אמנם בדרך כלל אינך חושב על ממתיקים כמזון דיאטטי, אך דבש עשוי להיות יוצא מן הכלל. הדבש נחקר היטב על היתרונות הבריאותיים שלו, כולל תכונותיו החיידקיות והנוגדי חמצון שלו, הפועלים כדי להגן על התאים שלך מפני נזק ולמנוע מוטציות גנטיות. ישנן עדויות ראשוניות המציעות כי דבש עשוי לעזור בירידה במשקל כאשר משתמשים במקום סוכר השולחן. עם זאת, דבש עדיין עשיר בקלוריות ונחשב לתוספת סוכר, ולכן כדאי לאכול אותו במתינות.
קלוריות בדבש
עם 64 קלוריות בכף, הדבש עשיר בקלוריות בינונית. זה בערך 5 אחוז מהקלוריות בתזונה לירידה במשקל 1, 200 קלוריות, ו -3 עד 4 אחוז מהקצבה היומית שלך בקלוריות בתזונה של 1, 500 קלוריות לדיאטה של 1, 800 קלוריות. זה גם מעט גבוה יותר מהקלוריות בסוכר, שיש לה 45 קלוריות לכף.
אמנם הקלוריות בדבש אולי לא נראות כמו הרבה מתקציב הקלוריות היומי שלך, אך זה יכול להיפתח במהירות אם אתם אוכלים מספר מנות לאורך היום, וכמובן שמנה של 1 כף לא צפויה למלא אתכם.. הקפד למדוד את גודל המנה שלך כשאתה נהנה מדבש כחלק מהתזונה שלך לירידה במשקל, כדי שלא תאכל בטעות.
ההשפעה הפוטנציאלית של הדבש על הרעב
דבש עשוי להציע כמה יתרונות לירידה במשקל עקב השפעתו על הרעב, כך עולה ממחקר שפורסם בשנת 2010 בכתב העת של המכללה האמריקאית לתזונה. עורכי המחקר השוו את ההשפעות של דבש וסוכר בקרב נשים בריאות, ומצאו שלדבש הייתה השפעה פחותה על סוכר בדם מאשר סוכר שולחן רגיל. זה חשוב בבקרת התיאבון, מכיוון ששינויים מהירים ברמות הסוכר בדם יכולים לעורר רעב, גם אם אינך זקוק באמת ליותר אוכל.
עם זאת, עדיין לא ברור בדיוק כמה טוב זה עובד. ומכיוון שעדיין לא נחקרו רבות השפעותיו של דבש על הרעב, מוקדם מדי לסמוך על דבש ככדור קסם להפחתת התיאבון.
עדות לדבש והרזיה
ישנן גם עדויות ראשוניות מוקדמות שקושרות ישירות בין דבש לירידה טובה יותר במשקל אם אתה משתמש בו במקום סוכר רגיל. מחקר אחד, מגיליון 2011 שהתפרסם ב- Nutrition Researched, השווה את השפעות הדבש והסוכר על השמנת יתר אצל חולדות. עורכי המחקר גילו כי חולדות שהאכילו דבש אכלו פחות במהלך היום מאשר חולדות שהאכילו סוכר, והן עלו פחות במשקל ופחות שומן בגוף מאשר החולדות הניזונות מסוכר. מחקר קטן בקרב אנשים, שפורסם ב- Scientific World Journal בשנת 2008, מצא כי דבש הפעיל כמות קטנה של ירידה במשקל - וירידה בשומן - בהשוואה לסוכר השולחן.
למרות שהתוצאות הללו מבטיחות, הם בדקו רק את היתרונות של אכילת דבש במקום סוכר השולחן. אם אתה עוקב אחר דיאטה דלת סוכר, יתכן ודבש לא יביא יתרונות.
טיפים ושיקולים
למרות שלדבש יש כמה יתרונות לירידה במשקל בהשוואה לסוכר, עדיין תצטרך להתאמן. דבש עדיין נחשב כצורה של תוספת סוכר, ועליך להגביל את צריכת הסוכר המוסף שלך ל -9 כפיות מדי יום לגברים או 6 כפיות לנשים, לפי נתוני איגוד הלב האמריקני. אם אתה חורג באופן קבוע ממגבלת הסוכר היומית שנוספת לך, תגדיל את הסיכון שלך למחלות לב כמו גם לעלייה במשקל.
אם אתם שותים משקאות ממותקים ואוכלים אוכלים מסוכרים, מעבר לגרסאות המיוצרות עם דבש עשוי לעזור לכם לרדת במשקל. אך חשוב מכך, עליכם להגביל את צריכת הסוכר הכוללת, בין אם על ידי הפחתת כמות המזון והמשקאות המסוכרים שאתם צורכים, או הפחתה הדרגתית של הסוכר המשמש להכנתם - להפחתת צריכת הסוכר הנוספת שלכם ולצרוך פחות קלוריות. השתמש בדבש במשורה במאכלים ידידותיים לדיאטה, למשל, כתוספת לרוטב סלט ביתי, טפטפו קלות מעל שיבולת שועל או נהגו להמתיק תה בצורה צנועה.
