יותר מ 65 מיליון אמריקאים סובלים מלחץ דם גבוה, על פי "המדריך שלך להורדת לחץ הדם שלך עם DASH." מצב זה מתרחש כאשר כוח הדם כנגד דפנות העורק שלך גבוה באופן קבוע מהרגיל, אשר אמור להיות 120 מילימטרים של כספית, או מ"מ כספית, מעל 80 מ"מ כספית או נמוכה יותר. אם טיפול ביתר לחץ דם אינו מטופל כראוי, הוא יכול להוביל לעיוורון, מחלות לב או מחלות כליות. שינוי סוג החלב שאתה שותה הוא רק חלק אחד מגישה תזונתית לטיפול בלחץ דם גבוה.
דל שומן או נטול שומן
הגישות התזונתיות להפסקת יתר לחץ דם, או DASH, הדיאטה ממליצה לצרוך מזון ומשקאות דלים בשומן, כגון חלב דל שומן וחלב נטול שומן. חלב מלא עשיר בשומן רווי, כאשר כוס של 3.25 אחוז חלב מלא מכילה כמעט 8 גרם שומן - וכמעט 4.6 גרם מזה הוא שומן רווי. לעומת זאת, חלב נטול שומן או רזה מכיל רק 0.2 גרם שומן, כאשר רק 0.125 גרם הם שומן רווי.
הימנעות משומן
שומן, במיוחד רווי ושומן טרנס, מעלה את הסיכון לעלות במשקל, מה שבתורו גורם לך יותר סיכוי ללחץ דם גבוה. אם כבר אובחנת עם לחץ דם גבוה, נשיאת משקל עודף מחמירה את מצבך. יתר לחץ דם מעלה את הסיכון שלך גם למצבים קרדיווסקולריים אחרים כמו טרשת עורקים, המאופיינת בהתפתחות שומנים בדם וחומרים אחרים לאורך דפנות העורקים שלך. תזונה עתירת שומן מחמירה את טרשת העורקים ובעיות לב וכלי דם אחרות.
המלצות
על פי SelectMyPlate.gov של ה- USDA, מבוגרים צריכים לצרוך 3 כוסות של מוצרי חלב מדי יום ולבחור זנים דלי שומן או נטולי שומן. אם אתם צורכים חלב בעיקר בכדי לקבל סידן, כדאי לכם לשקול להוסיף לתזונה שלכם אוכלים עשירים בסידן ולא להפיג יתר בחלב. לדוגמה, דגים עשירים בשומנים בריאים אומגה 3 שהם גם מקורות טובים לסידן כוללים סרדינים משומרים וסלמון. תרד, קייל, במיה ושעועית הם גם מקורות טובים לסידן, ודיאטת DASH ממליצה להגדיל את כמות הירקות שאוכלים.
