בישול נקניקיות על הגריל או מעל אש פתוחה היא פעילות מועדפת על קיץ. עם זאת, אם מזג האוויר אינו אידיאלי, תוכלו גם לבשל נקניקיות על הכיריים.
על פי ה- USDA, נקניקייה אחת מכילה 170 קלוריות ו -16 גרם שומן. אם אתה מנסה להגביל אוכל שומני, אתה יכול לנסות נקניקייה נטולת שומן, שיש בה פחות מ -1 גרם שומן.
טיפ
שירות בטיחות וביקורת המזון של USDA מציין כי נקניקיות מבושלות במלואן, אך עליכם לחמם את הכלבים שלכם עד שהם "אדים חם" לפני שתתחפרו אם אתם נמצאים בסיכון מוגבר לחולי מזון.
מתכון הנקניקיות הטוב ביותר
שלב 1: השתמש במחבת
השתמש במחבת עמוקה כדי לבשל את הנקניקיות שלך במים. וודאו שהמחבת שלכם עמוקה מספיק בכדי לכסות לחלוטין את הנקניקיות במים; אחרת, השתמש במקום זאת בשיטת הבישול היבשה.
שלב 2: חורי שקע במנקה נקייה
נקב כמה חורים במנקה שלך עם מזלג לפני הבישול. זה ימנע מהנקניקיות להתנפח במים החמים.
שלב 3: מכסים במים
שופכים מים קרים על הנקניקיות שלכם במחבת, ודאגו לכסות אותם לחלוטין. הניחו את המחבת מעל צורב והפכו את המבער לגובה.
שלב 4: מרתיחים ומבשלים
הביאו את המים לרתיחה; ואז הורד את החום ונתן לכלביות נקיות להתבשל על רתיחה נמוכה מאוד במשך חמש דקות.
נקניקיות מחבתות מבושלות מדי הופכות לגומי וקשוחות. פיקוח על הזמן ואל תיתן לכלביות נקניקיות להרתיח או שחום יותר מדי זמן.
שלב 5: מסננים ומסירים
הניחו מסננת בכיור ושפכו את המים החמים מהמחבת. השתמש במזלג כדי לנקב ולהרים את הנקניקיות, מכיוון שהם יהיו חמים מאוד. הגישו עם התבלינים האהובים עליכם.
נקניקיות מטוגנות
שלב 1: חתוך את הנקניקיות
בצע כמה חתכים באלכסון על הנקניקיות שלך בעזרת סכין, במרחק של סנטימטר זה מזה. זה ימנע מהנקניקיות שלך להתנפח כאשר יבש אותן בבישול במחבת.
שלב 2: מקום במחבת
חממו את המחבת שלכם על מבער מוגדר לחום בינוני; ואז הכנס את הנקניקיות שלך ישירות למחבת ללא מים, חמאה או חומרים אחרים.
שלב 3: הופכים ובשלו
השתמש במזלג או בכלי דומה כדי להפוך את הנקניקיות כך שיתבשלו באופן שווה מכל הצדדים. תן לכלביות נקניקיות, להפוך אותן מדי פעם, למשך כחמש דקות. השתמש במזלג שלך כדי להעביר את הנקניקיות מהמחבת ולצלחת.
יש לחמם לחמנייה נקניקיות במחבת על אש נמוכה עד שהקצוות קלויים; ואז מגישים עם התבלינים לפי בחירתכם.
דברים שתצטרכו
-
מחבת
סכין
מזלג
מים, לא חובה
מסננת, לא חובה
לחמנייה ותבלינים
