גז ונפיחות הם תסמינים אפשריים של אלרגיה למזון, אך אין מזון אחד או קבוצת מזון שגורם ספציפית לבעיות אלה. עם זאת, תסמינים של אלרגיה למזון יכולים להשתנות מאדם לאדם, ולכן יתכן שגז ונפיחות הם הסימפטומים היחידים שאתה חווה אם יש לך אלרגיה למזון. גזים ונפיחות הם גם תסמינים שכיחים של אי סבילות למזון, שלעתים קרובות מבולבלים עם אלרגיה למזון אך אינם במצב כה חמור. אם אתה נתקל בעקביות בבעיות במערכת העיכול לאחר צריכת מזון ספציפי, התייעץ עם רופא מוסמך לבריאות כדי לקבוע את הגורם הבסיסי.
אלרגיות למזון
אפשר להיות אלרגי למזון כלשהו, אך רק שמונה מזונות מהווים 90 אחוז מכל האלרגיות למזון בארצות הברית, לפי קבוצת המחקר והחינוך לאלרגיה למזון. המאכלים השמיניים הללו כוללים בוטנים, חלב, ביצים, סויה, חיטה, דגים, רכיכה ואגוזי עץ - כמו אגוזי מלך, שקדים ואגוזי לוז. אלרגיה למזון מתרחשת כאשר מערכת החיסון מכוונת בטעות לחלבון מזון לא מזיק, המכונה אלרגן, כאיום על גופכם ותוקף אותו. זה משחרר כמה כימיקלים, כגון היסטמין, שנכנסים למחזור הדם שלך וגורמים לתסמינים של תגובה אלרגית.
תסמינים שכיחים
בדרך כלל מדווחים על בעיות במערכת העיכול סימפטומים של אלרגיה למזון וכוללים בחילה, הקאות, שלשולים וכאבי בטן. גזים ונפיחות עשויים להופיע גם הם, אך לא ידועים בתסמינים נפוצים. תסמינים נוספים הקשורים לאלרגיה למזון כוללים עיטוש, נזלת, גודש באף, עור מגרד או אדום, פריחות, שיעול יבש וטעם משונה בפה. נשים עשויות לחוות התכווצויות ברחם שלהן. תגובה אלרגית קשה - המכונה אנפילקסיס - יכולה לגרום לבעיות בבליעה, קוצר נשימה ונפיחות בשפתיים, בלשון ו / או בגרון. ירידה קשה בלחץ הדם יכולה להתרחש גם כן, כמו גם כאבים בחזה. אנפילקסיס דורש טיפול רפואי מיידי, מכיוון שהוא יכול להיות קטלני אם לא מטופל.
אי סבילות למזון
הגזים והנפיחות המתרחשים לאחר אכילת מזון ספציפי נובעים לרוב מחוסר סובלנות למזון, על פי MedlinePlus, שלעתים אנשים מתבלבלים באלרגיה למזון. אי סבילות למזון, עם זאת, מערבת רק את מערכת העיכול ואינה מפעילה את מערכת החיסון. למרות שאי-סבילות למזון עלולים לסבול מתסמינים דומים לאלרגיה למזון, בעיקר אלה הקשורים למערכת העיכול, הם אינם מסכני חיים. תסמיני אי סבילות לאוכלוסיה כוללים נפיחות בבטן ו / או התכווצויות, שלשול, גזים ובחילה. מוצרי תירס, מוצרי חלב וחיטה ומזונות אחרים המכילים גלוטן הם גורמים שכיחים לחוסר סובלנות למזון, על פי MedlinePlus.
יחס ראוי
הדרך היחידה לקבוע אם יש לך אלרגיה למזון היא להתייעץ עם רופא מוסמך. הוא יכול לבצע בדיקות דם ובדיקות קיצוץ עור שיכולות לקבוע אם אתה חווה תגובה אלרגית. יתכן שתידרש לנהל יומן מזון כדי לפקח על אילו מזונות מעוררים תגובה. אם יש לך אלרגיה, תצטרך להימנע מהבעיה במזון וסביר להניח שתידרש לשאת עט הזרקה המכיל אפינפרין - הורמון שכאשר הוא מוזרק לגופך יכול למנוע מגופך לעבור אנפילקסיס. רופא יכול גם לבצע בדיקות כדי לקבוע אם יש לך חוסר סובלנות למזון.
