למרות שמרק משומר הוא נוח ומוסיף טעם וקרמיות לאפיית עוף ואורז, אפשר להכין אפיית אורז טעימה ללא התוספת השומן, הנתרן והחומרים המשמרים שנמצאים ברוב המרקים המשומרים. השתמש בחזה עוף ללא אפייה לאפייה עשירה ובריאה, ואז הוסף את הבחירה שלך בירקות ותיבול להכנת ארוחה בריאה ומנה אחת.
עוף
השתמש בירכיים או במקלות תוף זולים להכנת אפיית עוף ואורז, או בחר בחזה עוף בריא יותר. ללא העור, חזה עוף הוא מקור חלבון דל שומן, דל קלוריות עם כ 125- קלוריות לכל 4 גרם. מנה. חזה עוף מספק גם מגוון חומרים מזינים, כולל זרחן, סלניום וכמה ויטמינים, כולל ויטמין B-6 וניאצין.
אורז
למרות שאורז לבן מתאים באפיית עוף ואורז, אורז חום, עם טעמו מעט אגוזי, הוא דרך טובה לשלב דגנים מלאים בתזונה. בנוסף, אורז חום מוסיף חומר ותזונה, כולל ויטמינים, סיבים תזונתיים, מגנזיום, חלבון ופחמימות מורכבות המספקות אנרגיה ומאפשרות לכם להרגיש מלאים יותר. מבשלים אורז חום לפני הוספתו לאפיית האורז שלכם, שכן אורז חום לוקח יותר זמן לבשל מאשר אורז לבן.
ירקות
הרד את החומרים המזינים באפיית העוף והאורז שלך על ידי הוספת בחירת הירקות שלך. התחל בבצל קצוץ. סלרי קצוץ מוסיף קראנץ '. פלפלי פעמון ירוקים או אדומים קצוצים מספקים ויטמין C, ויטמין E ובטא-קרוטן. אם אתה אוהב אפיית אורז חריפה, מערבבים פנימה פלפלי צ'ילי קצוצים או פלפלי ג'לפנו.
מרק או חלב
רבים מתכוני אפיית עוף ואורז קוראים למרקי שמנת, המוסיפים טעם ומסייעים להחזיק את המרכיבים יחד. כדי למקם את מקומם של מרקי שמנת ולמנוע מהתבשיל שלך להתייבש מדי, הוסף מרק עוף או חלב. כדי לשמור על בדיקת השומן, השתמש במרק עוף דל שומן או בחלב מופחת בשומן. ניתן להשיג חלב אפוף אידוי גם הוא ועובד היטב במנות אפויות. אפשר להוסיף גם ביצה טרופה.
גמר
השלם את אפיית העוף והאורז שלך עם התבלינים לבחירתך. מלח ופלפל שחור גרוס טרי הם התחלה טובה, או השתמש בתיבול ללא נתרן אם אתה פועל לפי תזונה דלת נתרן. הוסף קמצוץ מרווה טרייה או מיובשת, פטרוזיליה טרייה קצוצה או כוסברה קצוצה. אם תרצו, מלאו את אפיית העוף והאורז שלכם עם קרצי מלח או חמאה כתושים, או פירורי לחם קלויים קלות. לחלופין, יש להוסיף את המנה עם גבינה מגורדת כמו מוצרלה רזה או מעט פרמזן מגורר.
