אם מזג האוויר מונע ממך לצלות את הקבובים השיישיים שלך על הגריל החיצוני שלך, סלילת אותם בתנור שלך מניבה כמעט את אותו אפקט טעים. הרכיבו את המרכיבים העיקריים: מרינדה בסיסית ונתחים של בשרים, ירקות ואפילו פירות אהובים עליכם. זו ארוחה פשוטה יחסית שכל משפחתה תיהנה ממנה - אפילו אוכלים בררניים בדרך כלל מוצאים כמה דברים שהם אוהבים! הפוך אותם לבריאים, מתבלים אותם או התנסו במשהו חדש. אתה יכול ליצור וריאציות שונות של קבבים משורש תנור עם תנור לכל אירוע.
אם מזג האוויר מונע ממך לצלות את הקבובים השיישיים שלך על הגריל החיצוני שלך, סלילת אותם בתנור שלך מניבה כמעט את אותו אפקט טעים. הרכיבו את המרכיבים העיקריים: מרינדה בסיסית ונתחים של בשרים, ירקות ואפילו פירות אהובים עליכם. זו ארוחה פשוטה יחסית שכל משפחתה תיהנה ממנה - אפילו אוכלים בררניים בדרך כלל מוצאים כמה דברים שהם אוהבים! הפוך אותם לבריאים, מתבלים אותם או התנסו במשהו חדש. אתה יכול ליצור וריאציות שונות של קבבים משורש תנור עם תנור לכל אירוע.
1. מרינדה את החומרים שלך.
ראשית, הכינו את המרינדה שלכם (או השתמשו בחנות שנקנתה בחנות). נסה לערבב יחד שמן צמחי, שום, מיץ לימון, אורגנו, מלח ופלפל בקערה גדולה או שקית אוכל גדולה נוזלית אטומה. חתכו את הבשר שלכם לקוביות והכניסו אותם לקערה או שקית המרינדה וערבבו או זרקו כדי לצבוע את הבשר באופן שווה. מרינדה את הבקר בקר למשך הלילה במקרר. אם אתה משתמש בקערה, הקפד לאטום אותה בחוזקה.
ראשית, הכינו את המרינדה שלכם (או השתמשו בחנות שנקנתה בחנות). נסה לערבב יחד שמן צמחי, שום, מיץ לימון, אורגנו, מלח ופלפל בקערה גדולה או שקית אוכל גדולה נוזלית אטומה. חתכו את הבשר שלכם לקוביות והכניסו אותם לקערה או שקית המרינדה וערבבו או זרקו כדי לצבוע את הבשר באופן שווה. מרינדה את הבקר בקר למשך הלילה במקרר. אם אתה משתמש בקערה, הקפד לאטום אותה בחוזקה.
2. הגדר את שלב הבישול.
רגע לפני שאתה מוציא את הבשר מהמקרר, יש להשרות את שיפודי הבמבוק שלך במים למשך 30 דקות לפני שתרכיב את הקבובים השיישיים שלך. או אם אתה משתמש בשיפודי מתכת, הברש אותם בשכבה דקה של שמן צמחי. לאחר מכן התאם את מתלה התנור שלך כך שהוא יהיה בערך חמישה סנטימטרים ממרכיב הברזל והגדר את התנור שלך לסלול.
קרדיט: dpproductions / iStock / GettyImagesרגע לפני שאתה מוציא את הבשר מהמקרר, יש להשרות את שיפודי הבמבוק שלך במים למשך 30 דקות לפני שתרכיב את הקבובים השיישיים שלך. או אם אתה משתמש בשיפודי מתכת, הברש אותם בשכבה דקה של שמן צמחי. לאחר מכן התאם את מתלה התנור שלך כך שהוא יהיה כחמישה סנטימטרים ממרכיב הברוילר והגדר את התנור שלך לסלול.
3. הרכיב את הקבובים שלך.
החליטו מה ירקות, פירות או טופו שתרצו לכלול בקאבובים שלכם וקוצצים אותם לקוביות, ממש כמו עם הבשר. כעת תוכלו להוציא את הבשר מהמקרר ולהרכיב את הקבובים השיישיים שלכם על השיפודים, בשר לסירוגין, ירקות וכל מרכיב אחר שתרצו לכלול.
אשראי:.החליטו מה ירקות, פירות או טופו שתרצו לכלול בקאבובים שלכם וקוצצים אותם לקוביות, ממש כמו עם הבשר. כעת תוכלו להוציא את הבשר מהמקרר ולהרכיב את הקבובים השיישיים שלכם על השיפודים, בשר לסירוגין, ירקות וכל מרכיב אחר שתרצו לכלול.
4. זמן לבשל את הקבובים.
הניחו את הקבובים השיישיים על התבנית והכניסו את התבנית לתנור שלכם. צפו מקרוב בקובבים השישיים, מכיוון שטמפרטורות התנור משתנות. לאחר כשבע עד שמונה דקות, הפוך את הקבובים לצד השני בכדי להבטיח בישול אחיד. תדעו שהגיע הזמן להוציא את הקבובים השיישיים מהתנור כשמכניסים מדחום בשר שהוכנס לכמה קוביות בקר וזה קורא לפחות 145 מעלות פרנהייט.
קרדיט: דבנור / iStock / GettyImagesהניחו את הקבובים השיישיים על התבנית והכניסו את התבנית לתנור שלכם. צפו מקרוב בקובבים השישיים, מכיוון שטמפרטורות התנור משתנות. לאחר כשבע עד שמונה דקות, הפוך את הקבובים לצד השני בכדי להבטיח בישול אחיד. תדעו שהגיע הזמן להוציא את הקבובים השיישיים מהתנור כשמכניסים מדחום בשר שהוכנס לכמה קוביות בקר וזה קורא לפחות 145 מעלות פרנהייט.
5. תנו לנוח, ואז הגישו ותהנו!
לאחר שהוצאתם את הקבובים השיישיים מהתנור, תנו להם לנוח על מגש במשך כמה דקות כדי לאפשר למיצים שבבשר להפיץ מחדש. ואז התכוננו להגיש אותם למשפחתכם וחבריך ותיהנו מהפירות (והירקות) של עמלכם!
קרדיט: vkuslandia / iStock / GettyImagesלאחר שהוצאתם את הקבובים השיישיים מהתנור, תנו להם לנוח על מגש במשך כמה דקות כדי לאפשר למיצים שבבשר להפיץ מחדש. ואז התכוננו להגיש אותם למשפחתכם וחבריך ותיהנו מהפירות (והירקות) של עמלכם!
מה אתה חושב?
האם אי פעם הכנת קבבים שישיים בעבר? גרדתם או בישלתם בתנור? ניסיתם פעם לבשל אותם בתנור בעבר? מה חשבת? אתה חושב שתנסה אותם בתנור בפעם הבאה? שתף את הטיפים, ההצעות והשאלות שלך בתגובות למטה!
קרדיט: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesהאם אי פעם הכנת קבבים שישיים בעבר? גרדתם או בישלתם בתנור? ניסיתם פעם לבשל אותם בתנור בעבר? מה חשבת? אתה חושב שתנסה אותם בתנור בפעם הבאה? שתף את הטיפים, ההצעות והשאלות שלך בתגובות למטה!
