אנזימי עיכול ידועים ביכולתם להקל על הנפיחות. אבל האם חשבתם אי פעם על הקשר בין אנזימי עיכול לירידה במשקל או לעלייה במשקל? למרות היתרונות הבריאותיים שלהם, תוספי מזון אלה עשויים למעשה לגרום לך לארוז על קילוגרמים.
טיפ
אמנם סביר להניח שאנזימי עיכול לא יגרמו לירידה במשקל, אולם גלולות תזונה מסוימות עשויות לעכב אנזימי עיכול מסוימים המפרקים שומנים ופחמימות, אשר בתורם, עלולים להפחית את ספיגת האנרגיה ולעזור לך להיות רזה יותר. עם זאת, מוצרים אלה גורמים לתופעות לוואי חמורות העלולות להוביל לבריאות עיכול לקויה.
מהם אנזימי עיכול?
אתה עוקב אחר תזונה מאוזנת, דבק בלוח הזמנים של הארוחות ואוכל אוכלים שלמים, מפירות וירקות לדגים שמנים. עם זאת, אתה לא מרגיש טוב. אולי חסר לך אנרגיה או חווה נפיחות, בחילה, עייפות ועייפות. האמת היא שתזונה בריאה לא אומרת הרבה אם הגוף שלך לא יכול לעכל מזון כראוי.
זה המקום בו אנזימי העיכול מועילים. תוספי מזון אלה נועדו לעזור לגופך להתפרק ולעבד חומרים מזינים תזונתיים, בעיקר חלבון, פחמימות ושומנים. לדברי המומחים בהוצאת Harvard Health, לאנזימי עיכול יתרונות מוכחים אך לרוב משתמשים בהם לרעה.
בהתאם לצרכים שלך, אתה יכול לבחור באנזימי מרשם או בנוסחאות ללא מרשם (OTC). תרופות מרשם מוסדרות על ידי ה- FDA, כך שיש סיכוי גבוה יותר להניב את התוצאות הרצויות. באופן כללי, הם עשויים מלבלב של חזירים. תוספי OTC, לעומת זאת, אינם זקוקים לאישור ה- FDA והם עשויים או לא יכולים לעבוד; אלה בדרך כלל מכילים אנזימים שמקורם בפירות, שמרים, לבלב בעלי חיים וממקורות אחרים.
סקירה בפברואר 2016 שפורסמה בחילוף החומרים התרופתי הנוכחי הערכה את תפקידם של אנזימי העיכול בניהול הפרעות במערכת העיכול. כפי שמציינים החוקרים, תוספי אנזימים מבוססי צמח ומיקרובים אינם נחותים מאלו שמקורם באיברים מן החי. מוצרים אלה נמצאים בשימוש נרחב בטיפול בסוכרת, דלקת לבלב כרונית וחוסר סובלנות ללקטוז. הם עשויים להועיל גם לסובלים ממחלת הצליאק.
על פי הסקירה לעיל, תוספי מזון המופקים מאברי בשר חזיר מתהדרים ברמות פעילות אנזימטיות גבוהות בין 30 עד 50 אחוזים מאלו העשויות מאברי בקר. באופן כללי, איכותם ויעילותם משתנה ממותג למותג ותלוי במידה רבה במרכיבים המשמשים. אנזימים מסוימים עוזרים לגופכם לפרק שומן וליפידים, בעוד שאחרים מסייעים בעיכול פחמימות כמו לקטוז.
תוספים אלה מראים תוצאות מבטיחות בטיפול במחלות דרכי מרה, בעיות עיכול והפרעות ספיגה. עם זאת, מרבית המחקרים נערכו על בעלי חיים או בסביבות מבוקרות במעבדה, ולכן הממצאים שלהם דורשים בדיקה נוספת.
מדוע אנזימים חשובים?
האם ידעת שגופך מייצר אנזימי עיכול בכוחות עצמו? אחרי שאוכלים, חלבונים אלה עוזרים בפירוק מולקולות מזון לחומצות שומן, חומצות אמינו, סוכרים ורכיבים אחרים. הם מיוצרים על ידי המעי הדק, הלבלב ובלוטות הרוק ועובדים עם חומרים אחרים בגופך כדי להקל על עיכול המזון.
קיימים מספר סוגים של אנזימי עיכול ולכל אחד מהם תפקיד מובחן. העיקריים שבהם כוללים:
- ליפאז: אנזים עיכול טבעי המפרק את השומנים (השומנים) לחומצות שומן וגליצרול
- פרוטאז: מפרק חלבון לחומצות אמינו
- עמילאז: מפרק פחמימות ועמילן לסוכרים
- לקטאז: מפרק לקטוז, סוכר טבעי בחלב ובחלב
- סוכרז: מפרק סוכר לגלוקוז ופרוקטוז
- מלטאז: מפרק סוכר מאלט לגלוקוז
חלבונים אלה תומכים בבריאות העיכול ומבטיחים ספיגה מקסימאלית של התזונה. בלעדיהם, גופך לא היה מסוגל לפרק מולקולות מזון גדולות לרכיבים קטנים יותר שיכולים לשמש לאנרגיה ותהליכים ביוכימיים שונים.
אי סבילות ללקטוז, למשל, שכיחה בקרב אנשים שאינם לוקים בלקטאז , אנזים המפרק את סוכר החלב הזה. זו הסיבה שהם עשויים לחוות נפיחות, גז ושינויים בהרגלי המעי לאחר צריכת חלב וחלב.
מצבים בריאותיים מסוימים והרגלי אורח חיים יכולים להשפיע על יכולתו של הגוף לייצר אנזימים. הפרעות אנדוקריניות, אבני מרה, חסרים תזונתיים, עישון, משקאות כבדים ודלקת הם רק כמה שצריך להזכיר. אי ספיקת אנזים עיכול עשויה לגרום למצוקות עיכול, שלשול, נפיחות, כובד, עצירות וחוסר איזון בפלורת המעיים, בין תסמינים אחרים.
אנזימים עיכול והרזיה
עדויות קליניות מצביעות על קשר אפשרי בין אנזימי עיכול ומשקל גוף. כאמור, חלבונים אלה עוזרים לקיבה שלך לפרק חומרים מזינים תזונתיים. בעיקרון, הם משפרים את יכולת גופך לעכל מזון ומקבלים את חומרי המזון הדרושים לתפקוד מיטבי. המשמעות היא גם שאנזימים מסוימים, כמו ליפאז ועמילז , מאפשרים ספיגה יעילה יותר של שומנים וסוכרים לגוף.
על פי סקירה מרוכזת שפורסמה בסוכרת, תסמונת מטבולית והשמנת יתר: יעדים וטיפול במאי 2010, אנזימים מסוימים האחראים לעיכול מקרונוטריאנטים עשויים לקדם השמנת יתר. מחבריו דנו בהשפעות של מעכבי עיכול ליפאז ופחמימות , סוג של תרופות המעכבות ליפאז ועמילאז. תרופות אלה מיועדות לירידה במשקל, אך דרוש מחקרים נוספים בכדי לאשר את יעילותם.
לדוגמה, תרופות המכילות ספונינים תה סיני, אסקולוס טורבינאטה אסקיס או קטצ'ינים של תה ירוק מדכאים את ייצור הליפאז ו / או עמילאז. כתוצאה מכך הם מגבירים את הפרשת השומן, מפחיתים את רמת הסוכר בדם, הטריגליצרידים ורמות הכולסטרול ומונעים עלייה במשקל. עם זאת, שימו לב כי מרבית המחקרים שהובאו בסקירה נערכו על בעלי חיים.
ליפאז, למשל, מפרק שומנים תזונתיים. כפי שמציין הסקירה לעיל, אחת הדרכים להפחתת ספיגת השומן היא דיכוי האנזים וביצוע שינויים תזונתיים. כל גרם שומן מספק 9 קלוריות, כלומר תוכלו לחתוך 300 קלוריות רק על ידי עיכוב ספיגת 30 גרם שומן ביום. זהו גירעון של כ -2, 100 קלוריות בשבוע.
קילו שומן שווים ל -3, 500 קלוריות. אם אתה מנקה את הדיאטה שלך וחותך 2, 100 קלוריות, אתה יכול לאבד בערך קילו לשבוע. יתר על כן, יתכן שתחווה ירידה בשומנים בדם, כמו כולסטרול וטריגליצרידים.
מעכבי עמילאז הם בעלי מנגנון פעולה דומה. תרופות אלה מדכאות את העיכול והספיגה של הפחמימות, מה שמוביל להפחתת רמות הסוכר בדם וירידה במשקל. החיסרון הוא שאתה עלול להרגיש נפוח וגזים בגלל כמות הפחמימות הבלתי מעוכלות בדרכי העיכול שלך.
לפיכך, דיכוי אנזימי עיכול מסוימים עשוי לעזור לך להחליק. לרוע המזל זה עלול לגרום לתופעות לוואי חמורות. חלבונים אלה שומרים על מערכת העיכול שלך לפעול בצורה חלקה. מעכבי ליפאז ותרופות דומות אחרות עלולות להשפיע על העיכול, אשר בתורו יכול להוביל לחסרים תזונתיים, חוסר איזון בפלורת המעיים, כאבי בטן ובריאות כללית ירודה.
בהתבסס על ממצאים אלה, ניתן לומר שנטילת אנזימי עיכול לא תעזור לך להיות רזה יותר. עם זאת, תוספי מזון אלו יכולים להעלות את תפקוד העיכול ולמקסם את ספיגת התזונה, בין היתרונות האחרים. הם מועילים במיוחד עבור אנשים עם הפרעות עיכול, כאמור.
אזהרה
התרופה הפופולרית אורליסטאט (אלי / קסניקל), למשל, היא מעכבת ליפאז. כפי שמציין MedlinePlus, תרופה זו משפיעה על יכולתו של הגוף לספוג ויטמינים מסיסים בשומן. זה עלול לגרום לצואה שרירים או שומניים, כתמים שמנוניים על תחתונים, בחילה, גז, צהבת, התכווצויות, שלשולים, כאבי ראש, כאבי פי הטבעת, קשיי נשימה, עייפות קיצונית ותגובות לוואי אחרות.
ישנן דרכים בטוחות יותר להשיג את משקל היעד שלך. אף גלולת דיאטה לא יכולה להחליף תזונה טובה ופעילות גופנית סדירה. גופך זקוק לאנזימי עיכול בכדי לקבל אנרגיה מהמזון. דיכוי אנזימים אלו עלול לסכן את בריאותכם.
