נסה את המיקרוגל כחלופה מהירה וקלה לאפייה או טיגון כשאתה רוצה לבשל פרוסות תפוחים. אתה יכול לאכול את התפוחים המבושלים רגיל היישר מהמיקרוגל, או להשתמש בהם כדי להכין כל דבר, החל מרסק תפוחים ועד תפוחים במיקרוגל. תלוי איך אתה מתכנן להשתמש בתפוחים, אתה יכול לבשל אותם עם הקליפות עליהם או לקלף אותם. אם אינך מצליח למקרר את התפוחים מיד לאחר שחתך אותם, זרוק אותם עם מעט מיץ לימון כדי להפסיק את החמצון שמוביל לתפוחים חומים.
שלב 1
שטפו את התפוחים שלכם תחת מים זורמים קרים. התפוחים נמצאו ברמה גבוהה של שאריות הדברה על העור, ולכן כביסה יסודית חשובה במיוחד. במקום מים רגילים, תוכלו לשטוף את התפוחים בתערובת של 3 חלקים מים לחומץ חלק 1, כדי לעזור יותר להפשיט אותם מלכלוך ומשקעי הדברה.
שלב 2
גרסו את התפוחים בעזרת קולפן פירות וירקות. הכניסו את קולפן הפירות והירקות לליבת התפוח ותנו לו כמה פיתולים. משוך את קולפן הפירות והירקות ממרכז התפוח וקפץ את הגלעין מהמרכז אם הוא לא יוצא עם הקלף. קלף את העור מהתפוחים שלך עם קולפן הפירות והירקות, אם תרצה.
שלב 3
הניחו את התפוחים הקלואים על קרש חיתוך ופרסו אותם לסכין חד לעוביכם המועדף עליכם. אתה יכול לחסוך זמן בהסרת הגלעין ופרוסת התפוחים בעזרת בורר תפוחים וכלי פריסה. זהו כלי עגול עם ידיות משני הצדדים וסדרת להבים מפולחים ולהב עגול במרכז. מרכז את הכלי מעל התפוח ודחף כלפי מטה עד שהלהבים פגעו בלוח החיתוך.
שלב 4
מרססים שכבה דקה של שמן ספריי לבישול בתבנית זכוכית. מורחים את התפוחים בשכבה אחידה בתבנית. השמן הצמחי מונע הידבקות ומביא ליותר טעם של תפוח מטוגן, אך ניתן להשמיט את השמן ופשוט להוסיף 1 עד 2 כפות מים לתחתית המנה.
שלב 5
מכסים את תבנית האפייה בחוזקה בניילון נצמד. הכניסו את תבנית האפייה למיקרוגל.
שלב 6
מבשלים את התפוחים על הגובה הגבוה כ -3 עד 5 דקות או עד שהתפוחים רכים. זמן הבישול בפועל משתנה עם מיקרוגלים שונים ותלוי בעובי פרוסות התפוח.
שלב 7
מוציאים את תבנית האפייה מהמיקרוגל. הכניסו מזלג לאחת מפרוסות התפוחים בכדי לבחון את מידת האבירות. אם הם לא מרגישים רכים לאורך כל הדרך, החזיר אותם למיקרוגל ובשל במרווחים של 30 עד 60 שניות עד לסיום. הוציאו את ניילון הניילון מכלי האפייה והוסיפו את התיבול המועדף עליכם, כמו קינמון, סוכר ואגוז מוסקט.
דברים שתצטרכו
-
קולפן פירות וירקות
קרש חיתוך
סכין מטבח
שמן תרסיס לבישול
תבנית אפייה
עטיפת פלסטיק
טיפ
אם מבשלים לתינוקות או פעוטות, השמיט את השמן הצמחי. במקום זאת, הניחו את התפוחים בכלי עם כ -1 עד 2 כפות מים. המשיכו עם שאר השלבים לבישול התפוחים. מסננים את כל המים שנותרו בכלי. אתה יכול לחתוך אותם לחתיכות קטנות למזון אצבעות או לרסק אותו במזלג לתינוקות שלא התקדמו למזון אצבעות.
