אגוזים לא יכולים לשרוף שומן - שום אוכל אינו יכול. גופך משתמש בשומן לצורך אנרגיה רק כאשר מספר הקלוריות שאתה צורך פחות מהכמות שאתה צריך לשרוף. עם זאת, אגוזים מכילים חומרים מזינים העלולים לקדם ירידה במשקל בכך שיעזרו לכם להרגיש מלאים יותר. בחר באגוזים העשירים בחומרים מזינים אלה ואכל אותם במתינות כחלק מתזונה מגוונת ומאוזנת.
מלא סיבים
מאמר משנת 2001 שפורסם ב"סקרי תזונה "קושר בין צריכה גבוהה של סיבים תזונתיים לסיכון נמוך יותר לסובלים מעודף משקל או השמנת יתר. החוקרים מדווחים כי הוספת 14 גרם סיבים נוספים לתזונה היומית שלך עלולה לגרום לירידה במשקל של 4 פאונד במשך 3 1/2 חודשים. זה יכול להיות מכיוון שמזונות עשירים בסיבים תזונתיים גורמים לכם להרגיש שבעים ומקטינים את הסיכוי שתאכלו מאוחר יותר. כל האגוזים מכילים סיבים תזונתיים, אך שקדים, פיסטוקים, אגוזי פקאן ואגוזי לוז מספקים את הכמות הגבוהה ביותר למנה. לאונקיה שקדים אחת יש 3.5 גרם סיבים, ואילו לפיסטוקים 2.9 גרם.
אורזים בחלבון
דיאטנית מוסמכת ואוניברסיטת אריזונה, פרופ 'מרטינה מ. קרטרייט, אומרת שתזונה המספקת 0.8 עד 1.2 גרם חלבון לכל קילוגרם ממשקל גופך מעודדת שובע ועוזרת לך לשרוף יותר קלוריות ככל שהמטבוליזם של החלבון. כדי להשיג חלבון זה מאגוזים, הבחירות הטובות ביותר יכללו בוטנים, שיש בהם 7 גרם חלבון בכל מנה של 1 גרם, שקדים עם 6 גרם לאונקיה ופיסטוקים ב -5.8 גרם לכל גרם.
יש מינון של שומנים בריאים
אגוזים הם אחד המקורות הטבעיים הטובים ביותר לשומנים בלתי רוויים. אגוזי מקדמיה מכילים הכי הרבה עם 16.7 גרם בכל גרם. אגוזי לוז מספקים 12.9 גרם ופקאן 11.6 גרם במנה של 1 אונקיה. אגוזים אחרים, כמו שקדים, בוטנים ואגוזי פקאן, מספקים בין 6.8 ל- 8.8 גרם לאונקיה. מחקר שפורסם ב"טיפול בסוכרת "ב -2007 דיווח כי אנשים הצורכים תזונה עשירה בשומנים בלתי רוויים לא היו פחות סבירים לצבור שומן סביב מותניהם, אך כמות השומן הבטן שלהם פחתה.
מערבבים את זה, בינוני
אל תקבע איזה סוג אגוז הכי טוב לכלול בתוכנית לירידה במשקל, ממליץ "המדריך המשפחתי לרפואה של הרווארד." במקום זאת, תהנו ממגוון, אך שמרו על המנות תחת שליטה. בממוצע אגוזים מכילים 160 עד 200 קלוריות לאונקיה. אכילה של יותר מדי עשויה לספק לכם עודף קלוריות שיגרמו לכם לעלות בשומן ולא לאבד אותו. הימנע מאגוזים מומלחים, קלויים בשמן או מזוגגות סוכר לטובת אפשרויות לא מבושלות או קלויות יבשות.
