איך צולים תירס בתנור עם הקליפה והמשי

צליית תירס בקליפתו שומרת על הגרעינים לחים ושמנמנים על ידי לכידת אדים שאחרים היו בורחים ומאפשרים לתירס להתייבש בתנור. אין צורך להסיר את המשי לפני הבישול מכיוון שהם יורדים בקלות עם הקליפות כשמקלפים את האוזניים לאחר הצלייה. יתרון נוסף של צליית התירס בקליפתו הוא שאינכם צריכים להוסיף שומן לבישול. אולי אפילו תמצאו את טעם התירס הקלוי כל כך טרי וטעים, שלא תצטרכו להוסיף חמאה כשאתם מגישים את האוזניים.

שלב 1

מחממים תנור לחום של 400 מעלות פרנהייט.

שלב 2

נגב את כל הלכלוך והפסולת הנראית לעין מאוזני התירס.

שלב 3

מניחים אוזני תירס שלמות ישירות על מתלה לתנור שמונח באמצע התנור.

שלב 4

צלו את האוזניים למשך כ -25 עד 40 דקות, תלוי כמה עדין אתם מעדיפים.

שלב 5

שים מכסה לתנור ובדוק את הרגישות באוזניים על ידי סחיטת הצדדים. אם לתירס יש מעט נתינה כשאתה לוחץ אותה, הוצא את האוזן האחת וקלף את הקליפה כלפי מטה כדי לבדוק את אחד הגרעינים. אם הוא לא ממש מוכן, סגרו את הקליפה והכניסו את האוזן לתנור לעוד חמש עד 10 דקות או עד שהם רכים.