אין מזונות מחוץ לתחום בתוכנית שומרי המשקל, אך לכל המזונות מוקצים ערך נקודתי שמתכתב באופן רופף עם הקלוריות שהם מכילים. כדי לסייע לעוקביו לבצע בחירות בריאות, שומרי משקל ריכזו רשימה של פירות וירקות בשווי אפס נקודות אותם ניתן לאכול בכל עת, ללא מעקב או מדידה.
האם ידעת ששמירת יומן מזון היא אחת הדרכים היעילות ביותר לניהול המשקל שלך? הורד את אפליקציית MyPlate כדי לעקוב בקלות אחר קלוריות, להישאר ממוקד ולהשיג את היעדים שלך!
על נקודות שומרי משקל
במקום ספירת קלוריות, צופי המשקל - אשר מיתגו מחדש כ WW - עוזרים לעוקבים לרדת במשקל על ידי ספירת נקודות. רוב חסידי ה- WW מכירים את PointsPlus, שהיא מערכת המקצה נקודות על בסיס קלוריות מזון, סיבים תזונתיים, פחמימות וחלבון. אך בדצמבר 2015, WW עודכן למערכת בשם SmartPoints, המשתמשת בקלוריות, חלבון, שומן רווי וסוכרים כדי לקבוע ערכי נקודה. ובשנת 2017 נולדה תוכנית ה- WW Freestyle, עם רשימה מורחבת של אוכלים עם נקודת אפס שאותם חברים לא צריכים לעקוב.
מטרת מערכת הנקודות החדשה היא לעזור לעוקבים לבצע בחירות בריאות יותר, כולל מזונות עשירים בחלבון ודלים בשומן רווי וסוכר. למרות שנוסחת הנקודות השתנתה, ערך הנקודות של פירות וירקות לא, לפי צופי המשקל.
נקודות לפירות
פירות טריים: לכל הפירות הטריים בדיאטת ה- WW יש אפס נקודות, כולל משמשים, תפוחים, בננות, תפוזים, תותים, אוכמניות, אבטיח, שזיפים, אננס וענבים. לפירות שימורים במיץ שלה יש גם אפס נקודות, יחד עם פרי קפוא ללא תוספת סוכר.
פרי יבש: אבל פירות יבשים הם סיפור אחר. למנה של רבע כוס צימוקים, תאנים מיובשות או משמשים מיובשים יש 4 נקודות, ואילו באותה מנה של תמרים יש 6 נקודות. לפירות יבשים יש מקום בתזונה בריאה, אך קחו בחשבון את החלק שאתם צורכים. לפי נתוני הוצאת בריאות הרווארד, קל לזלול בפירות יבשים מכיוון שהם קטנים יותר מזנים טריים ועשויים להכיל תוספת סוכר, מה שמעלה את הקלוריות.
פירות משומרים: לפירות שימורים בסירופ יש גם נקודות. למנה של חצי כוס אפרסקים בסירופ קל נוסף יש 3 נקודות, למשל, ואילו באותה מנה שארוזה בסירופ קליל יש 4 נקודות. למנה של חצי כוס תפוזים מנדרינה הארוזה בסירופ קל יש 5 נקודות, ולמנה של חצי כוס סלט פירות בסירופ כבד יש 7 נקודות.
מיץ פירות: מיץ פירות מכיל גם נקודות. WW מקצה 6 נקודות לכוס מיץ תפוזים, 7 לכוס מיץ אננס ו -10 לכוס מיץ שזיפים.
נקודות עבור ירקות לא עמילניים
בדומה לפירות טריים, גם ירקות שאינם עמילניים נקבעים לאפס נקודות בתוכנית שומרי המשקל. ירקות שאינם עמילניים הם טבעיים דלים בקלוריות ופחמימות, והם גם מקור טוב לסיבים תזונתיים. דוגמאות לכך כוללות: ברוקולי, תרד, גזר, סלרי, ירקות חסה, שעועית ירוקה, כרוב ניצנים, קייל, קישואים וכרובית. דלעת חורף, כולל בלוטים, דלעת חזה וספגטי, הם גם אוכלים עם נקודת אפס אצל שומרי המשקל.
עם זאת, זכור כי מיץ ירקות אינו אוכל ללא נקודות - WW מקצה לו 2 נקודות לכוס (סליחה, V-8!).
נקודות לירקות עמילניים
ירקות עמילניים הם בעלי קלוריות ופחמימות גבוהות יותר מאלו שאינם עמילניים, ולכן הם לא נחשבים כמזונות אפסיים. ערכי הנקודה יכולים להשתנות; למנה של חצי כוס אפונה או תירס, למשל, יש 2 נקודות, ואילו למנה של חצי כוס בטטה או שעועית לימא יש 3 נקודות. תפוח אדמה אפוי בינוני ופשוט יש 5 נקודות.
שעועית, עדשים ואפונה מפוצלת הם גם סוגים של ירקות עמילניים, אך בשל תכולת החלבון שלהם, הם נספרים לעתים כחלבון. אצל שומרי המשקל, מנה של חצי כוס של כל שעועית או קטניות מבושלות - כולל גרגירי חומוס, שעועית שחורה, שעועית כבושה, אפונה מפוצלת ועדשים - מכילה 3 נקודות. הוספת שעועית לתזונה שלך היא חכמה, עם זאת, מכיוון שהיא עשויה לעזור לך לרדת במשקל - ולהרחיק אותה, על פי מחקר שנערך במאי 2016 בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition . מחקר זה מצא שרק מנה יומית אחת (בערך 3/4 כוס) של שעועית, אפונה, עדשים וחומוס תרמה לחצי קילו של ירידה במשקל.
