תסמונת המעי הרגיז, או IBS, היא הפרעה כרונית הפוגעת במעי הגס. תסמיני IBS נפוצים כוללים כאבי בטן, נפיחות, עצירות ושלשול. אין כיום תרופה ל- IBS, אך היא נותרה הפרעה לא מסכנת חיים. עבור אנשים רבים החיים עם IBS, צריכת חטיפים בריאים באופן קבוע יכולה לסייע במזעור התסמינים הכואבים הקשורים למחלה.
סיבים ו- IBS
צריכת סיבים תזונתיים באופן קבוע עשויה לתמוך בבריאות המעי עבור אנשים החיים עם IBS. האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה מציינת כי סיבים מסיסים ובלתי-מסיסים עשויים להפחית התקפי עצירות ותדירות גבוהה. סיבים עשויים גם להקל על תסמינים כואבים שכיחים כמו נפיחות, התכווצויות וגזים. שני סוגי הסיבים התזונתיים נמצאים במגוון מזונות הניתנים לאכילה כחטיפים לאורך כל יומכם.
חטיפים בריאים
חטיפים תזונתיים המספקים סיבים תזונתיים דלים בסוכר ושומן עשויים לצרוך באופן קבוע אם אתם סובלים מ- IBS. מגוון פירות וירקות טריים מספקים מקורות לסיבים, ויטמינים ומינרלים. דוגמאות לכך כוללות תפוחים, פירות יער, מלונים, עגבניות וגזר. ניתן גם לצרוך פירות וירקות משומרים וארוזים, אך בחר באלה עם פחות סירופ וסוכר. ניתן ליהנות מפירות וירקות בעצמם או במרקים וסלטים. יוגורט דל שומן הוא חטיף נוסף שעשוי לצרוך בתזונה של IBS. היוגורט מספק חלבון וחומרים מזינים וניתן גם לציין אותם עם פירות טריים. ניתן ליהנות מדגנים ודגנים עשירים בסיבים תזונתיים כחטיף בין הארוחות. כמה דוגמאות כוללות שיבולת שועל, לחם בצק חמוץ, קינואה, לחמניות מחיטה מלאה ואורז חום. תוכלו ליהנות גם ממגוון צ'יפס ופיצוחים דלי שומן, כמו קרקרים של גרהם, פצפוצי אורז, צ'יפס אפוי, בייגלה או קרקרים מלוחים נטולי שומן. לחלבון ניתן להוסיף עוף בגריל, הודו וחלבוני ביצה. שקדים ואגוזים אחרים עשויים לצרוך גם אם הם נסבלים.
משקאות
המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות ממליץ לשתות שש עד שמונה כוסות מים רגילים מדי יום. משקאות מקובלים אחרים כוללים מים מינרליים, מיצים לא ממותקים, תה נטול קפאין, תה מנטה, חלב אורז ומשקאות סויה. משקאות מוגזים או משקאות עתירי סוכר עשויים להגביר את הנפיחות והגז ויש להגביל אותם. יש להימנע גם מאלכוהול ומשקאות המכילים קפאין.
שיקולים
אכלו את החטיפים באטיות ושתו את המשקאות לפני האוכל או אחריו ולא במהלך הארוחות כדי למנוע דלק. יש להכניס לתזונה לאט לאט מזונות סיבים חדשים כדי למנוע סיבוכים נוספים. יתכן שתוכל לסבול מאכלים חדשים אם תצרוך אותם בהדרגה בהתחלה. כשמכינים את הארוחות, השתמשו בפחות מלח ובשלו בשמנים בלתי רוויים. בדוק עם הרופא שלך או עם דיאטנית רשומה לקבלת רשימה מלאה של חטיפים בריאים והנחיות למצבך.
