לבירה מהחבית יש טעם שונה מאשר בירה בבקבוקים. בשל שיטות לעיבוד ואחסון, בירה מהחבית שומרת יותר מהטעם שמתקבל בתהליך הבישול. עם זאת, יותר משזה מגיע מבקבוק או ברז, סוג הבירה וכמות האלכוהול שהיא מכילה קובעת את מספר הקלוריות.
קלוריות באלכוהול
הגורם העיקרי שקובע את מספר הקלוריות בבירה הוא תכולת האלכוהול. אלכוהול מכיל מספר גבוה יחסית של קלוריות. בשיעור של 7 קלוריות לגרם, האלכוהול הוא שני בלבד בשומן, שיש בו 9 קלוריות לגרם. לעומת זאת, שני מקורות הקלוריות הנותרים, חלבון ופחמימות, מכילים כל אחד 4 קלוריות לגרם.
סוגי בירה
סוגים שונים של בירה משתנים בתכולת האלכוהול, וכך משתנים בקלוריות. לחניכים ולזכרים, שיכולים להכיל אלכוהול עד 8 או 9 אחוז, יש יותר קלוריות, בדרך כלל בטווח של 170 עד 220 קלוריות לטווח של 12 גרם. בירה רגילה נוטה להכיל כ -5 אחוז אלכוהול ובדרך כלל מכילה 140 עד 170 קלוריות למנה. בירה קלה מכילה כ -4 אחוז אלכוהול וממוצעת היא 90 עד 110 קלוריות למנה. בירות מסוימות עם כמות גבוהה של אלכוהול מכילות 10 עד 18 אחוז אלכוהול, ויש בהן יותר מ -320 קלוריות למנה של 12 גרם.
גודל מנה
מרבית הבקבוקים מכילים 12 גרם משקאות, אך מרבית הטברנות מגישות בירה מהחבית בכוסות של 16 או 20 גרם, מה שמקנה לך יותר קלוריות בגלל גודל ההגשה הגדול יותר.
