מערכת הדם שלך ממלאת תפקיד מרכזי בשמירה על בריאותך ורווחתך. עורקים חשובים במיוחד, הנושאים דם מזין מהלב אל כל האיברים שלך ומספק להם חמצן וחומרים מזינים. אך אם מרבצים שומניים הנקראים פלאק מצטברים בעורקים שלך, הם יכולים לצמצם את הכלים ולהעלות את הסיכון שלך לטרשת עורקים ומחלות לב. קיימים מספר תוספי מזון אשר לאורך זמן עשויים לסייע בפירוק הרובד ולשפר את תפקוד העורקים, ולהפחית את הסיכון לבעיות כרוניות במחזור הדם.
ניאצין וליפידים
ניאצין נקרא לעיתים ויטמין B-3 ושייך לקבוצה הנקראת קומפלקס B. ההשפעות של ניאצין על כולסטרול בדם ועל רובד העורקים היו נושא למחקר רב, והתוצאות מראות שלוויטמין יש יתרונות משמעותיים. סקירה שפורסמה בגיליון ינואר 2001 של "דוחות נוכחיים בטרשת עורקים" הצביעה כי צריכת ניאצין מגבירה את רמות הדם של ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה, המסיר כולסטרול נוסף מהדם ומוביל אותו לכבד להסרתו. ניאצין מוריד גם ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה וטריגליצרידים, שניהם שומנים בדם לא בריאים. לאורך זמן, נטילת תוספי ניאצין יכולה לקדם הפחתת רובד הטרשת בעורקים שלך, ולהפחית את הסיכון שלך למחלות לב ושבץ מוחי.
מחקר שום
שום אינו רק עשב קולינרי אלא הוא גם תוסף שימושי אם אתם מודאגים מרוב עורקים וטרשת עורקים, על פי עדויות שסיכמו באתר המרכז לסרטן הזיכרון סלואן-קטרינג. שום מכיל תרכובת שהוסבה לאליצין כשמעוך את ציפורן. אליצין יכול לעזור להוריד את רמות הכולסטרול בדם על ידי דיכוי אנזים בכבד שיוצר כולסטרול. זה מצמצם בסופו של דבר את הלוחית, לפי סלואן-קטרינג. סקירה שפורסמה בגיליון נובמבר 2007 של "תזונה מולקולרית ומחקר מזון" העלתה כי שום גם עלול להאט או להיפוך בתפקוד של רובד על ידי הפחתת דלקת והאטת חמצון של LDL, שני צעדים המעורבים בייצור של רובד עורקי.
חומצות שומן אומגה 3
למרות שאולי תצפו שצריכת שומן תגדיל את רובד העורקים, חומצות שומן אומגה 3 עשויות לעזור בהאטת רובד הלוח ובמשך הזמן להפחית את כמותו, על פי מומחים במרכז הרפואי אוניברסיטת מרילנד. צריכת תוספי מזון המכילים חומצות שומן בלתי-רוויות ובריאות יכולות להוריד את רמות הטריגליצרידים בדם תוך העלאת רמות HDL, ועוזרת לשמור על רמת הכולסטרול בדם בטווח בריא. הם עשויים לסייע גם במניעת דלקת ברירית העורקים ולהפחתת הסיכון לקרישי דם, שניהם מקדמים מרבצי רובד. מחקר קליני תומך ביתרונותיה של חומצות שומן אומגה 3 בקידום בריאות העורקים, כפי שסיכום במאמר סקירה שפורסם בגיליון מאי-יוני 2013 של "כתב העת ההודי לאנדוקרינולוגיה ומטבוליזם".
נטילת תוספי מזון
תוספי חומצות שומן ניאצין, שום ואומגה 3 נחשבים בדרך כלל בטוחים עבור אנשים בריאים. ניאצין עלול לגרום להסמקה כאשר הוא נלקח לראשונה, והוא עלול לגרום להפרעת בטן קלה או סחרחורת אצל אנשים מסוימים. אל תחרוג ממנה יומית של 3 גרם ניאצין בכדי להימנע מתופעות לוואי שעלולות להיות חמורות. למרות שלרוב נטילת תוספי חומצות שומן אומגה 3 היא בדרך כלל בטוחה, השתמש במוצרים המוסמכים כנקיים מתכות כבדות כמו עופרת או קדמיום, ואינם חורגים ממנה יומית של 3 גרם מכיוון שחומצות השומן יכולות לדלל דם, ומינונים גבוהים יותר יכולים לעלות הסיכון לדימום.
תוספי שום זמינים במספר צורות, כולל אבקה בכמוסות או כתמצית גילאי ללא ריח. כל אחד מההכנות עלול לגרום להפרעת קיבה אצל אנשים מסוימים, וכמו חומצות שומן אומגה 3 וניאצין, עלול לקיים אינטראקציה עם תרופות מרשם. דון בשימוש בתוספי מזון אלה עם הרופא שלך בכדי להחליט מה הכי טוב עבורך.
