קולגן הידרוליזה לירידה במשקל

קולגן הידרוסילט, או קולגן הידרוליזה, הוא סוג של קולגן שאולי נתקלת בו כמרכיב בג'לטין, כמוסות תרופות ומזונות אחרים. קולגן הוא חלבון שמקורו בעצמות ובסחוס של בעלי חיים מסוימים. על פי נתוני בית החולים בריגהם ונשים, קולגן הידרוליז נוצר על ידי השחתת עצם, הכתשה או טחינה, השרייתו בחומצה הידרוכלורית ואז בנתרן הידרוקסיד, והתייבשותו. ניתן להשתמש באבקה שנותרה מתהליך זה לייצור ג'לטין. קולגן הידרוליזה הפך למרכיב בולט בחלק מהמוצרים לירידה במשקל. התייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת מוצר זה או כל מוצר דיאטטי.

שלא כמו שיטות מסירה נפוצות יותר, בדרך כלל נצרכים מוצרי ירידה במשקל קולגן בצורה נוזלית.

היסטוריה

קולגן שימש בייצור ג'לטין וכמה שימושים קולינריים אחרים במשך למעלה ממאה שנה, כך מדווח בית החולים בריגהם ונשים. המוצר הג'לטין המסחרי הראשון בארצות הברית היה ג'לטין נוקס, שהוצג בשנות ה- 1800. מוצרים כמו Jell-O, שהגיעו לשוק כעבור מספר שנים, משתמשים גם בקולגן הידרוליזה והוא ממשיך להשתמש במגוון מוצרי מזון כיום.

הרזיה ושרירים

קולגן הידרוליזה משמש בכמה סוגים של מוצרים לירידה במשקל, במיוחד כאלו שמגיעים בצורת משקאות ואומרים שהם עובדים "בזמן שאתה ישן." על פי נתוני בית החולים בריגהם ונשים, קולגן הידרול נחשב גם כמקל על כאבי מפרקים הקשורים לדלקת פרקים. בנוסף, חלק מהמשווקים של מוצרי ירידה במשקל קולגן טוענים שהוא יכול להגדיל את מסת השריר הרזה ולקדם שריפת שומן. בית החולים בריגהם ונשים מציין כי טענה זו לא הוכחה מדעית.

לימוד

על פי מחקר שצוטט באתר "יועץ התזונה", מוצר קולגן הידרוליז הראה יעילות בהפחתת משקלם של 50 אנשים הסובלים מעודף משקל. על פי המחקר, שהובל על ידי ג'ואל ב. לאו ממשרד מחקרי התעשייה של Essentially Yours Corp., מצא כי כף יומית אחת של מוצר קולגן הידרוסולאט הניבה ירידה במשקל ממוצעת של 10 פאונד תוך שלושה חודשים. הדיאטות לא נדרשו להתעמל. ראוי לציין כי Essentially Yours Industries Corp., שמימנה את המחקר, הוא גם יצרן מוצר הקולגן המשמש. מחקרים נוספים נדרשים לצורך אישור תוצאות אלה.

תרגיל

למרות שמוצרי ירידה במשקל קולגן בהידרוליזציה טוענים לעתים קרובות להגברת שריר רזה, המחקר הנ"ל לא עודד פעילות גופנית. פעילות גופנית חיונית לבניית שרירים. אמנם לקולגן עשויה להיות יכולת לחזק את רקמת החיבור בגוף, אך אין שום הוכחות לכך שבליעת קולגן יכולה לקדם את בניית השריר. שוחח עם הרופא שלך על הדרך הטובה ביותר להגדיל את שרירך הרזה.

שיקולים

מכיוון שקולגן הידרוליזה מיוצר מעצם בקר או מעצם ים או סחוס, מוצר הרזיה במשקל קולגן אינו מתאים לאלה הסובלים מתזונה צמחונית או שהם אלרגיים לרכיכה. יתר על כן, היו חששות לבטיחותם של כמה מוצרים שמקורם בקולגן מעוברים לאור מחלות בעלי חיים, כמו מחלת הפרה המשוגעת.