ההיבאצ'ים הם גריל בסגנון פחם שמקורו ביפן בשנות ה- 1800, על פי המילון המקוון של Merriam-Webster. אוכל מבושל היבאצ'י הוא בחירה פופולרית במסעדות אסייתיות. אוכל מבושל היבאצ'י גם כן מהווה בחירה טובה עבור מודעות הקלוריות.
זיהוי
אוכל מבושל היבאצ'י הוא, כפי שהשם מרמז, אוכל מבושל על היבאצ'י. למזון מבושל היבאצ'י יש סימני גריל ברורים והם זמינים באזורים רבים.
ספירת קלוריות
עובדות תזונה משתנות בהתאם לסוג המזון שתבחרו וכיצד הוא מוכן. השתמש בדלפק קלוריות כדי לעקוב טוב יותר אחר צריכת התזונה שלך.
עוף צלוי רגיל מכיל 67 קלוריות לאונקיה, על פי Fat Secret, בעוד שלצד ירקות בגריל הזמינים במסעדה מקסיקנית פופולרית יש 70 קלוריות. ארוחות מבושלות בהיבאצ'י יכולות גם להיות אפשרויות טובות; ארוחת עוף פופולרית של היבאצ'י אחת מציעה 353 קלוריות הניתנות לטיפול.
יתרונות
גריל, כולל גריל היבאצ'י, הם כלים טובים לבישול בריא, לפי התזונאית וסופרת ספרי הבישול אלי קריגר. שריפות פחם מוסיפות טעם ומרקם נעים ללא הקלוריות שמגיעות מרטבי מחבת שמנת או זיגוגים עמוסי סוכר.
שיקולים
כאשר אתם מזמינים אוכל מבושל היבאצ'י במסעדות, הקפידו על תוספות. קריגר מציין כי רטבים המשמשים במסעדות יכולים לפעמים להכיל שומן רב כמו האוכל עצמו. קריגר ממליץ להזמין רטבים בצד, כך שתוכלו לשלוט בכמות בה אתם משתמשים.
