לימון מגדילה את יכולתו של הגוף לספוג מקורות טבעוניים לאבץ.
השמנת יתר
על פי AND, בדרך כלל טבעונים הם בעלי מדד מסת גוף נמוך יותר ונמצאים בסיכון נמוך יותר להתפתחות השמנת יתר בהשוואה לאלה בעקבות דיאטות אומנותיות. לטבעונים נוטים להיות פחות שומן בגוף מאשר לא טבעונים. ניתן להמיר טסטוסטרון השומן בגוף לאסטרוגן באמצעות תהליך הנקרא ארומטיזציה. למרות שגורמים אחרים עשויים גם הם לשחק תפקיד, תהליך זה תורם לאנשים שמנים בדרך כלל עם רמות טסטוסטרון נמוכות מהממוצע. בתהליך עקיף זה, תזונה טבעונית יכולה לסייע לכם להימנע מירידה ברמות הטסטוסטרון.
