קריאטין משווק בעיקר כתוסף לשיפור הביצועים הספורטיביים ולהעלאת מסת השריר. מחקרים קליניים אינם חד משמעיים לגבי יעילותם ובטיחותם של תוספי הקריאטין; עם זאת, ישנן אינדיקציות לכך ששימוש במינון גבוה או שימוש ארוך טווח עלול לגרום לפגיעה בכבד או לתופעות לוואי חמורות אחרות. התייעץ עם נותן שירותי בריאות מוסמך לפני נטילת קריאטין.
תוספי קריאטין
תוספי קריאטין זמינים כאבקות, נוזלים, כמוסות, חטיפי אנרגיה ותערובות שתייה. בטיחות הקריאטין לא הוערכה אצל ילדים ובני נוער ואין ליטול אותם על ידי אנשים מתחת לגיל 19. מנה יומית ראשונית של 20 עד 25 גרם נלקחת. על ידי ספורטאים למשך כשבוע ואז המינון מופחת ל -2 עד 5 גרם. תוספי קריאטין נלקחים גם במינון של 5 עד 10 גרם מדי יום להפחתת הכולסטרול.
הכבד והקריאטין
קריאטין היא חומצת אמינו המיוצרת על ידי הכבד, הכליות והלבלב. קריאטין מתקבל גם מחלבונים מן החי התזונתיים, כמו משחק בר, בשר אדום ודגים. לאחר סינתזת הקריאטין על ידי תגובה בכבד הוא מועבר לשרירים לאחסון, ואילו תוצרי הפסולת של התגובה מופרשים על ידי הכליות. במהלך פעילות גופנית קצרה-טווח ובעוצמה גבוהה, מומר הקריאטין ל- ATP, שהוא מקור האנרגיה של הגוף.
פגיעה בכבד
לא הוכח כי תוספי קריאטין משפיעים לרעה על הכבד במהלך שימוש במינון נמוך לטווח הקצר. בנוסף, מחקר שפורסם בכתב העת "International Journal of Sports Nutrition And Exercise Metabolism" מצא כי תוספי הקריאטין לא השפיעו על חייהם של אתלטים מובחרים אפילו לאחר שימוש ארוך טווח. עם זאת, אין להשתמש בקריאטין יותר משישה חודשים מכיוון שישנן עדויות לכך שתפקוד כבד או נזק עשויים להתרחש. מחקר שנערך ב"כתב העת האמריקאי לפיזיולוגיה "מצא נגעים דלקתיים משמעותיים בכבדי העכברים שקיבלו מינון קריאטין לטווח הארוך. יתר על כן, נטילת תוספי מזון לטווח ארוך עשויה לעכב את יכולת הכבד לסנתז את הקריאטין. מחקר קליני נוסף נחוץ בכדי לקבוע באופן סופי את גבולות המינון ואת השפעות השימוש בקריאטין.
מחלת כבד
מומלץ לחולי מחלת כבד להימנע מתוספי קריאטין. מחלת כבד מפחיתה את רמות הקריאטין הטבעיות ונטילת תוספי קריאטין עשויה לעכב עוד יותר את יכולת הכבד לייצר ולעבד קריאטין. נזק לכליות ותופעות לוואי חמורות אחרות עלולות להתרחש גם אם תוספי הקריאטין אינם מעובדים כראוי בגלל פגיעה בתפקודי הכבד.
אינטראקציות סמים
אין ליטול קריאטין בתרופות אנטי-דלקתיות שמעובדות על ידי אותם אנזימי כבד, כמו מוטרין, אדוויל וחלב. מחקר ייחודי בכתב העת "סמינרים במחלות כבד" תיאר מקרה של צהבת עמוקה ופגיעה בכבד, שהיה קשור לשימוש ארוך טווח של ספורטאי בקריאטין בשילוב עם חלבון מי גבינה. תמיד יש להתייעץ עם ספק שירותי בריאות מוסמך לפני נטילת קריאטין או שילובו עם תוספי מזון או תרופות אחרות.
