מים מוגזים התגלו כאלטרנטיבה בריאה ונטולת קלוריות למשקאות קלים. זה מרווה את צמאונך, ממלא אותך במהירות ושומר על התייבשותך. נוסף על כך, מרבית המותגים מכילים מינרלים קורט התומכים בבריאות ורווחה.
מה שאתה אולי לא יודע זה שהמשקה המבעבע הזה יכול להקל על הירידה במשקל. הפחמן הדו-חמצני במים נוצצים מדכא את התיאבון בגלל השפעתו המרגיעה, אשר בתורו, עשויה לעזור להפחית את צריכת המזון היומית שלך.
טיפ
החלף סודה במים מוגזים כדי להישאר מלא יותר והפחית את צריכת הקלוריות שלך בזמן שאתה בדיאטה.
ערך תזונתי של מים מוגזים
זה לא סוד כי סודה ומשקאות אחרים ממותקים בסוכר יכולים לפגוע באמייל השיניים, לגרום לעלייה במשקל ולהשפיע על בריאות המטבולית. על פי סקירה שפורסמה לאחרונה שפורסמה בדוחות סוכרת נוכחיים באפריל 2018, ילדים אמריקאים צורכים פי שניים קלוריות ממשקאות ספורט, משקאות אנרגיה וקולה מאשר לפני 30 שנה. משקאות אלה ממלאים תפקיד מרכזי בהופעת סוכרת והשמנה. גם סודה תזונתית אינה בריאה יותר.
לעומת זאת, מים מוגזים הם נטולי קלוריות ואינם מכילים רכיבים מלאכותיים. קיימים מספר זנים, ביניהם מים מינרליים נוצצים, סודה למועדון וסלצר. מים מינרלים נוצצים, למשל, מכילים מינרלים ויסודות קורט המגיעים ממקור תת-קרקעי, כפי שמציין מנהל המזון והתרופות. סוגים אחרים של מים מוגזים מוחדרים בפחמן דו חמצני - מכאן באים הבועות.
רוב הזנים מכילים כמויות קטנות של אבץ, נחושת, סידן ונתרן. הנה כמה דוגמאות:
- סודה במועדון: 0 קלוריות, 2 אחוז מה DV (ערך יומי) של סידן, 4 אחוז מה DV של אבץ, 4 אחוז מה DV של נתרן ואחד אחוז מה DV של מגנזיום לפחית או לבקבוק (16 גרם))
- מים מינרליים נוצצים: 0 קלוריות, 13 אחוז מה DV של סידן, 13 אחוז מה DV של מגנזיום ו- 3 אחוז מה DV של נתרן לבקבוק (16.9 פל 'עוז)
- מי סלצר: 0 קלוריות וללא מיקרו-תזונה
כפי שאתה רואה, למים מוגזים אין ערך תזונתי מועט. סוגים מסוימים, כגון מים סלצר, אינם מכילים ויטמינים ומינרלים כלל. ההבדל העיקרי ביניהם הוא מקור הפחמן.
היזהרו שמותגים רבים מכילים טעמים מלאכותיים, חומצה לימונית ותוספת סוכר. משקאות אלה אינם טובים מסודה. מים מוגזים רגילים הם האפשרות הבריאה ביותר.
סודה במועדון והרזיה
בין אם קוראים לזה סודה למועדונים, מים מינרליים, מי סודה או סלצר, מים מוגזים הם תחליף בריא לסודה. ראשית, אין בו קלוריות או פחמימות. אתה יכול לשתות כמה שאתה רוצה בלי לדאוג לקו המותן שלך. בנוסף, הוא מכיל גזי פחמן דו חמצני, ומותיר אתכם מלאים.
מחקר קטן שפורסם בכתב העת Journal of Nutritional Science and Vitaminology בפברואר 2012 העריך את השפעות המים המוגזים על התיאבון ופעילות הלב. נשים שצרכו משקה זה חוו עלייה גדולה יותר בקצב הלב בהשוואה לאלו ששתו מים רגילים. הם גם דיווחו על תחושות מלאות משופרות תוך 40 דקות לאחר שתיית מים מוגזים. אולם המחקר כלל 19 נשים בלבד, ולכן לא ניתן להחשיב אותו כמוחלט.
מעט מאוד מחקר קיים על הקשר בין סודה במועדון לירידה במשקל. מרבית המחקרים מצביעים על כך שהחלפת מים למשקאות קלים עשויה לעזור במניעת עלייה במשקל והשמנה. סודה למועדון, סלצר ומשקאות דומים אחרים אינם אלא מים עם בועות. לכן יש להם השפעות דומות על מצב ההידרציה ומשקל הגוף כמו מים רגילים.
לדוגמא, מחקר רחב היקף שפורסם בכתב העת Nutrients באוקטובר 2016 מצא כי החלפת מנה אחת של בירה או סודה במנה אחת של מים עשויה לסייע בירידה במשקל ולהפחית את הסיכון להשמנה. כפי שמציינים המדענים, גם משקאות אלכוהוליים וגם משקאות ממותקים בסוכר מכילים קלוריות ריקות ויש להם ערך תזונתי מועט או חסר. באופן מפתיע, חלב ומוצרי חלב אחרים אינם קשורים לעלייה במשקל למרות תכולת הסוכר הגבוהה יחסית שלהם.
משקאות מוגזים ובריאות מטבולית
באוגוסט 2017 פרסם כתב העת Nutrients סקירה על הקשר בין מים מינרליים לסוכרת. במחקר שנערך במשך כחצי שנה, נבדקים הסובלים מהשמנת יתר שהחליפו שני משקאות קלוריים ליום במים, חוו ירידה משמעותית ברמת הסוכר בצום ובעלייה בצריכת המים.
שני מחקרים קליניים שנדונו בסקירת התזונה מצאו שנשים שמנות וסובלות משקל עודף שהחליפו מנה אחת מדי יום של משקאות דיאטיים במים איבדו משקל רב יותר בזמן שהן בדיאטה. גם הרגישות לאינסולין שלהם השתפרה.
מחקרים אחרים שהובאו בסקירה לעיל מצביעים על כך שמים עשירים ביקרבונט מוגזים עשויים לסייע בהפחתת פרמטרים גליקמיים מסוימים, כגון צום אינסולין, רמות גלוקוז מהירות בצום, גליקולבומין ופרוקטוזמין בסרום. חשוב לציין כי מרבית המחקרים היו קטנים, ולכן יתכן שהתוצאות אינן חד משמעיות.
כאמור, מים מינרלים מסוימים מכילים מינרלים קורטים כמו אבץ ומגנזיום. סקירת התזונה דיווחה כי במחקרים קליניים, צריכת מגנזיום נוספת שיפרה את חילוף החומרים הגלוקוז בנבדקים עם עמידות לאינסולין או טרום סוכרת.
זה מראה שמחסור במגנזיום עשוי לתרום לסוכרת ולהפרעות מטבוליות. צריכת מים מינרלים יכולה לעזור בהעלאת רמות המגנזיום שלך ולשפר את תסמיני הסוכרת. עם זאת, המחקר מעורבב, אז קח את הממצאים האלה עם גרגר מלח.
האם מים מוגזים בריאים?
מה עם החסרונות של מים נוצצים? האם המשקה הזה באמת בטוח? שוב, מרבית המחקרים שנערכו מדווחים על תוצאות מעורבות.
על פי נתוני איגוד השיניים האמריקני (ADA), משקאות מוגזים - כולל מים נוצצים - בטוחים לשיניים שלך. במחקר שהשווה בין מי מעבדה רגילים לבין מים מינרליים נוצצים, לשני המשקאות הייתה השפעה זהה על אמייל השיניים. עם זאת, יש להיזהר שמים מוגזים בטעם הדר הם חומציים יותר ויכולים להשפיע על בריאות הפה.
עדויות אנקדוטיות אומרות שמים נוצצים ומים מוגזים, באופן כללי, יכולים לפגוע בבטן. זה רק עוד מיתוס שמסרב למות. מטה-אנליזה מטעם ינואר 2014 שפורסמה במאגר Cochrane של ביקורות שיטתיות הראתה כי מים מוגזים מועילים יותר ממי ברז להקלה על עצירות בקרב נפגעי שבץ מוחי.
בטח שמעתם שמים מוגזים מתכלה את הסידן מהעצמות, שעלול להוביל לאוסטיאופורוזיס. שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת.
אמנם נכון שקולה עלול להשפיע על צפיפות המינרלים בעצם, אך משקאות מוגזים שאינם קולה אינם משפיעים על כך. החוקרים בהוצאת הרווארד מפרסמים כי צריכת מים סלצר אינה מגדילה את הסיכון לשברים או אוסטאופורוזיס. קולה, לעומת זאת, עשויה לתרום להפרעות אלה בגלל תכולת הקפאין שלה.
החיסרון היחיד של שתיית מים מוגזים הוא שתיתקל בנפיחות. אם אתם סובלים מצרבת, מים רגילים הם בחירה טובה יותר. קפאין, אלכוהול ומשקאות מוגזים עשויים להחמיר את הצרבת בקרב אלו הסובלים ממחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD), כפי שמציין קליניקת קליבלנד.
בסך הכל, מים מוגזים הם בחירה בריאה עבור מרבית התזונה. השתמש בו כתחליף לקולה דיאטה, שתייה קלה ומשקאות ממותקים אחרים. מערבבים אותו עם מיץ לימון טרי והוסיפו כמה שרידי נענע כדי לשפר את טעמו.
