סיבים תזונתיים הם חלק חשוב מהתזונה שלכם, שמקורם בעיקר בדגנים, פירות וירקות. עם זאת, עם מצבי עיכול זמניים או כרוניים מסוימים, הרופא עשוי להמליץ לך לבצע דיאטה דלת סיבים תזונתיים. על ידי הפחתת כמות הסיבים בתזונה שלך, אתה מגביל את כמות החומר הבלתי מעוכל במעיים שלך, מה שמוריד בדרך כלל את כמות הצואה שהופקה. תזונה דלה בסיבים תזונה מחייבת להגביל את צריכת הכמויות ולהגדיל את צריכת המזון שאינם סיבים תזונתיים או דלי סיבים תזונתיים.
דגים ופירות ים
דגים ופירות ים, כולל טונה, סלמון, דגי חרב, אדון, שטיפה, סוליה, הליבוט, מוט, סרטן, שרימפס, צדפות צדפות, אינם מכילים סיבים תזונתיים, על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA. מזונות אלו מספקים לך מקור מרוכז של חלבון תזונתי, אשלגן ומינרלים וויטמינים אחרים.
בשרים אדומים
בשרים אדומים, כולל בשר בקר, עגל, חזיר וטלה, אינם מוסיפים לחסכון בתזונה שלך, מדווח מאגר המזון הלאומי של USDA. בשרים ארוחות צהריים ומעדניות רבות, פרנקפורטים ונקניקיות גם אינם מכילים סיבים תזונתיים. בדוק את המידע התזונתי כדי לוודא שבשרים מעובדים אינם מכילים סיבים מוספים. בשרים אדומים מספקים לך חלבון מלא, ויטמין E, ויטמינים מורכבים B, אשלגן, ברזל, מגנזיום ואבץ. בחר חתכים רזים של בשר אדום כדי להפחית את כמות השומנים הרוויים והכולסטרול הנצרכים במזונות אלה.
עופות וביצים
עופות, כולל עוף, הודו וברווז, אינם מכילים סיבים תזונתיים. גם ביצים אינן מכילות סיבים תזונתיים. עופות וביצים הם מקור עשיר של חלבונים תזונתיים, אשלגן וויטמינים B מורכבים בתזונה. אי צריכת עור העופות מקטינה משמעותית את כמות השומן למנה.
מוצרי חלב ומוצרי חלב
על פי ה- USDA, חלב, גבינה, יוגורט, חמאה, גבינת שמנת, גלידה ויוגורט קפוא אינם מכילים סיבים תזונתיים. שימו לב שמוצרים כמו יוגורט או גלידה עם נתחי פרי מכילים כמויות משתנות של סיבים תזונתיים. מוצרי חלב וחלב מספקים לך חלבון מלא, סידן, זרחן ואשלגן. חלב מועשר מכיל גם ויטמינים A ו- D. מוצרי חלב מלא מכילים גם ריכוזי שומן גבוהים. כדי להגביל את כמות השומן והכולסטרול בתזונה שלך, שקול מוצרי חלב שאינם שומניים או דלי שומן.
מרק וג'לטין
מרק שקוף ובריכה עם בשר אך ללא ירקות אינם מכילים סיבים תזונתיים. קינוחי ג'לטין צלולים גם אינם מכילים סיבים תזונתיים. תכולת המים הגבוהה של מזונות אלו יכולה לעזור לכם להתמיד בצריכת הנוזלים שלכם, במיוחד אם מצבכם הרפואי גורם לשלשול.
משקאות צלולים
משקאות צלולים, כולל מים, תה, קפה, שתייה קלה, קוקטייל מיץ חמוציות ומותגים מסוימים של משקאות פירות בדרך כלל אינם מכילים סיבים תזונתיים, מציין הדולר האמריקני. מיצי פירות וירקות, לעומת זאת, מכילים כמויות משתנות של סיבים תזונתיים. שוחח עם הרופא שלך אם מותר מיצי פירות וירקות בתזונה דלת הסיבים שלך.
