אתה מכניס דבש לתה חם להרגעת גרון מגרד, כך שזה יכול להיראות כמזון טוב להרגעת ריפלוקס חומצה, או צרבת. רוכלים רבים בעלי תרופות ביתיות גורסים כי דבש עוזר לרפא את הוושט ולהפחית את תסמיני הצרבת. אבל אין שום הוכחות מדעיות שתומכות בכך שהדבש עובד בצורה זו. יתרה מזאת, על פי בריאות אוניברסיטת קולומביה, סוכר - שהוא בעצם מהו דבש - יכול למעשה להחמיר את הצרבת.
ריפלוקס חומצה בעומק
בריפלוקס חומצה, הסוגר של הוושט התחתון אינו סוגר את הכרח כפי שהוא אמור לאחר שאוכלים או שותים. זה מאפשר לתכולת הקיבה שלך, תערובת חומצית, לזרום חזרה לוושט שלך, האיבר המעביר מזון לקיבה שלך. חומצת בטן בוושט שלך היא הגורמת לתחושת הצריבה, וייתכן שיש לך טעם חמוץ בחלק האחורי של הגרון. גורמים מסוימים, כמו עודף משקל, שתייה מרובה, עישון או כניסה להריון, גורמים לסבירות גבוהה יותר שתחוו ריפלוקס חומציות; מזונות, כולל ארוחת חריף, שומנית וסוכרת, יכולים גם הם לעורר התרחשות.
הסקופ על האני
הדבש משמש כחומר מרפא במשך אלפי שנים, במיוחד כחומר אנטיבקטריאלי. דבורים עסוקות מכינות דבש מצוף הצמחים הפורחים ושומרות אותו בכוורות כמקור מזון. הטעם, המתיקות, הריח ותכונותיו האחרות של הדבש תלויים בסוג הפרחים שהדבורים גרמו לו לבקר בתדירות הגבוהה ביותר. ברגע שנקטף דבש, יכולים לקרות לו מספר דברים. ניתן למכור אותו גולמי, או לא מעובד, או שהוא יכול להיות מעובד מאוד. כך או כך, דבש הוא עדיין בעיקר סוכר. כף אחת של 21 גרם דבש מכילה 17.25 גרם סוכרים; מים וקצת חלבון מהווים את 3.75 גרם האחרים.
דבש וחומצה ריפלוקס
תיאוריה אחת היא כי צמיגות הדבש עשויה לעזור לציפוי הושט ולהפחית את ההשפעות הבוערות של חומצת הקיבה. זו אותה הסיבה שאנשים שותים חלב בגלל ריפלוקס חומצי. אך זהו גם מיתוס; בעוד שחלב עשוי להרגיע באופן זמני את הוושט, הוא מאוחר יותר יגביר את ייצור חומצות הקיבה ויחמיר את המצב. הדבר נכון גם לדבש מכיוון שהוא ברובו סוכר, והסוכר מקדם ייצור חומצות.
