Clostridium difficile, או C. diff, הוא חיידק אנאירובי שיכול לצמוח בגוף ולגרום לשלשולים קשים, בחילה, אובדן תיאבון ובעיות אחרות במערכת העיכול. זה קורה לרוב כאשר אדם סובל מאנטיביוטיקה לטווח הארוך ההורג את החיידקים הטבעיים בגוף המסייעים להילחם בזיהומים. למרות שניתן לטפל ב- C. diff באמצעות אנטיביוטיקה, זה יכול לקחת שבועיים עד שלושה כדי להקל על הסימפטומים. בינתיים ניתן להשתמש בהתערבויות תזונתיות כדי לעזור בניהול הסימפטומים.
אוכל שמנוני
שומן קשה לעיכול ולכן יש להימנע ממאכלים עתירי שומן או שמנוני כאשר חווים תסמינים במערכת העיכול כתוצאה מ- C. diff. אם הגוף מתקשה לעכל ולקלוט כמויות גדולות של שומן שנאכל, הוא יופרש במהירות כפסולת ועלול לתרום לשלשול.
חלב
חולים עם C. diff חווים לעתים קרובות אי סבילות ללקטוז, מה שעלול להחמיר את השלשול וכאבי הבטן. הימנע מחלב וגבינה עד להפתעת תסמיני העיכול. גבינות מיושנות, כמו פרמזן, ויוגורטים עשויים להיות נסבלים טוב יותר, שכן התרבויות הפעילות בהן מסייעות בפירוק הלקטוז.
מזון גאסי
מזונות הגורמים לגזים ונפיחות עלולים להחמיר את התסמינים של C. הימנעות ממזונות כמו כרוב, בצל, כרובית, שעועית, ברוקולי ולחמים מלאים יכולה לעזור בשליטה על התסמינים. בעוד שמזונות אלו הם המזונות השכיחים ביותר לגרום, יכולת הסובלנות של מזון אלה ואחרים עשויה להשתנות מאדם לאדם.
אוכל ללא סוכר ושומן ללא שומן
כדי להחליף את הסוכר והשומן במזונות אלו משתמשים באלכוהולי סוכר ותחליפי שומן. הוכח כי אלכוהולי סוכר גורמים לנפיחות ושלשול, ובכמויות גדולות הם נחשבים כבעלי השפעה משלשלת. מזונות עם תחליפי שומן, כמו אולסטרה או אולין, נמצאו בעלי השפעה זהה מכיוון שזה תורם לספיגת פגיעה במעי.
אוכל קפאין וחריף
אוכל ומשקאות עם קפאין, כמו גם אוכלים חריפים, עשויים לתרום לתסמינים של C. diff. כמויות גדולות של תבלין יכולות להרגיז את מערכת העיכול ומעכבות את התאוששותה. הקפאין נחשב משתן, מה שאומר שהוא מושך מים למעי. אובדן עודף מים זה יכול להוביל לשלשול והתייבשות.
