לסלמון בהחלט מגיע מקום בתפריט הרזיה שלכם. זה לא יעזור לך לרדת במשקל אלא אם כן זה רק חלק אחד מהתזונה המוזלת קלוריות הנתמכת על ידי פעילות גופנית סדירה, אבל לסלמון יש כמה תכונות שיכולות לעזור לך להוריד קילוגרמים מיותרים. קל קל לעבוד בקלוריות הצפויות בחומרים המזינים שלהן ביעדים היומיומיים שלך, והוא מלא בחלבון. כתועלת נוספת, חומצות השומן אומגה 3 של סלמון עשויות לסייע בהעלאת הירידה במשקל.
תזונה צפופה עם קלוריות סבירות
האתגר של קיצוץ קלוריות - מעבר למשמעת והגנה על רעב - נובע מהשגת כל החומרים המזינים הדרושים לכם תוך הפחתת צריכת הקלוריות. כאן באמת זורח סלמון כחלק מתוכנית לירידה במשקל. תוכלו ליהנות ממנה של 3 אונקיות של סלמון Coho או sockeye עבור 118 ו 144 קלוריות בלבד, בהתאמה. הם גם מקורות עשירים לניאצין, ויטמין B-6, ויטמין B-12 וסלניום. שני סוגי הסלמון הם מקורות לוויטמין D, שאינו נמצא באופן טבעי ברוב המזונות. מנה של 3 גרם גרם של קוהו מספקת 64 אחוז מהקצבה המומלצת לתזונה לוויטמין D. תקבל 75 אחוז מה- RDA ממנה של סלמון גרביים.
מקור עשיר של חלבון רזה
חלבון יכול לעזור לך לרדת במשקל מכיוון שהוא גורם לך להרגיש מלא יותר. זה גם לא ממריץ את רמת הסוכר בדם, שבעקבותיה בהכרח יורדת ירידה ברמת הסוכר בדם שמגרה את הרעב, כך על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד. מנה של 3 גרם של סלמון sockeyeye או coho מספקת כ 40 אחוז מהערך היומי לחלבון, על בסיס צריכת 2, 000 קלוריות מדי יום. Coho ו- sockeye נחשבים לחלבון רזה מכיוון שיש להם רק 4 גרם ו -6 גרם סה"כ שומן בהתאמה.
שמן דגים לירידה במשקל
שמן הדגים שתקבלו מאכילת סלמון עשוי להגביר את הירידה במשקל שלכם. במחקר אחד, גברים צעירים, בעלי משקל עודף, שאכלו דגים או נטלו תוספי שמן דגים, איבדו 2 קילוגרמים נוספים במשך ארבעה שבועות מאשר משתתפים שלא צרכו דגים, כך עולה ממחקר שפורסם בגיליון אוקטובר 2007 של "העיתון הבינלאומי להשמנה." שמן דגים ופעילות גופנית מפחיתים באופן עצמאי שומן בגוף, אך כאשר משתמשים בחומצות שומן אומגה 3 יחד עם פעילות גופנית, אתם עלולים לרדת במשקל רב יותר מאשר פעילות גופנית בלבד, סיכמו החוקרים במאמר בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" במאי 2007. Sockeye ולסלמון הקוהו כל אחד מהם מכיל 1 גרם חומצות שומן אומגה 3 במנה של 3 אונקיות.
שמור על זה בטוח
מועצת ההגנה על משאבי הטבע מדווחת כי תוכלו לאכול בחופשיות סלמון טרי מכיוון שהוא דל בכספית. אך לסלמון החקלאי יש סיכוי גבוה יותר להיות מזוהם ביפנילים רב-כלוריים, העלולים לגרום לבעיות התפתחותיות אצל ילדים, סרטן ונזק לכבד. PCBs אינם משפילים את הסביבה ומגיעים לנהרות ואגמים שבהם מגדלים סלמון. הם מצטברים ברקמות שומניות בדגים, כך שהטיפים הללו מרשות הבריאות באורגון יכולים להוריד את הצריכה הפוטנציאלית שלך של PCB: זרקו את כל האיברים, הסירו את כל העור, גזרו את השומן הכהה לאורך עמוד השדרה וזרקו את כל שומן הבטן לאורך התחתון. של הסלמון. אופים או מרדדים את הדגים על מתלה או גריל כדי למנוע טפטפות.
