הרגלי תזונה לקויים יכולים להיות נושא בריאותי התנהגותי, מכיוון שתזונה ותזונה משפיעים על תחושתך, נראה, חושבת ופועלת. תזונה גרועה מביאה לחוזק ליבה נמוך יותר, לאט יותר לפתרון בעיות ולזמן תגובה של שרירים ופחות עירנות. תזונה לקויה יוצרת גם השפעות בריאותיות שליליות רבות אחרות.
השמנת יתר
על פי סקר מרכז לאומי לסטטיסטיקה לבריאות 2003, כ 65.2 אחוז מהמבוגרים האמריקאים סובלים מעודף משקל או שמנים כתוצאה מתזונה לקויה. השמנת יתר מוגדרת כבעלי מדד מסת גוף (BMI) של 25 ומעלה. עודף משקל מסכן אנשים לפתח שורה של הפרעות ומצבים, חלקם מסכני חיים.
יתר לחץ דם
המוסדות הלאומיים לבריאות מדווחים כי יתר לחץ דם הוא אחד התוצאות האפשריות של תזונה לקויה. יתר לחץ דם, המכונה גם לחץ דם גבוה, נקרא הרוצח השקט, מכיוון שהוא לעיתים קרובות נותר בלתי מורגש ובכך אינו מטופל עד אשר נגרם נזק לגוף. אכילת יותר מדי זבל, אוכל מטוגן, מלח, סוכר, מוצרי חלב, קפאין ומזון מעודן עלולה לגרום ליתר לחץ דם.
כולסטרול גבוה ומחלות לב
תזונה לקויה יכולה להוביל לכולסטרול גבוה, שהוא התורם העיקרי למחלות לב. דיאטות עשירות בשומן נפוצות בארצות הברית ובקנדה. המוסדות הלאומיים לבריאות מדווחים כי למעלה מ- 500, 000 אנשים בארצות הברית מתים מדי שנה כתוצאה ממחלות לב, שיכולים להיגרם כתוצאה מתזונה עשירה בשומן. מזונות הכולסטרול הגבוה מכילים כמות גדולה של שומן רווי. דוגמאות לכך כוללות גלידה, ביצים, גבינה, חמאה ובקר. במקום אוכלים עתירי שומן, בחרו בחלבונים רזים כמו עוף, הודו, דגים ופירות ים והימנעו ממזון מעובד.
סוכרת
ניתן לקשור סוכרת גם לתזונה לקויה. צורות מסוימות של המחלה יכולות לנבוע מצריכת תזונה עמוסת סוכר ושומן, מה שמוביל לעלייה במשקל. על פי נתוני המכון הלאומי לבריאות, כשמונה אחוזים מהאוכלוסייה האמריקאית חולים בסוכרת.
שבץ
אירוע מוחי שנגרם כתוצאה מפלאק המצטבר בכלי דם, ואז משתחרר כקריש שנוסע למוחכם ויוצר סתימה יכול להיות קשור לתזונה לקויה. שבץ מוחי פוגע במוח ופוגע בתפקוד, לעיתים מוביל למוות. מזונות עשירים במלח, שומן וכולסטרול מגבירים את הסיכון לשבץ.
גאוט
על פי מכוני הבריאות הלאומיים, תזונה לקויה עלולה להוביל לגאוט. עם צנית, הצטברות חומצות השתן גורמת להיווצרות גבישים במפרקים. הנפיחות הכואבת הקשורה לגאוט יכולה להוביל לנזק קבוע במפרקים. תזונה עתירת שומן או כולסטרול עלולה לגרום לצנית. כמה מאכלי ים - סרדינים, מולים, צדפות וצדפות צדפות - כמו גם בשר אדום, עופות, בשר חזיר, חמאה, חלב מלא, גלידה וגבינה יכולים להגדיל את כמות חומצת השתן בגופך, ולגרום לצנית.
סרטן
על פי המכון הלאומי לבריאות, מספר סוגים של סרטן, כולל סרטן שלפוחית השתן, המעי הגס ושד, עשויים להיגרם בחלקם כתוצאה מהרגלי תזונה לקויים. הגבל את צריכת המזונות שלך המכילה סוכרים מזוקקים, חנקות ושמנים מוקשים, כולל נקניקיות, בשרים מעובדים, בייקון, סופגניות וצ'יפס.
