כשאתה חולה בברונכיטיס, זה מפתה להעמיס יותר מדי במזונות נוחות שומניים, מלוחים או מתוקים, בכדי לעזור להרגיע את השיעול, צפצופים ועומס גרון הנלווים למחלה זו. לחלופין, ייתכן שלא תרצו לאכול שום דבר בכלל.
היזהר: גם עודף תזונתי - במיוחד של פחמימות מזוקקות ושומנים רוויים - ומחסור תזונתי מגבירים את הדלקת בגוף ועלולים להאט את החלמתך. להיות מודע למזונות שעליכם להימנע מהם ואלו שעליכם לאכול כשאתם חולים בסימפונות עשוי לקבוע כמה זמן מחלתכם נמשכת.
דיאטה וברונכיטיס
ברונכיטיס היא דלקת של הצינורות המובילים אוויר אל ריאותיך וממנה. לרוב זה מתפתח לאחר הצטננות בחזה ומגיע בשתי צורות: חריף, או בעל משך זמן קצר, וכרוני, שיכול להימשך שנים. מכיוון שברונכיטיס היא מחלה דלקתית, מומלץ לאכול אוכל הלוחם לדלקת כשאתה חולה במחלה ולהימנע מאכילת אוכלים דלקתיים כמו בשר אדום.
בנוסף, סקירה ממרץ 2015 שפורסמה בכתב העת Nutrients הגיעה למסקנה כי תזונה ים תיכונית קשורה להשפעות מגנות מפני מחלות נשימה, בעוד שהתזונה המערבית קשורה להחמרה של תסמיני מחלות הנשימה.
כפי שציינו עורכי המחקר, האוכלים שאוכלים לאכול כשאתם נלחמים בברונכיטיס הם אלה שמרכיבים את הדיאטה בסגנון הים תיכוני. דפוס תזונתי זה כולל שפע של מזונות שאינם מעובדים צמחיים כמו פירות וירקות, דגנים, אגוזים, זרעים וקטניות; כמות נמוכה עד בינונית של חלב, עופות ודגים; וצריכה נמוכה של בשר אדום.
עם זאת, המזונות שיש להימנע מהם כאשר חולים בברונכיטיס הם אלו המרכיבים את התזונה המערבית. דיאטה זו נפוצה במדינות מפותחות רבות, כמו ארצות הברית, ומאופיינת בצריכה גבוהה של קינוחים ומתוקים, בשר מעובד ואדום, צ'יפס ומזון מטוגן אחר, ומוצרי חלב עתירי שומן כמו גבינה וחלב.
הגבל קינוחים ומשקאות מתוקים
מחקר באוקטובר 2015 שפורסם בכתב העת Nutrition Journal מצא קשר בין שתיית משקאות קלים ממותקים בסירופ תירס עתיר פרוקטוז (HFCS) - כמו קולה - ושיעור דלקת הסימפונות הכרונית אצל מבוגרים בארה"ב. באופן כללי, לא רק כשאתה חולה ברונכיטיס, קרא תוויות תזונה, זיהוי מרכיב זה ונסה להימנע ממזונות שהותקו עם HFCS, כולל לחמים, מאפים, קציצות אגוזים ומשקאות.
קינוחים רבים אינם מכילים רק HFCS, אלא גם עשירים בפחמימות מעובדות ומעודנות, אשר דלות בחומרים מזינים המקדמים בריאות. אם אתם מחפשים מזון נוחי סוכרים עבור ברונכיטיס, הדבר הטוב ביותר יכול להיות פירות. פירות עבור ברונכיטיס - כמו פירות יער, הדרים ותפוחים - הם אפשרות טובה שכן הם מכילים סיבים להאטת ספיגת הסוכר בגופכם תוך שהם עדיין בעלי חומרי תזונה נלחמים בדלקת.
הפחת את הצריכה של בשרים מסוימים
בשרים מעובדים ואדומים אינם המאכלים שאוכלים לאכול כאשר אתם סובלים מדלקת הסימפונות. במחקר שנערך על קבוצה רב-אתנית ביוני 2017 שפורסם בכתב העת של המכללה האמריקאית לתזונה , החוקרים גילו שאכילת בשר מעובד ואדום מתואם חיובי עם סמני דלקת אצל גברים ונשים.
עדיף להגיע למקורות אנטי-דלקתיים לחלבון כאשר יש לך ברונכיטיס. במקום לאכול בשר מעובד או אדום, נסו דגים שומניים כמו סלמון, סרדינים, מקרל וטונה. מחקר בפברואר 2015 שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition מצא כי צריכת דגים מוגברת מתואמת באופן הפוך עם הסיכון למחלות ריאה חסימתיות כרוניות, כולל ברונכיטיס כרונית.
