כיצד להחליף אבקת אפיה עבור שמרים

שלב 1

מדוד מספיק אבקת אפייה כדי למלא מחצית מדרישת השמרים המתבקשת במתכון שלך.

שלב 2

מדדו אבקת ויטמין C או תוסף תזונה ויטמין C כתוש כדי למלא את המחצית השנייה של הצורך בשמרים שלכם.

שלב 3

מערבבים את החלקים השווים של אבקת האפייה וויטמין C בקערה קטנה.

שלב 4

החליפו את תערובת אבקת האפייה לשמרים במתכון שלכם. שלא כמו שמרים, חומרי מחמצת כימיים אינם צריכים לשבת ולהתרומם לפני האפייה. אתה יכול לאפות את הבצק שלך מיד לאחר הוספת כל החומרים והוא יעלה בתנור.

דברים שתצטרכו

• אבקת אפייה

  אבקת ויטמין C

  קערה

  כפית

  ספל

טיפ

אם אבקת האפייה שלך מאוחסנת מספר חודשים, מערבבים 1/2 כפית אבקת אפייה לספל מים חמים. אם המים מתפזרים, אבקת האפייה עדיין טובה ותוכלו להשתמש בהם כתחליף שמרים.