כשאתה מושיט את הכריך שלך בצהריים, הוא לא צריך להיות טעון בחמאת בוטנים וג'לי כדי להכיל סוכר. גם אם המילויים אינם מתוקים, הכריך מכיל לעתים קרובות סוכר או אפילו סירופ תירס עתיר פרוקטוז בלחם. למרות שאולי לא תמצא לחם לבן שטעמו מתוק יתר על המידה, כל נתח שאתה אוכל בדרך כלל מכיל יותר גרם סוכר. אם אתם מודאגים מצריכת הסוכר שלכם, הקפידו לבדוק את תוויות הלחם כדי למצוא מוצר דל סוכר.
יותר מגרם סוכר
לחם לבן הוא אחד ממספר מוצרים המכיל סוכר מבלי להופיע מתוק במידה ניכרת. על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA, לפרוסה אחת של לחם לבן שהוכן מסחרית יש 1.4 גרם סוכר. בכריך עם שתי פרוסות לחם לבן, צפו לקבל כמעט 3 גרם סוכר מהלחם בלבד.
קמח לבן מספק מתיקות
חברות לחם לבן בדרך כלל מוסיפות סוכר למוצריהן במהלך הייצור. במותג אחד מרכזי, למשל, סוכר הוא המרכיב השלישי שמאחורי קמח ומים. עם זאת בפני עצמו, קמח חיטה מולבן מכיל כמות עקובה של סוכר. לכל כוס, קמח מסוג זה מכיל כמעט חצי גרם סוכר.
מוצרי קמח לבן אחרים עם סוכר
צפו למצוא מידה מסוימת של סוכר במוצרים המכילים קמח לבן. פיתה לבנה בקוטר 4 אינץ 'המיוצרת בקמח מועשר לבן, למשל, מכילה 0.4 גרם סוכר. לפיתה לבן בקוטר 6.5 אינץ ', בינתיים, יש 0.8 גרם סוכר. לחם לבן מופחת קלוריות עשוי להכיל פחות קלוריות מאשר לחם לבן רגיל, אך הוא עדיין מכיל סוכר. פרוסה אחת של לחם לבן מופחת קלוריות מכילה 1.1 גרם סוכר.
חיטה מלאה ואפשרויות אחרות
תעשיית המזון משווקת לרוב לחם מקמח מלא כתחליף בריא יותר ללחם לבן, אך לחם מקמח מלא הוא גם מקור לסוכר. בפרוסת לחם מקמח מלא, שהוא מעט יותר כבד מפרוסת לחם לבן, יש 1.4 גרם סוכר. אם ברצונך להימנע לחלוטין מסוכר בלחם שלך, חפש כיכר המיוצרת בממתיק מלאכותי. אפשרויות אחרות כוללות שימוש בכריכת חסה לכריך או חיפוש לחם ללא סוכר בחנות מזון בריאות.
