סיבים תזונתיים הם צורה בלתי ניתנת לעיכול של חסכונות הנמצאת בדרך כלל בפירות וירקות. המעבר ל- Cheerios לארוחת הבוקר הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להשיג יותר סיבים בתזונה, מציין מרפאת Mayo. תזונה עשירה בסיבים תזונתיים הינה מרכיב מרכזי בבריאות מסביב ויכול להפחית את הסיכון למחלות רבות.
סיבים בצ'יריוס
כוס צ'ריוס אחת מכילה 3 גרם סיבים תזונתיים, כ -11 אחוז מהקצבה היומית המומלצת של מנהל המזון והתרופות האמריקני. על פי מרפאת מאיו, על גברים מבוגרים מתחת לגיל 50 לצרוך לפחות 38 גרם סיבים תזונתיים. גברים מעל גיל 50 צריכים לצרוך לפחות 30 יום יום. נקבות מתחת לגיל 50 צריכות לפחות 25 גרם סיבים תזונתיים בכל יום, בעוד שנשים מעל גיל 50 צריכות לשאוף לצרוך 21 גרם.
איך סיבים עובדים
על פי eHealthMD, סיבים בעת הצריכה עוברים דרך מערכת העיכול מבלי להישבר או להיקלט בגוף. כאשר סיבים עוברים בגוף, הוא תוסס על ידי חיידקים המובילים לייצור חומצות טבעיות המגנות ומזינות את רירית המעי. גזים הנגזרים מתהליך זה גם עוזרים להגדיל את גודל הצואה ויש להם השפעה מנקה על המעי הגס.
סוגים
הסיבים נבדלים בין אם ניתן להמיס אותם במים או לא, מסביר מרפאת מאיו. בדרך כלל נמצא סיבים בלתי מסיסים, שלא ניתן להמיס אותם במים, במוצרי חיטה ובמגוון ירקות. סיבים מסיסים, המומסים במים, נמצאים בשיבולת שועל וכמה פירות. סיבים בלתי מסיסים עוזרים להגדיל את גודל הצואה ולהקל על עצירות, ואילו סיבים מסיסים פועלים לוויסות רמות הכולסטרול והסוכר בדם. צ'יריוס עשירים בסיבים בלתי מסיסים.
יתרונות
בנוסף ליכולתו של הסיבים לקדם בריאות במעי הגס ובעיכול, תזונה עשירה בסיבים תזונתיים יכולה לסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם, לסייע בירידה במשקל, להפחתת הסיכון לסוכרת ולעזור במניעת סרטן המעי הגס, מציינת מרפאת מאיו. תזונה עשירה בסיבים תזונתיים יכולה גם היא לעזור להוריד את הכולסטרול. צ'ריוס אושרה על ידי איגוד הלב האמריקני כעמידה בקריטריונים לקידום תזונה בריאה בלב.
