מנת 6 אונקיות של סטייק סינטה גדולה כפליים מהנתח המומלץ על 3 אונקיות, בערך בגודל של חפיסת קלפים או כף ידך, על פי MedlinePlus. אכילת סינטה עשירה בחלבון עשירה בחלבון תעזור לך לפגוש - או לחרוג - מצרכי החלבון היומי שלך. בנוסף להיותו עשיר בחלבון, סטייק סינטה עמוס בוויטמינים ומינרלים חיוניים.
אבני בניין
כל תא בגופך מכיל חלבון. עליכם לצרוך חלבון באמצעות תזונה מאוזנת בכדי לתקן תאים בגופכם ולעשות חדשים. ישנם זמנים ספציפיים בחייך שבהם ייתכן שתזדקק ליותר חלבון בתזונה, כמו בילדות, שנות העשרה וההיריון.
מנה חזקה של חלבון
חלק של 6 אונקיות של סטייק סינטה בקר מכיל כ 52 גרם חלבון תזונתי, על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA. אישה שאוכלת סטייק סינטה עם 6 אונקיות תחרוג מקצבת התזונה המומלצת שלה או RDA. ה- RDA היומי לחלבון הוא 46 גרם לנשים ו 56 גרם לגברים.
קלוריות סטייק סינטה ותכולת שומן
אל תשכח את הפחמימות
למרות שסטייק סינטה אכן מכיל חלבון ושומן תזונתי, הוא אוכל נטול פחמימות. הפחתת צריכת הפחמימות שלך תוך העלאת החלבון עשויה לעזור להגביר את השובע ולשלוט בצריכת הקלוריות הכוללת שלך, אך גופך אכן זקוק לפחמימות על בסיס יומיומי בכדי לתפקד כראוי. מרפאת מאיו מדווחת כי הפחמימות צריכות להוות 45 עד 65 אחוז מסך הקלוריות היומיות שלך. אז אם אתם אוכלים 2, 000 קלוריות, תצטרכו לאכול בין 225 ל- 325 גרם פחמימות. כדי לעגל את הארוחה עם כמה פחמימות בריאות, נסה להוסיף אפונה, תירס, אורז חום או קינואה למנה הסטייק שלך עם 6 אונקיות.
יתרונות נוספים של סינטה
סינטה בקר מצויה בשפע בוויטמינים ומינרלים רבים שגופכם זקוק להם באופן יומיומי, כמו אבץ, זרחן, אשלגן, מגנזיום, ניאצין, ויטמין B12 וברזל. בנוסף, מכיוון שהברזל שנמצא בסינטה - ובשרים אחרים - הוא בצורת ברזל חימר, הוא נספג בגופך ביתר קלות מאשר ברזל שנמצא במזון מבוסס צמחים.
כיצד ליהנות מהסינטה שלך
טיפים לבישול הסטייק המושלם של השף ג'יימי אוליבר כוללים לתת לסינטה להגיע לטמפרטורת החדר לפני שמתחילים לעזור לחום לחדור לאמצע הבשר. מכוון לבשל את סינטה בינונית-נדירה עד בינונית כדי לשמור יותר מהמיצים והרוך. והפכו אותו כל דקה כך שיתבשל באופן שווה. ברגע שהוא מבושל, שפשפו את הסינטה בכמות קטנה של שמן זית ותיהנו מסטייק עסיסי וטעים. הוסף מקור לפחמימות בריאות, ואתה בדרך לארוחה בריאה ומאוזנת היטב.
