אלרגיות למזון יכולות להיות תנאים מתישים המגבילים לא רק את התזונה שלך אלא גם את החשיפה שלך למוצרים אחרים. אלרגיה לאגוזי לוז היא תוצאה של תגובה חיסונית שתוקפת חלבונים באגוז. זה מפעיל ייצור של כימיקלים חיסוניים, כולל נוגדנים והיסטמין, הגורמים לתסמינים האופייניים לתגובות אלרגיות. כדי להימנע מתגובה הימנע מחשיפה לאגוזי לוז וחלקיקים אחרים העלולים לעורר את האלרגיה. התייעץ עם הרופא שלך אם אתה חושד שאתה אלרגי לאגוזי לוז.
אגוזי לוז
אגוזי לוז מסווגים כאגוז עצים, יחד עם אגוזים כמו שקדים, אגוז ברזיל, אגוזי פקאן וקשיו. למרות שאגוזי העץ דומים, הם באים ממשפחות אגוזים שונות ולא קשורות. אגוזי לוז שייכים למשפחת ליבנה וכך גם אגוז היקורי והפילברט. על פי ד"ר אנתוני פונג, מרצה במחלקה לרפואת ילדים באוניברסיטת אוטווה, אם אתה אלרגי לאגוזי לוז, בדרך כלל אתה אלרגי לשאר אגוזי ליבנה, אך יתכן שלא אלרגי למשפחות אגוזי העץ האחרים.
תגובה צולבת
מלבד קבלת תגובה אלרגית כשאתם אוכלים מזון המכיל אגוזי לוז, אתם עשויים גם לקבל תגובה לאבקני עצים. אלרגיה לאגוזי לוז שכיחה בקרב אנשים הסובלים מאלרגיות ליבנה, אלמון ואבקני לוז, לפי אתר Food-Info, שהוא יוזמה של אוניברסיטת ווגינגן. תגובתיות זו בין אבקה לאגוז לוז ידועה גם בשם "אלרגיה לאבקה לאוכל" או "תסמונת אלרגיה לפה", שהיא ההשפעה של תגובתיות צולבת בין אבקות עץ לחלבוני אגוזי לוז.
תסמינים
תסמינים של אלרגיה לאגוזי לוז כוללים כתמים, כוורות, נזלת, עיניים דומעות, חנק, תסמיני אסטמה (כגון צפצופים וקשיי נשימה), הקאות, התכווצויות, שלשול ונפיחות, גירוד ושריפת הפה, הגרון או הפנים. התסמינים בדרך כלל מתבטאים מיד לאחר שתצרוך מוצרים המכילים אגוזי לוז. תגובות אלרגיות יכולות להיפסק בכל עת, אך הן גם יכולות להתקדם לתגובה קשה יותר המכונה הלם אנפילקטי. אנפילקסיס משפיע על כל הגוף ובסופו של דבר יכול להיות קטלני אלא אם כן הוא מטופל בזריקת אפינפרין.
